10月19日 本日のごはん

10月19日（水）本日のごはんは、

「ごはん」

「くじらのカレー竜田揚げ」

「野菜ナムル」

「はるさめスープ」でした。

本日のおすすめメインは、「くじらのカレー竜田揚げ」です。本日は、9がつく日ということで、月1回の「くじらの日」でした。今日は子どもたちが大好きなカレー風味に仕上げました。しょうがやにんにくをたっぷりと使った定番のしょうゆ味にカレー粉を加えることで、くじらの臭みが和らぎ食べやすくなります。カラッと揚がった竜田揚げは、柔らかく子どもたちに大好評でした。

くじらのカレー竜田揚げには、「はるさめスープ」を合わせました。はるさめ、わかめ、白菜、ねぎをたっぷりと加えた具たくさんの食べ応えがあるスープです。白菜とねぎは、柔らかくなるまで鍋で煮ているため、スープに旨味が溶け出し、優しい味わいに仕上がっています。

 

午後のおやつは、「スイートポテト」と「牛乳」です。

今日は、なると金時というさつまいもを使いました。なると金時は、徳島県の鳴門市大毛島（おおげじま）が発祥で、中身が黄金色をしている芋を金時芋（きんときいも）と呼んでいたことから、「なると金時」と名付けられたと言われています。栗のようなホクホクとした食感と糖度が高いことが特徴で、お菓子作りなどに適しています。今日は、スイートポテトにしていただきました。さつまいもはとても甘く、牛乳とよく合うおやつです。

ひのき 4歳児 芋掘り

ひのき　４歳児　芋掘り

今日は刈部農園に芋掘りへ行きました。

最初に芋掘りの方法を教えてもらいました。

そして、芋掘り開始です。

つるの周りを掘り進めていくと、

徐々に芋の姿が見えてきました。

「あ、紫色が見える！これはお芋だ」と大興奮の様子でした。

また、「見て見て、同じつるからお芋がいくつも付いてるよ、なんでかな」と不思議に思ったり、

いくつ持てるか挑戦したり、

お友達と協力して掘っていく姿も見られました。

頑張って沢山のお芋を掘ることが出来ました。

かえで ３歳児 お芋堀り

かえで　３歳児　お芋堀り

今日はお芋堀りに行きました。

電車に乗り歩いて農園に向かいました。

農園に着き、まずはお芋の掘り方の説明を聞きました。

説明を聞き終わってお芋堀りのスタートです。

「お芋あるかな」「たくさん掘らないと」とよく掘っていました。

「取れたよー！」と大きいお芋が取れました。

「まだあるよ！」と最後まで一生懸命掘っているお友達もいました。

みんなでたくさんのお芋を掘ることが出来ました。

たけ 2歳児 のり

たけ　２歳児　のり

今日は、自分たちがはさみで切った紙を糊で貼り付けました。

「お母さん指使う」と言い、糊を使うときの約束を覚えていました。

画用紙の端まで糊を伸ばしています。

糊を塗る位置や、糊の量などを保育士に確認しながら塗ることができました。

糊を薄く伸ばすことができるようになってきました。

「じょうずにできた！」と満足げに笑顔を見せていました。

きり ０歳児 散歩（赤松公園）

きり　０歳児　散歩（赤松公園）

今日は、赤松公園に散歩に行きました。

公園に行く途中では、電車が見えてみんな興味津々な様子でした。

遊歩道で黄色のお花を見つけたり、

赤い実を見つけ、大事に持って散歩を楽しんでいました。

公園では、一生懸命手と足を使って、滑り台に挑戦したり、

段差を乗り越えようと、頑張っているお友達もいました。

また、落ち葉と木の棒を見つけ、みんなで料理をして遊んでいました。

また明日もたくさん遊びましょう。