春を感じる食材が

・・・スーパーでよく見られるようになりました。
どうやって調理するのかなー？？？と思って手に取ると、袋の裏にレシピが書いてあるので安心して買えますね。
昨日、ふきのとう、うどなど買ってみました。

天麩羅はやらないのでたらの芽はパスです。


うどのマヨ和え



ふきのとうの酢味噌かけ



うどの皮の金平



蕗と京揚げの炊き合わせ

春らしく

・・・蕗のとうやうどを調理してみました。

　　　・うどとカニカマのマヨ和え
　　　・うどの酢味噌かけ
　　　・茹で卵
　　　・牛蒡の金平
　　　・エリンギも網焼き
　　　・チーズかまぼこ
　　　・甘夏
　　　・ごはん

ここ数日色々

・・・予定があり忙しかったですが、今日から兄も出勤、いつもの日常が始まりました。
さっき洗濯機も設置され、明日の洗濯が楽しみです。



　　2月23日のお弁当



　　　・カンパチ大根
　　　・カニカマ巻き卵
　　　・焼粟麩の味噌色々味噌かけ
　　　・プチベールのピーナッツたれかけ
　　　・ミニトマト
　　　・いよかん
　　　・ごはん

　　2月25日のお弁当



　　　・出し巻き卵
　　　・茹でささみのポン酢かけ
　　　・わけぎと烏賊のぬた
　　　・三つ葉のお浸し
　　　・かにかま
　　　・ごはん
今日は時間切れで、果物はなしです。

プレ雛祭り

・・・をしました。
サーちゃんとミーちゃんをご招待して、若いママ二人、若い娘一人と私の女の子？6人です。
メニューはおこちゃま向けに、ラザニア、シーフードドリア、サラダ、雛祭りにちなんで五目寿司。
予定していた茶碗蒸しと雛ケーキは計画倒れ、こういうことはいつものことですが、沢山の種類のものを作るのはなかなか大変です。
昨日、お出かけといつものもたもたのんびりぺースで、下ごしらえが計画通りできなかったし、早起きもできなかったし、仕方ないですね
久しぶりに、トマトソース、ホワイトソース、ボロネーズソースを作りましたが、ホワイトソースにナツメグと間違えて、誤ってターメリックを振り入れてしまい、微妙な色になってしまいました
まぁ、何かしら失敗があるのもいつものことです。
ラザニアは美味しくできましたが、チーズがちょっと焦げすぎ、シーフードドリアは海老がぷりぷりで美味しかったですが、チーズの焦げ目がいまいち。
ばらばらと作っては食べ作っては食べ・・・、なので写真撮影まで手が回らず・・・。
ボリューム満点だったので、五目寿司はお持ち帰りでした。
楽しいひと時でした
嫌なことが色々あったので、久しぶりにリフレッシュ出来ました。

家族揃って

・・・買い物に出かけました。
冷戦は完全に終結、母は私たちに少々気を使い機嫌よく家電店へ。
お目当ては電子辞書、兄が会社で使いたいとのこと。
そして、訳が分からぬまま、シャープの新型に決まり。
そして、なぜか、兄は洗濯機の心配をしていて洗濯機コーナーを見学。、
10年過ぎた我が家の洗濯機、時々すごい音がするので毎日どきどきしながら、水漏れするホースにテープを巻き巻き頑張って使っているのです。
それを知ってかどうか分かりませんが、壊れるまで使おうとしている母と、壊れる前に買い替えを進める兄との間で、しばし議論。
そっーと近寄っていた日立の派遣のおねーさん、話の中に上手に加わり・・・、あっけなく商談成立。
斜めドラムは却下され、今までと同じタイプのものになりました。
25日配達、何となくうきうきします。

冷戦家庭化

・・・していた我が家ですが、今日はちょっと回復の兆しが見えてきました。
一昨日、郵便物の整理がしてないとか色々兄が母に注意をしたところ、ストレスが溜まっていたとみえて母ぶち切れ事件となりました。
ほんのちょっとした言葉の弾みだとは思いますが、私の一言も響いてしまい母はハンガーストライキに突入。
しかし、人間というのは本当に正直で、一日何も食べなければ我慢できるはずもなく、昨夜はこっそりお茶漬けを・・・、そして、今日私が買い物に行ったついでに、父のおねだりの助六を２人前買い・・・、すねてコタツで転がっている母の前に置くと・・・、「一緒に食べない？・・・」とあっけなくハンガーストライキは完全に終結に向かいました。
せっかく始まった兄の有給休暇の半分も楽しいことなく過ぎてしまいましたが、とりあえず、冷戦も終わりつつあります。
おかげで、私はごろごろする暇もなく、家事に追われました

　　２月20日のお弁当
　　　・レタス炒り卵
　　　・エンドウと人参のマヨ和え
　　　・塩鯖
　　　・椎茸のチーズオーブン焼
　　　・ミニトマト
　　　・甘夏
　　　・ごはん

今日は、先日父の逆走事件のときに行ったスパーに行きましたが、父は自分で色々考えて無事たどり着きました、めでたしめでたし。
やはり何事も学習あるのみです。

午前中の過ごし方

・・・が、珍しくきちんとしていました。
といっても、普通のお母さん方はもっともっときちんとしていると思いますが・・・。
私の場合
お弁当の日は慌てて起きてくるので、あの・・・、つまり・・・、身支度は後回し・・・で、お弁当を作ります。
作り終わると、朝食を済ませ、後片付けをし、疲れたーと言ってコタツで一休み。
それが、ながーい時とまあまあの時と色々ですが、のろのろしている時の方が多いですね。
それから、身なりを整えて、家事が始まります。
今日は、一休みの前に身なりをまで整えて・・・、それからちょっとだけ一休み。
そして、少々の家事をして、ちょっとお仕事して・・・。
これだけのことです
まぁ、人様にお話しするほどのことでもないですが、私としては、評価の価値があったわけです。
やっぱ。恥ずかしいかな？

　　　・マヨマッシュゆで卵バジル風味
　　　・南瓜の煮物
　　　・シメジと油揚げのたれ炒め
　　　・ペンネポモドーロ（冷凍食品)
　　　・生食用玉葱はんぺい
　　　・ブロッコリ
　　　・ミニトマト
　　　・甘夏
　　　・ごはん

昨夜の就寝は

・・・久々に12時半頃、目標の12時前にはなかなか近づけませんが、とりあえず、12時代に布団に入れました。
今年の抱負は「めざせ規則正しい生活」
疲れたー、と言ってはのろのろうだうだしているので、大きな声では言えない日常にならないようにしたいものです。
明日は名古屋へお出かけなので、今日も早く寝よーっと。

　　　・豚肉の揚巻ロール
　　　・ほうれん草の塩胡椒炒め
　　　・人参の黒胡麻和え
　　　・ゆで卵
　　　・山芋のめんつゆ焼き
　　　・ミニトマト
　　　・甘夏
　　　・ごはん
　　　・

悶々とした気分は

・・・、だんだん鎮まってきました。
くだらないことに真剣にならないこと、自分自身が大切にしたいものに神経を使いましょう。
良いこともそうでないことも両方必要なのだから、どんなことでも修行だと思うようにしましょう。
うーん、私も随分大人になりましたねぇ

今日は、不機嫌で延び延びになっていた掃除をしました。
部屋がすっきりすると気持ちがいいです。
といっても、完璧な掃除ではなく最低限よりちょっと頑張った感じです。





今日もイギリス食パンを焼きましたが、久々に良く膨らみご機嫌です。
でもちょっと形が悪いです。
やはり計量には神経を使わないといけません。
友人が白神こだまのイーストの本を貸してくれましたが、まだ試してません。
サフイーストがまだイーっパイの残っているので早く使わないと、白神こだまに突入できませんね。
これも頑張りましょう。


　　　・チーズ海苔巻き卵
　　　・豚ヒレの塩胡椒焼
　　　・奈花のお浸し
　　　・シメジのソテー
　　　・花まる野菜(冷凍食品)
　　　・甘夏
　　　・ごはん

雛人形を

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・・・出しました。
例によって午前中ゆっくりしてしまったので、午後から人形を出しましたが、去年より1週間早く出せました。

その後、父の運転で、近くのスーパーへ買い物に行きましたが大変なことをしてしまいました。
いつも行く道順と違う道で行ってしまったので、道を間違えて、一瞬片側3車線の道を逆走してしまいました
私も不注意でしたが、たまたま交通量が少なく周りに車が走っていなく、中央分離帯のフェンスで反対車線も見えなかったので、何ということ、一歩間違えば正面衝突？？？
私がついていながら、大失敗です。
信号待ちをしていた対向車の人はさぞやびっくりしたことでしょう。
びっくりさせてしまってごめんなさい。
でも、交差点でちょろちょろっと反対車線に移動し難を逃れました。
逆走事故って、たまたまいろんなことが重なって起きちゃうんだなーって学習しました。
お父さん、ごめんね、私も悪かった

ぶち切れ事件後

・・・、○○協会の総会が２月初めにあり、そこでは普通に話をし、９日には幹事会があり、そこでは何もなかっように話は進み・・・、不可解ながら私が妥協した形？となってしまいました。
文句を言われた方の人は、飲み込んだのか感じないのか分かりませんが、自分の思うように物事を運びたい人は、周りの人がどんな我慢をしているのか分からないようなので困ったものです。
というわけで、今年はイヴェントのない平穏な年だと思っていたのに、３ヵ月後に予定が入ってしまい、のんびりできなくなりました。

今年は立春が過ぎたら、すぐ雛人形を出そうと計画していましたが、とんだ不愉快なことが起きたので、まだ出せずにいます。
でも、昨日和室の掃除をして、今日２階の袋戸棚から人形一式下ろしてきました。
明日飾ろうと思います。
だんだん５０歳に近づいてきたので、一気に行動ができなくなってきています。
春に向かって、楽しい気分になれるよう、努力しなくちゃ

　　２月９日のお弁当


　　２月11日のお弁当

すっきりしない気持ちで

・・・毎日過ごしていますが、それなりに時間は過ぎます。
こんなときはぱーっと宴会でもするといいのになーーー。
仕事がばらばら、家事がばらばら、練習がばらばら・・・、なので一日があっという間に過ぎてしまいます。
まとまった時間があるようなないようななので、ケーキを焼きたいと思ってもなかなかタイミングが悪いし、気晴らし料理もなかなかできません。
かといって、お弁当に力を注ぐこともなく
いけませんね。
くだらないことに振り回されないよう、自分の中の柱をしっかり立ててすごしたいものです。

　　2月6日のお弁当
　　　・ロースハムソテー
　　　・千切りキャベツの卵とじ
　　　・ヒジキ煮(冷凍食品）
　　　・エリンギの網焼き
　　　・大根と人参と干し椎茸の煮物
　　　・ごはん

気晴らしに

・・・パンを焼いています。
といっても簡単なイギリス食パンですが・・・。
もっと色々作りたいですが、いまいち元気と時間がないです。

先週、嫌なことが

・・・あったので、今週はもやもや週間となってしまいました。
今日は幾分気持ちも落ち着き、新規投稿です。
ごく稀にブチ切れてしまうことがありますが、先週、あることをきっかけに溜まっていたものが噴出してしまい、私は普通に話しているつもりだったのですが、どうも最後の方は怒鳴りつけていた？らしいです。
母曰く、『あれ以上言ったらあかん！電話だともっときつく相手に伝わっているし、言いたいことはある程度言ったわけだから、思ったこと全部言ったらあかん』と諭されました。
それもそうだと思いますが、価値観の相違、物事に対する感覚の温度差は、話し合っても無理なことはありますね。
逃げるが勝ちなのですが、逃げにくい立場だと色々しがらみ（＝柵←こんな漢字なのね！)があって大変です。


　　２月２日のお弁当



　　２月４日のお弁当