半田そうめん

お盆休みの連休ですが、サンデー毎日の我が家は何も変わりなく過ぎています。

先日テレビで見た半田そうめんをアマゾンで買ってみました。
ひやむぎより太く五島うどんより細い。いろんな麺があるんですね。
愛知の私は半田というと知多の半田なので、徳島とは意外な感じ
です。
今日はシンプルに、醤油みりん出汁同量に氷砂糖を少しのつゆを作り、ぶっかけひやむぎでいただきました。とても美味しかったです。