9月19日 本日のごはん

9月19日（火）本日のごはんは、

「米粉パン」

「タンドリーチキン」

「きのこのクリームシチュー」でした。

本日のおすすめメニューは「タンドリーチキン」と「きのこのクリームシチュー」です。タンドリーチキンは、鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドールと呼ばれる窯で焼いたインド料理です。今日は、鶏肉を豆乳ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、おろしにんにく、塩を混ぜ合わせ調味料に漬け込み、オーブンで焼き上げました。ケチャップを加えることで、まろやかになりこどもたちにも食べやすくなります。味がしっかりと付いていて、スパイシーな香りが食欲をそそります。

きのこのクリームシチューは、だし汁に玉ねぎ・にんじん・ほうれん草・コーンクリームと、しいたけ・ホワイトマッシュルーム・エリンギ・白霊茸（はくれいたけ）の4種類のきのこを加えて作りました。野菜やきのこの旨みが溶け出し、食べるときのこのいい香りがします。

しいたけ

ホワイトマッシュルーム

エリンギ

白霊茸（はくれいたけ）

給食の前にこどもたちに、きのこを見せました。食べるときに「これはマッシュルームかな」など友達と話す声が聞こえてきました。また、きのこの色や大きさの違いについて話しているこどももいました。こどもたちは、大きな口で美味しそうに食べていました。

 

午後のおやつは「ツナマヨおにぎり」と「お茶」です。

ツナとマヨドレを混ぜ合わせ、熱々のごはんの中に入れておにぎりにしました。割ってみると、たっぷりのツナマヨが入っています。

ツナマヨはこどもたちに大人気で、パクパク食べていました。

かえで ３歳児 製作・梅ジュース

かえで　３歳児　製作・梅ジュース

今日はきのこの製作で使う絵の具をしました。

白い紙に赤色と青色と黄色の絵の具を付けて伸ばしました。

「緑は無いけど黄色と青色が混ざったら緑になったよ」と色の変化に気付いていました。

「オレンジもあるよ」と色が混ざることを楽しんでいました。

梅ジュースも作りました。

瓶の中にある梅シロップをお鍋に移します。

こぼさずお鍋に入れることが出来ました。

次に梅シロップが入ったお鍋を火にかけました。

「グツグツしてるよ」と沸騰していることに気付きました。

出来上がった梅シロップを水で割って飲みました。

とても美味しかったです。

明日もたくさん遊びましょう。

ひのき 4歳児 寒天遊び

ひのき　４歳児　寒天遊び

今日は、寒天遊びをしました。

先日みんなで作った寒天を見て触ってみると、

「寒天作ったときは、水みたいだったよね」「固まったんだ！」と寒天を作ったことを思い出しながら不思議そうに話していました。

「寒天気持ちいい」「ぎゅって握ったら崩れた」と寒天の感触を楽しんでいました。

寒天を使ってジュースも作りました。

「色んな色の寒天を混ぜて作ってみたよ」「綺麗な色になった！」と色の混ざり合う様子を観察する姿も見られました。

何層にも寒天を重ねて、素敵な層のジュースを仕上げている友達もいました。

出来上がったジュースで乾杯をして、パーティーを開いていました。

また、空に透かして見てみると「キラキラしているみたい！」「もっとよく寒天が見える」と、見え方の違いを発見していました。

さらに、「寒天の中に水を入れたらどうなるかな」「溶けるかな？」と話しながら、水を少しずつ入れてみました。

すると、「あ、水の上に寒天浮いてる」「寒天は溶けないんだね」と、新たな発見をしていました。

明日も沢山遊びましょう。

 

たけ ２歳児 味噌汁

たけ　２歳児　味噌汁

今日は野菜の味噌汁を作りました。

まずは煮干しの頭と内臓を取ります。

２回目ということもあり、手際よく取っていました。

ぽろっと取れました。

今日の具材は、油揚げ、えのき、人参、大根です。

油揚げは、適当な大きさにちぎり、

えのきを割きます。

人参と大根はピーラーでスライスしました。

力を入れて上手にスライスしていました。

完成した味噌汁を食べました。

具沢山の味噌汁をおかわりをしてみんなで完食しました。

また作りましょう。

さくら ５歳児 プール

さくら　５歳児　プール

今日はプールで遊びました。

ペットボトルに水を入れひっくり返すと「あれ？水が抜けてないね、なんでだろう」「水が強いから抜けないんだよ！」と何度も

ひっくり返して水が抜けない仕組みを考えていました。

ペットボトルの浮き具を使い、「支えてるから、色んな座り方してみて！」と様々な座り方をし、どの座り方が安定するのか試していました。

ウォーターテーブルでは「この二色の色がお父さんとお母さんね」「名前も付ける？」「下が家で、上は病院にしよう」とスーパーボールを人に見立ててごっこ遊びを楽しんでいました。

ビーチボールでも遊びました。

「ラッコになれるかも、あ！浮いた！」「ペットボトルを抱っこしてみよかな」と背面泳ぎに挑戦してみたり、

「えい！きーっく！」「キーパーだよ」「水があると沢山蹴らないと飛んでいかないね」と公園とプールで行うサッカーの違いを発見し、話し合っていました。

最後はリレーをしました。

ビーチボールにしっかりとつかまり、蹴伸びやバタ足で進みます。

潜りながら進んだり、ビーチボールが体から離れないよう工夫しながら泳ぐ姿が見られました。

明日も沢山遊びましょう。