10月21日 本日のごはん

10月21日（金）本日のごはんは、

「ごはん」

「鮭のオーブンマヨ焼き」

「野菜のさっぱりマリネ」

「根菜のポトフ」でした。

本日のおすすめメインは、「鮭のオーブンマヨ焼き」です。

みじん切りにした玉ねぎとコーンをマヨドレに混ぜたソースを、鮭の上に乗せて焼きました。鮭は、一度火を通してから、ソースを乗せて再度高温で焼いています。そうすることで、ソースが焦げずにほんのり焼き色をつけることができます。魚料理はパサパサしやすく苦手な子どももいますが、マヨドレを使ったソースを乗せることで子どもたちの好きな味付けになり、食べやすくなります。

鮭のオーブンマヨ焼きには、「根菜のポトフ」を合わせました。スライスにした玉ねぎ、いちょう切りのにんじんとじゃがいも、輪切りにしたウインナーと今が旬のれんこんが入っています。定番の和風だしに鶏がらスープの素と塩で味付けをしました。いつもより野菜を大きめにカットすることで、食べ応えがあるスープに仕上げました。

 

午後のおやつは、「なかよしチヂミ」と「牛乳」です。

なかよしチヂミは、生地にきな粉を使っています。食べた時にほんのりきな粉の香ばしい香りがします。たっぷりのニラと食物アレルゲン7品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）不使用のベーコンを加えたもちもち食感のおやつです。

かえで ３歳児 羽根木公園

かえで　３歳児　羽根木公園

今日は羽根木公園に行きました。

迷路のところまで「よーいどん！」で走って行きました。

迷路のところではバランスよく歩き、

ジャンプをしたり、

三角のところでぶら下がって遊びました。

迷路の塀に登ることに挑戦するお友達もいました。

「登れたよ！」と嬉しそうに喜んでいました。

帰りもたくさん走りました。

今日の給食ではみんなが皮をむいたさつまいものつるを食べました。

「美味しいね！」「本当に食べられるんだね」と美味しく頂きました。

ひのき 4歳児 羽根木公園

ひのき　４歳児　羽根木公園

今日は羽根木公園の迷路の広場で遊びました。

様々な高さの壁に助走をつけて登ることが出来るか挑戦していました。

勢いよく登ることが出来ると、

ジャンプしたり、慎重に渡り歩いていました。

また、長く伸びたつるにぶら下がり「見て！ゆらゆらしてるよ」と楽しんだり、

「ここ冷たい！」と気持ちよさそうに寝転んで過ごしていました。

保育士やかえで組と追いかけっこをして遊ぶ姿も見られました。

そして、給食では皆でむいた芋のつるが出てきました。

「きんぴらの味だね、美味しい」と味わっていました。

かば 1歳児 羽根木公園

かば　1歳児　羽根木公園

階段を登る友達を応援しています。

「よーい、どん」と今日もいっぱい走りました。

腕や足をいっぱい動かして走りました。

穴の空いている木を見つけました。

どんぐりや木、石を入れています。

何個も何個も入れていました。

どんぐりを見つけ、じっくり観察中です。

「お家だよ」と素敵な家を見つけました。

「みんなのお家だね」と話していました。

 

たけ 2歳児 羽根木公園

たけ　2歳児　羽根木公園

今日はかえで組・ひのき組のお友達と散歩に行きました。

公園に着くと、保育士を追いかけて走ります。

気を付けの姿勢で準備万端です。

諦めずに最後まで走ることができるようになってきました。

猫じゃらしをたくさん見つけましたお友達もいました。

こちらでは一人で滑り台を滑ったり、

トンネルの上で落ちないようにバランスをとったりしています。