かつおでんぶ玉子焼き

【3人分】

Ａ
かつおでんぶ（あっさり）　1カップ
きざみ葱　1カップ
卵　2個
冷凍とろろ芋　1袋（50g）　解凍したもの

サラダ油　適量

①　ボールにＡを入れ混ぜ合わせる。

②　フライパンにサラダ油を入れ、中火の弱火（IH3）にかけ、①を流し入れフタをする。

③　片面焼けたらひっくり返し、フタなしで焼く。

④　お皿に取り、放射状に6等分し出来上がり。

　　◎　ほとんど味をつけていないので、ソースをかけたり、ポン酢をつけても良い。