今日の出来事

・・・ではないですが、
　毎年窓にへばりついて登場するヤモリが、
　先週金曜日に現れました。
今年は涼しかったせいか登場が遅いようです。
私は、このヤモリが大好きで、
　毎年、出て来るのを楽しみに待っています。
生態については調べてないので分かりませんが、
　なぜか居間の窓に１匹現れます。
寿命とか分からないので、
　同じヤモリなのか子孫なのか不明です。
夜行性なので、夕食？
　明かりに集まる虫をパクッとしています。


　

すごい雷

・・・で、早くに目覚めてしまいました。
涼しくて気持ちよい朝だったので、
　お弁当を作ってから、のんびりしすぎて、
　昼過ぎに、やっと家事労働を終えました。
あんなに涼しかったのに、
　日が差してから気温が上がり、
　今、蝉がにぎやかです。
でも、先週の土日に比べれば過ごし易いですね。
今日中にやらなければいけない雑用があるので、
　これから頑張らなくちゃ

　　・揚げゴーヤーの胡麻塩かけ
　　・玉葱炒り卵
　　・茄子とピーマンと人参の揚げ浸し
　　・みかん(缶詰）
　　・甘酢漬け生姜の混ぜご飯(巻き)

今、蝉が

・・・出てきました。
庭に山椒の木がありますが、父が青虫を育てたために、
　枝だけになってしまいました。
そこに、蝉が地面から出てきて、よいしょよいしょとよじ登り、
　今羽化中、背中が少し割れています。
一時間ほどで羽化完了らしいです。
今年も元気でこんばんは
早朝には旅立ちです。

無事回復

・・・した父ですが、
　念のため、暫くお弁当は少量にします。
なので、あっという間に出来てしまいます。
作ったーという実感は少ないですが、
　それは長続きの秘訣かもしれませんね。
少量になっても、お弁当のことは父の記憶にあるようなので、
　ほっとしています。
しかし、先々週の検査のとき、
　胃の手術はいつでしたかと聞かれた父は、
　3,4年前だったかなと答えたらしいです。
認知症とは不思議、奥が深いです
記憶が頭の中で交錯して、数分前の記憶が消えたり、
　記憶が変な風に繋がってしまったり、
　自分の言ったことと思ったことがこんがらがったり、
古い記憶はしっかりしていますが、
　あたしいものは苦手のようです。
ひたすら会話あるのみですが、
　時々声が大きくなってしまいますが・・・
何事も冷静に、心穏やかにしたいものです

　　・ローマイヤのボロニアソーセージ
　　・大根のナムル
　　・エンドウと人参のバター炒め
　　・塩抜き梅の甘煮
　　・みかん(缶詰）
　　・甘酢漬け生姜の混ぜご飯(巻き）

血液検査

・・・で、カリウムが高いということで、
　薬が出たことは良いのですが、
　副作用で吐き気があるらしく、月曜から不調の父。
月曜のお弁当は少ししか食べられず、
　帰りに吐いてしまい、それからずっと不調です。
薬のせいだけでなく、
　調子に乗って食べ過ぎていたとも思い、反省。
いけないいけないと思いつつ、
　食べたがるので、つい・・・
小さなことでも度重なるといけませんね。
今日から、また最初の小さいお弁当箱です。

　　・蜂蜜炒り卵
　　・青海苔おかか入り長芋のお焼き
　　・きゅうりの浅漬け
　　・みかん(缶詰）

今日も暑い

・・・ようなので、保冷剤を入れました。
お弁当箱は何やら菌に強そうですが、
　やはり温度は大敵ですからね
些細なことでも体が弱っている父には、
　病気のもとですから気をつけなくては
今年は涼しかったせいか蝉が静かでしたが、
　今日は昨日より暑くなるそうですから、
　にぎやかになりそうです。
家の前に小学校の桜並木があって、
　毎年すごいです。
何となく季節の流れが変わりつつあるのは、
　温暖化のせいでしょうか？
エコライフもしっかり考えなくてはいけないのでしょうね。

　　・牛肉のニンニク醤油焼き
　　・イシイの野菜そぼろ入り玉子焼き
　　・ツナポテト
　　・茄子の中華甘味噌炒め
　　・ほうれん草の胡麻和え
　　・人参の素揚げ
　　・黄桃(缶詰)

急な用事で

・・・朝からお出かけでした。
10時頃に栄に着いて用事を済ませ、
　地下街を歩き東急ハンズに立ち寄りました。
日曜日の午前中に買い物なんて何年ぶり？
　記憶にないくらいです。
12時半までに帰宅しないといけなかったので、
　ちらりと寄っただけでしたが・・・、
　何だか人通りが少ない、というか、
　平日みたいと、というか、
　がらんとしていました。
バーゲン終わってるのかな？
　これまたバーゲンに突撃するということも久しくなかったので、
　よく分かりませんが
最近はこんな感じなのかな？
で、私は夏用のお弁当箱を買いました。
銀の粉が練りこんであって、
　大腸菌や黄色ブドウ球菌が繁殖しないとか？
今日はすごく暑かったので、
　今まで涼しすぎたのかもしれませんが、
　食中毒には気をつけなくてはね

　
　

買い物

・・・に行ってなかったので、
　今日はあるもので作りました。
食品のパッケージに食物成分表が書いてありますが、
　ナトリウムが食塩に換算してあるものはとても親切です。
ナトリウム量を2.5倍したものが食塩量なのですが、
　いちいち暗算するのが面倒です
暗算といえば、最近脳トレしています。
漢字を書くのが時々忘れっぽいような
　段々脳細胞が眠りについていくような
ちょっと心配。

　　・イシイのミートボール、トマト味
　　・ピーマンと玉葱のベーコン炒め
　　・里芋とツナのお焼き
　　・大根と干し椎茸の煮物
　　・茹で人参
　　・ホワイトアスパラガス（缶詰）
　　・黄桃(缶詰）

塩分制限と蛋白制限

・・・があるので、メニューには工夫が要ります。
1日7ｇの塩分にするには、
　物足りない感じの味付けになるので、
　甘みや酸味、油分などでカバーしないといけません。
蛋白制限は、ひたすら材料の量をセーブするしかなく、
　野菜でカバーしないとけません。
食物成分表の本を見て色々調べながら、
　1日50mgぴったりではないけれど、
　摂りすぎないよう、父にも我慢してもらって、
　肉や魚をバランスよく摂りたいものです。

　　・ブリの漬け揚げ
　　・豚バラ肉の冷しゃぶ、ゆず花ドレッシング
　　・玉葱炒り卵
　　・アスパラとエリンギのピーナッツオイル炒め
　　・じゃがいもと玉葱のツナ炒め
　　・プチトマト
　　・茹で人参
　
　

ピアノがバラバラ

・・・になる日なので、１日暇です。
というか、調律おじさんが朝から一日がかりで、
　ピアノの整備のお仕事をしています。
お弁当もないし、私はのんびりした気分です。
朝は普通に６時に起きて、朝食の準備、
　掃除、お風呂洗いなど、ゆっくりゆっくり、
　時々、ピアノの様子を見に行ったりしながら、
　休み休み家事をしていました。
家の事は、やろうと思えば際限なくやることはありますが、
　年末でもないので、そんな気にもならず、
　そこそこのことをして・・・
たまにはこういう日も良いものです。




　　
　　　　

休日ですが

・・・透析は年中無休、
　勿論盆正月を問わず、月水金通院です。
今日も無事お弁当が出来ました。
１日おき２日休日のお弁当なので、
　私でも頑張っていられるのでしょう。
毎日お弁当を作っているお母さんたちは、
　本当に立派だと思います。
何事も毎日というのは大変ですね。
お弁当作りのコツという記事で、
　「頑張り過ぎない」というのがありましたが、
　これも、何でもそうだろうと思います。

　　・豚肉とピーマン炒め
　　・あぶらかれいのマヨ焼き
　　・蜂蜜炒り卵
　　・じゃがいもの揚げ煮
　　・プチトマト(湯剥き）
　　・茹で人参、枝豆
　　・ソルダム　　
　　

昨日の夜

・・・チーズケーキを焼きました。
クリームチーズは、賞味期限を随分過ぎていて、
　冷蔵庫の中でごろごろ・・・
私、こういうことがよくあります。
賞味期限が過ぎても結構平気で、
　自分の鼻を信じています
作りたいと思って材料を買うのに、
　なかなか実行できない
チーズケーキの底にする為のビスケットは、
　台になる前に食べてしまう。
そうこうしている間に日が過ぎて・・・、
　やっと焼けました。
一晩冷蔵庫でお休みして、
　今日のおやつになります。
ちなみに材料はアバウトで、
　生クリームがなかったので、
　一昨日作ったヨーグルトを使いました。

　　・クリームチーズ250ｇ
　　・ヨーグルト1カップ弱
　　・全卵2個
　　・砂糖70ｇ
　　・小麦粉(製菓用）大さじ３強
　　・レモン汁＝今日はなし
　　・森永マリー20枚
　　・バター４０ｇ


　

ダイエット

・・・になっているかもしれないお弁当作り。
以前は体重を量ることが日課みたいでしたが、
　最近何故かそういうことが少なくなりました
ふと量ってみると、ちょっと減っている感じ
細々と動くことが多くなったし、
　早起きも続いてるし、無駄食いしてないし、
　このまま気をつければ、
　親孝行とダイエットの一石二鳥？

　　・鶏むね肉の漬け焼き
　　・揚げかじきの柚子茶甘酢あんかけ
　　・エリンギと絹さやのバター炒め
　　・小松菜と油揚げの煮浸し
　　・かぼちゃの素揚げ
　　・プチトマト(湯剥き）
　　・ゴールドキウイ

　
　

ウォーキング

・・・のつもりで、
　遠回りしてスーパーまで歩きました
5分で行けるところを20分くらいかけて歩くと、
　自宅から1キロ以内のところでも、
　歩いたことのない道が沢山あります。
新築の家が立ち並ぶところや、
　畑などを見て歩くのは結構面白いです。
きょろきょろしながら歩いているので、
　不審者に見られないよう気をつけないといけません。
スーパーで生のホワイトアスパラガスを見つけました
298円でちょっと高いと思ったけれど、
　一度食べてみたかったので買ってみました。
根元がしおっとしていたので、
ちょっと日にちが経っていたみたい
写真は茹でた状態、夕食のサラダにしましょう

あやうく寝過ごす

・・・ところでした。
今日は早く目覚めたので、　　
　6時前に起き、少し横になるつもりが、
　車の音で目覚めたら6時半過ぎ
少々頭がくらくらしながら作業開始、
　8時までに無事完了しました。
お弁当作りにも随分慣れて、
　就寝時間も以前より早くなり、
　1週間を通して生活のリズムも安定してきています。
今日は何だか疲れていますが、
　まぁ、そういう日もありますね
規則正しい生活が健康の秘訣、
　地味に地道に暮らしましょう
　　
　　・鯛のハーブ焼き
　　・葱炒り卵
　　・揚げ里芋の胡麻塩かけ
　　・色々きのこのマリネ
　　・竹輪の梅シソ巻き
　　・胡瓜の塩もみ
　　・プチトマト
　　・山桃の砂糖漬け