お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

今日は

2010年04月30日 22時58分07秒 | お弁当
・・・、先週からの疲れがどっと出てしまいました。
遊び疲れです。
例によって、ダメダメdayの典型パターン、お弁当作って、後片付けして、そのままこたつで昼までです。
ある人が、巣穴にいるの?と言われますが、正確には第一巣穴はお布団の中、こたつは第二巣穴です。

というわけで、今日はのんびりしてしまいました。

   ・だし巻き卵
   ・エリンギのバター醤油焼き
   ・塩もみ胡瓜とカニカマ
   ・南瓜の含め煮
   ・みかん(缶詰)
   ・おにぎり

昨日の写真

2010年04月30日 22時43分24秒 | お出かけ
・・・です。

瓦美術館入口の瓦の鯱





美術館内のレストランのランチ

アサリの入ったスープ



桜ますのなんとか・・・



沖縄のシークワーサーのムースと黒糖のケーキ



久しぶりに会った同級生といろんなおしゃべりが出来ました。
白髪の話とか
同居の話とか
介護の話とか
勿論、楽しいお話しもしましたよ。
どんなお話でも会って話せる友達がいることが幸せでした。

高浜の

2010年04月29日 22時25分52秒 | お出かけ
・・・瓦美術館に行ってきました。

4月3日から5月16日まで「ひめゆり 平和への祈り」という特別展をやっていて、今日は関連行事として、ロビーコンサートがありました。
そして、今日の演奏者はさちねーさん、招待券を4枚頂いていたので、高校の同級生と行って来ました。

美術館のロビーにピアノと椅子が並べられていて、CMで使われているクラシックやジャズの曲など多彩なプログラムでした。
面白いワンポイントト-クもあって、楽しい感じにまとめられていました。

その後、沖縄戦の悲惨な写真、恐ろしい沖縄戦の説明などの特別展も見ました。
2008年(?)に海岸のの岩場で見つかったひめゆりの校章は、とても印象的でした。

普天間の問題が取り沙汰されている時でもあるので、複雑な心境にもなりました。
自分の家の上を軍用機やヘリコプターが毎日飛ぶことを想像すると・・・、どうなっちゃうのかなー???沖縄の人や徳之島の人は大変だなと思うだけで・・・、何と言って良いか・・・。
鳩山さんも大変ですよね、お気の毒です。

軍隊を持ったために悲惨な国になり、軍隊を持たなくなったためにおかしなことになった国の行く末はどうなるんでしょうね。
お気楽な私でも、ふと、こんなことを思う瞬間でした。


今日は、瓦美術館でデジカメのバッテーリがなくなってしまい、ただいま充電中です。
写真は明日アップしましょう。

今日は名古屋

2010年04月28日 16時49分18秒 | お弁当
・・・に用事のある日でした。
明日も出かけるので、今日は寄り道なしでとんぼ返りです。
晩御飯の仕度もして出かけたので、帰宅後は夕飯までパソコン開けて遊んでます。

先日の海遊館でお気に入りになったスナメリのメリーちゃん
パソコンの壁紙にしてみました。
ホント、可愛い。



   ・大根、人参、干し椎茸の煮物
   ・鮪の切り出しのさっと煮
   ・豚しゃぶと新玉葱のナッツドレッシング和え
   ・オクラの胡麻和え
   ・みかん(缶詰)
   ・おにぎり





母と

2010年04月27日 16時41分54秒 | お出かけ
・・・用足しに出かけました。
郵便局、ドラッグストア、スーパー・・・。
父はデイサービスで、時間に余裕があるので珍しく喫茶店にも寄りました。
なので、やはり今日はどしゃ降りでした

1階は家具が展示してあるリフォームのお店、2階が喫茶店でガラス越しに伊賀川が見えて、これまた私の好きな感じです。





私のケーキ



母のケーキ


和歌山市内で

2010年04月26日 23時09分41秒 | お出かけ
・・・お寿司屋さんにでも入りたかったのですが、お城の周りには見当たらず、和歌山駅まで戻ってしまいました。
結局、Kintetsu和歌山に入って、レストラン街の大したjことないおすし屋さんに入ったので、あまり美味しくなかったです。
美味しい海の物の期待は、おおはずれとなってしまいました。

その後は大阪に向かい、海遊館に行きました。

まず、観覧車に乗って・・・遠くに淡路島が見えます。





海遊館に入場。
トンネルを抜けると・・・って感じで始まりました。



2階が入口で、3階から入場、まず8階に上がって、螺旋状に下ってくるという感じで水槽の生き物を見て行きます。













目の前に寄って来たスナメリ・・・かわいーーーーい



朝6時36分の名鉄に乗り10時過ぎに和歌山到着、16時過ぎに天保山に着いて・・・、帰りの新幹線は21時になってしまいました。





吉野のお土産で

2010年04月26日 22時57分13秒 | お弁当
・・・、「葛こんにゃく山くらげ」というものを頂きました。
こんにゃくと葛餅が合体した感じで、ほんのり桜の塩漬けの味がし手、中心に山くらげが入っています。
それから、スイカの奈良漬、奈良漬は奈良の物なんですよね、当たり前ですが再認識です。
スイカといっても大きくなったスイカではなく、拳骨くらいの大きさ、瓜より食感が柔らかい感じで、当たり前ですがスイカの味はしません。



みんな珍しいものを見つけるのがの上手ですね。
私はどこへ行ってもなかなか見つけられません
いつも、落ち着いて買い物をする時間がなくなってしまいます。



   ・葛こんにゃく
   ・スイカの奈良漬
   ・オニオンスライスマヨコーン
   ・おさかなソーセージ
   ・蓮根の金平(惣菜)
   ・トマト
   ・おにぎり
   

和歌山城に

2010年04月25日 23時07分52秒 | お出かけ
・・・行ってきました。

徳川吉宗で有名な紀州徳川家のお城です。
勿論、一度焼けてしまって再建されているのですが、由緒あるところだし、和歌山県という所に一度行ってみたいということで行ってきました。
姫路城に行った後なので、ちょっと見劣り・・・、比べる方が悪いですが。

車椅子では上がれず、父はとても元気だったので、休み休み歩いて行きました。



山城なので、登るのがちょっと・・・、まぁ良い運動になりました。

天守閣からの眺め。



父はお城の中には入らずベンチで休憩、和歌山市の眺望。



恥ずかしいですが

2010年04月23日 13時55分19秒 | 今日の料理
・・・お菓子教室で作ったピスタチオとマスカルポーネのがバガテールです。



お店の箱に入れてお持ち帰りです。



味は・・・先生作のものと同じではなく、甘味がきつくなっていました。
粉砂糖の振りすぎ・・・という事に気付きました。
ちょっとしたバランスで味の上品さが全く変わってしまいます。

毎月1回の教室ですが、習ったものは何度かやらないと消えていってしまいますから、このケーキをマスターしたらまた参加したいです。
亀の歩みで行ければいいなと思います。

曇りの一日

2010年04月23日 13時42分53秒 | お弁当
・・・ですが、先日に引き続き母の冬物の手洗いをしました。

私と母の衣類に関する大きな違い、私は2枚くらいを何回か着て手洗いして次に着る物と入れ替えるのですが、母は洗濯は最後に回し色々着てしまいます。
なので、この時期洗うものだらけになっています。
1度だけ着たのか何回か着たのかも分からなくなっています。
というわけで、20枚くらい洗わなければなりません。
しまい忘れも増えてきたので、私が全部整理してあげることにしました。

というわけで、和歌山旅行の出資者は母となりました、めでたしめでたし

   ・肉じゃが
   ・コールスロー
   ・椎茸のマヨオーブン焼き
   ・りんごの白ワイン煮
   ・おにぎり

お菓子教室に

2010年04月22日 19時05分34秒 | 今日の出来事
・・・行ってきました。
雨女なので、今日も雨です。

迷ったり何かあるといけないので、早めに出かけましたが、案の定、電車の乗り方を間違え、予定より遅く上小田井駅に着きました。
地図を見てもさっぱり分からないので、駅員さんに聞いて、とことこ雨の中を歩いて行きました。
時間がたっぷりあった訳ではないですが、はらはらしながらも迷うことなく山勘で、偶然お店の前の道に出ました。
地図は詳細に書かれているのに何で分からないんでしょうね???不思議。

お教室は、何だかとっても緊張しました。
生徒さんは10人くらいで、シェフの先生とアシスタントの人が2,3人くらい?いて、助けてもらいながら進行しました。
軽量や器具の準備は全部整えてくださっていたので、HNKの今日の料理みたいに運びました。
一人でしたら半日くらいかかりそうです。

作ったものは箱に入れてお持ち帰り、試食はシェフの作ったものに紅茶も出して頂き、至れり尽くせりでした。
とても美味しかったです。

教室の風景(先生と・・・)





ピスタチオのダックワーズ生地とマスカルポーネのクリーム




先生のデコレーション



テンパリングのテクニック





出来上がり



私のデコレーションは恥ずかしくて・・・、一緒にはアップできません。

お天気になって

2010年04月21日 10時15分42秒 | お弁当
・・・暖かくなってきました。
手洗いする冬物を整理をしてみると、両親のものも含めかなりあります。
自分のものは早めに整理しすぎて花冷えには困りましたが、土曜日までに頑張って全部洗えるといいなー。

   ・葱入り卵焼き
   ・焼豚(市販)
   ・青梗菜のツナ炒め 
   ・焼き麩のゆず味噌
   ・りんごの白ワインに
   ・おにぎり

つつじが

2010年04月20日 13時13分14秒 | 庭の風景
・・・咲き始めています。
一昨日撮影。



私が小学生の頃から玄関脇にあるつつじですが、年々咲く時期が早まっています。
私の記憶では、鉢植えくらいの大きさだったと思いますが、今では2階まで届いています。



今日は、鉢植えのガーベラを接写。





背景が程よくぼけていい感じです。

本屋さんで

2010年04月19日 22時54分53秒 | お弁当
・・・D5000の攻略本を注文してきました。
22日に届きます。

24日はお天気が良さそうなので、和歌山へ日帰り旅行が出来そうですから、勉強して行こうと思います。

今週はお休みですがお菓子教室もありますから、ボケボケしているとすぐ土曜日になってしまいます。
昨日は17日の疲れで一日ごろごろしてしまい、今日は普通に過ごしたのに何も出来ず、明日はお掃除しないといけません。
何だか時間が過ぎるのがまた早くなったような気がします。

   ・麻婆豆腐
   ・ジャンボなめことアスパラのバター炒め
   ・椎茸のマヨオーブン焼き
   ・小松菜のお浸し
   ・トマト   
   ・おにぎり   

カメラおばさん

2010年04月17日 11時56分56秒 | 今日の出来事
・・・初挑戦の日でした。
子どもの発表会だったのですが、かくかくしかじかで一眼レフを購入し、誰かに撮ってもらおうと思ったものの、私が頑張ることになりました。

リハーサルの時に色々試して、いざ本番。
なかなかシャッターチャンスがつかめません。
何でものそうですが、その道の専門家は小さなことでもさりげなくやっているような感じがしますが、自分でやってみるととんでもなく大変だということが分かります。
餅は餅屋、写真は写真屋ですが、まぁ、スナップ写真が沢山あるのも良いでしょう。

今日はポートレートという設定です。
RAWということがイマイチよくわかりませんが、圧縮していないらしいです。
何が違うのかもよくわかりません。
やはり攻略本を買うべきでしょうか???