１２月２８日 本日のごはんは
「ごはん」
「冬野菜カレー」
「ビーンズサラダ」
でした。
本日は今年最後の日です。
冬野菜をたっぷり入れたカレーを作りました。
「冬野菜カレー」は、かぼちゃ、だいこん、れんこん、にんじん、きゃべつをたっぷりと入れ、味のアクセントにさばの水煮缶を入れました.柔らかく煮こまれた野菜とさばの味が混ざりとても食べやすく栄養も満たされる一皿です。
「ビーンズサラダ」は、茹で大豆、茹でいんげんまめ、ひよこ豆にきゅうり、コーンを合わせ、マヨドレで和えました。
午後のおやつは「白玉ぜんざい」でした。
冬場によく流行する感染性胃腸炎に気を付けましょう！
感染性胃腸炎とは：
感染性胃腸炎は、細菌やウイルスなどの病原体による感染症です。
ウイルス感染による胃腸炎が多く、毎年冬場に流行します。
原因と感染経路：
原因となる病原体には、ノロウイルスやロタウイルスなどがあります。
感染経路は、病原体が付着した手で口に触れることによる接触感染、汚染された食品を食べることによる経口感染、病原体を吸い込むことによる飛沫感染があります。
症状：
病原体により異なるが、潜伏期間は1～3日程度です。
ノロウイルスによる胃腸炎では、主な症状は嘔気、嘔吐、下痢、発熱、腹痛であり、子どもでは嘔吐、大人では下痢が多いです。
症状がある期間は、平均1日～3日です。
ロタウイルスによる胃腸炎では、嘔吐、下痢、発熱が見られ、乳児ではけいれんを起こすこともあります。また、便が白くなることがあります。
症状がある期間は、平均5～6日です。感染しても発症しない場合や、軽い風邪のような症状の場合もあります。
ノロウイルスでも、ロタウイルスでも、乳幼児では、嘔吐物による窒息にも要注意です。
治療方法：
対症療法となります。脱水にならないように注意しましょう。
①水分の摂り方のポイント
嘔吐後すぐに水分補給すると、再び嘔吐してしまう可能性があるため、すこし時間を置いてから水分を摂りましょう。
一気に飲むのではなく、一口ずつゆっくり少量ずつ飲んでいきます。
子ども用イオン水や経口補水液は、電解質や糖がバランスよく配合されているため、おすすめです。
②食事の摂り方のポイント
消化の良い物にしましょう。すりおろしたリンゴ、おかゆやおじや、うどん、やわらかく煮た野菜スープなどがおすすめです。
食物繊維が豊富の物や、油の多い物はお腹の負担になるので、避けましょう。
こんな時は、早く受診しましょう！
水分が摂れない時や、ぐったりしているとき、尿の量が減少、尿の色が濃いなどあれば、受診しましょう。
予防：
①最も大切なことは、手洗いを行うことです。
トイレの後や、調理・食事の前には、石鹸と流水で十分に手を洗いましょう。
②嘔吐物や便にはウイルスが含まれているので、適切な処理を行いましょう。
嘔吐の処理を行う時：
①処理を行う時には、マスクと手袋をするようにしましょう。
胃腸炎が他人に感染する要因として、病原体に触ってしまうことや吸い込んでしまうことにあります。
処理後の手洗いうがいも大切ですが、まずは触れない、吸い込まないようにすることが大事です。
②換気をしましょう。
③嘔吐物は2重の袋に入れて破棄しましょう。
④アルコール消毒は効果がないため、次亜塩素酸ナトリウムで消毒しましょう。
胃腸炎の病原体には、アルコール効果のないものも存在します。
汚れてしまった床など掃除をするときには、次亜塩素酸ナトリウムで消毒しましょう。
濃度：0.1％消毒液（嘔吐物の付いた床の消毒など）
水1800mlに対し、ハイター30ml
衣類や玩具の消毒：
①嘔吐物をペーパータオル等で拭き取り、除去します。
②0.02%消毒液に浸します。（水1800mlに対し、ハイター6ml）
15分程度浸して消毒します。
③他の物と分けて、洗濯を行いましょう。
玩具は、次亜塩素酸消毒の後に水洗いし、よく乾燥させます。
④洋服や布玩具など色落ちしてしまうと困るものは、85℃以上のお湯に1分以上浸して消毒をします。
酸素系漂白剤は効果ないので使用しないでください。
明日より、年末年始休みとなります。
長期休みは、生活リズムが崩れるため、体調に気をつけて過ごしましょう。
来年も元気な姿で登園してきてくれることを楽しみにしております。
よいお年をお迎えください。
かえで 3歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園に散歩に行きました。
公園に着くと霜柱をたくさん見つけました。
ざくざくと踏んで音を楽しんでいましたよ。
土も凍っていて驚いていました。
遊具でも遊びました。
棒の間をくぐったり、登ったりして上手に通り抜けることができました。
こちらでは「こんなところまで登れるようになったよ」と教えてくれました。
かけっこもたくさんしました。
「一番に走るよ」と真剣に走っていました。
たくさん遊んで楽しかったですね。
今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
きり ０歳児 鏡餅・散歩
昨日作ったお餅で、鏡餅の飾りつけをしました。
お餅をツンツン指で突いたり、パンパン叩いてお餅の感触を確かめてから…
そっと重ねていました。
枝付きミカンを乗せて完成です。「やったー！」と大喜び。
お部屋に飾って…お正月の準備が出来ました。
キンカンも食べましたよ。甘くておいしいね。
鏡餅を飾った後は、赤松公園に散歩に行きました。
蛇口からどうやって水が出るのかな？下から覗いたり、指を入れたり…
みんなでひねってみたり…色々試していましたよ。
大好きなブランコに乗って、今日もニコニコでした！
この後は、大きなブランコにも挑戦していましたよ。
「おっとっと～」と手を広げてバランスを取りながら歩きました。
木の茂みに入って、根っこを乗り越えて探検隊のようです！
元気いっぱいたくさん遊んだ子ども達です。
今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
たけ ２歳児 赤松ぼっくり公園
今日は赤松ぼっくり公園に散歩に行きました。
公園に着くと体を温めるために追いかけっこをしました。
保育士を捕まえるために諦めずに追いかけることが出来ました。
身体が温まった後はストライダーに乗る練習をしました。
お友達が乗っているときに応援したり、
順番を守って待ったりすることが出来ました。
こちらでは足跡が付くことを発見し、地面に沢山の足跡を付けていました。
靴に水を付けては歩き回るを繰り返して楽しんでいました。
最後は岩の上で料理をしました。
「デザートを作る」と言ったり、
「一緒にやろう」と自分の気持ちを伝えながら作っていました。
今年もありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
