5月10日 本日のごはん

5月10日（火)　本日のごはんは、

「ごはん」

「ツナナゲット」

「新じゃがポトフ」　　でした。

 

本日のおすすめメインは、「ツナナゲット」です。

おおわだ保育園では、ナゲットと言えば、豆腐をメインにつくるツナナゲットが定番です。ナゲットを作る場合、一般的には、つなぎに卵や小麦粉を使うことが多いものですが、おおわだ保育園では、卵や小麦粉に代わって、豆腐や上新粉を使用し、程よい柔らかさで食べやすいナゲットに仕上げています。また、にんにく、しょうが、油漬けのツナなどを加えて下味をしっかりつけるので、これだけで味わいは十分。冷めてもおいしく、子どもたちにも大人気の味つけになりました。

また今日の汁物は、新じゃがをメインにした具だくさんポトフです。新じゃがは、旬が5～6月頃と言われています。収穫されてすぐに出荷されるのが特徴で、貯蔵と熟成の間が省かれていることで、他のじゃがいもよりも小ぶりでみずみずしいのが特徴です。ポトフやシチューなどの煮物は、いつもコトコト煮るため、野菜にも味が染み込むスープになりますが、今日は新じゃがを使ったことで、じゃがいもの食感も味わえる食べるスープになりました。

 

午後のおやつは、「きなこプリン」と「牛乳」でした。

きな粉と豆乳を使ったカルシウムがたくさんとれるおやつです。今日のきな粉プリンは、ゼリーを作る際にも使用しているアガーで作りました。ゼリーを作るときと比べてアガーの量が少ないため、ぷるんとした弾力だけでなく、なめらかな食感も味わえます。

 

 

ひのき 4歳児 赤松公園

ひのき　４歳児　赤松公園

今日は赤松公園へ行きました。

ブランコでは保育士が後ろから押さなくても自分で漕げるようになりました。

こちらでは「回送電車です。」と車掌になりきって遊んだり、

「ドアが閉まります。ご乗車ください」とドアにもなりきりアナウンスしていました。

また、木登りに挑戦する姿も見られました。

お友達に「ここから登るんだよ」と教えてあげたり、上まで登ることもできていました。

草むらの中を覗くと秘密基地を作っていました。

「こちらはだいどころです。ご飯を作るので待っててください」と料理をしていました。

明日も沢山遊びましょう。

たけ ２歳児 山下公園

たけ　２歳児　山下公園

今日はかえで組のお友達と一緒に山下公園へ行きました。

公園では自分の好きな遊具で遊びました。

滑り台では順番を守って遊ぶことが出来ました。

回転ジャングルジムでは自分たちだけで回すことが出来ました。

「降りたい」「乗りたい」とやりたいことを言って、遊んでいました。

鉄棒にぶら下がっていたお友達もいました。

こちらでは草むらを探検しています。

細い道もお友達と一緒に進んでいました。

たくさん体を動かして、たくさんご飯も食べました。

かえで 3歳児 山下公園

かえで　３歳児　山下公園

今日はたけ組のお友達と山下公園に行きました。

遊具でたくさん遊びました。

草のところに行ってみると道が出来ていました。

「探検に行こう！」と探検をしていました。

「この木はなんだ？」と観察をしていました。

最後は大人気の回転ジャングルジムで遊びました。

明日もたくさん遊びましょう。

かば 1歳児 赤松ぼっくり公園

かば　1歳児　赤松ぼっくり公園

赤松ぼっくり公園まで散歩に行きました。

かば組のお友達はジャンプがブームです。石の上に登って保育士と沢山ジャンプしました。

大きな岩にも挑戦していました。

虫も沢山発見しました。アリをじーっと観察して指で追いかけたり、

てんとう虫をなでなでと触っているお友達もいました。

「みてみて、てんてんいるよ！」と葉っぱにいたてんとう虫の幼虫にも夢中でした。

こちらではシロツメクサで冠をつくりました。頭に乗せて「やっほー」とお話ししていました。

不思議そうにシロツメクサを握って、ちぎったり、ブラブラ揺らしたりして遊んでいるお友達もいました。

給食も美味しく食べました。明日も沢山遊びましょう。