5月26日（木) 本日のごはんは、
「ごはん」
「豆腐ハンバーグ」
「ほうれんそうの磯和え」
「なすのみそ汁」 でした。
本日のおすすめメインは、「豆腐ハンバーグ」です。
今日は、ひき肉の1.5倍量の豆腐を加えて満足感たっぷりのハンバーグを作りました。玉ねぎ、にんじんだけでなく、子どもたちに不足しがちな鉄分も補えるよう、ひじきも加えています。すべての材料をしっかり混ぜ合わせることで、卵やパン粉も使わずに、ふわっふわの豆腐ハンバーグができあがりました。皆、たくさん食べてくれました。
そして、このおかずには、ほうれんそうの磯和えを副菜につけました。磯和えと言えば、のりと混ぜ合わせた和え物のことを言います。野菜を調味料だけで味つけするよりも、のりのうま味や風味がきいて、子どもたちにも食べやすい味つけになります。今日は彩りも考え、にんじんも加えました。
午後のおやつは、「季節の果物 りんご」と「牛乳」でした。
今日は、青森県産の「サンふじ」という品種のりんごを出しました。甘味と酸味のバランスがよく、シャキシャキとした食感のりんごでした。
かえで ３歳児 赤松公園
今日はたけ組のお友達と赤松公園に行きました。
歩いていると紫陽花が咲き始めていました。
公園に着いて遊具まで「よーいどん！」で走りました。
大人気のブランコは漕ぐのがどんどん上手になっています。
「なにかあるよ！」と根っこを見つけました。
するとお友達がたくさん集まってきて、
「うんとこしょ、どっこいしょ」と力を合わせて引っ張っていました。
明日もたくさん遊びましょう。
たけ ２歳児 赤松公園
今日はかえで組のお友達と一緒に赤松公園へ散歩に行きました。
「ぶーらぶーら」と言って鉄棒にぶら下がったり、
犬の遊具を電車に見たててお出かけをしたりしました。
公園内で実を見つけました。
「あった」と言いながらたくさん拾っていました。
お友達と一緒に拾った実を見ています。
拾った実を保育士に見せてくれました。
お茶休憩もして保育園まで帰ってきました。
保育室ではダンスをしました。
音楽に合わせて体を動かしました。
ひのき ４歳児 散歩
今日は経堂駅へ散歩に行きました。
電車が前を通ると「あの緑は千代田線だよ」と嬉しそうに話していました。
また、「山手線は来るかな？」と友達が言っていると「違うよ、ここは小田急線が通るから来ないよ」と教えていました。
ロマンスカーも見ることが出来ました。
電車向かって「ばいばーい！おーい！」と手を振っていると車掌の方が気付いてくれました。
帰り道では動物の足跡からはみ出さないようにつま先でけんけんぱをしたり、
動物タッチゲームをしました。
保育士が言った動物に素早く集まっていました。
「走りたい」というリクエストもあったので緑道を走りました。
そして、保育園に戻ってくると経堂で見た電車を再現したり、車掌の話し方の真似をしていました。
明日も沢山遊びましょう。
かば 1歳児 レインコート製作
昨日の続きでレインコートの製作をしました。
「赤でやる」「黄色が好き！」と今日も好きな色を選びスタンピングしました。
「ぺったんこ！」と勢いよく押しています。
「みどりだー！」と黄色と青色が混ざって緑色になったことに気付きました。
グルグルと大きな丸を描いているお友達もいました。
園庭でも遊びました。「ごはんだよ」と盛り付けています。
大好きな葉っぱを拾って見せてくれました。
レインコートを着るのが楽しみですね。
