お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

GW2日目

2011年04月30日 23時37分52秒 | 今日の出来事
・・・、お出かけの予定でしたが、母が足をくじいて靴がはけないと言いなさるので延期になりました。
美濃焼きの町散策に行きたいと思って昨日検索したところ、3、4、5が美濃焼き祭りということで、丁度良かったなどというのもいけませんが、5日に土岐に行く予定になりました。

なので、今日も一日ゆっくりしました。
いつもゆっくりしてますが、午前中何もない土曜日はとてもゆったりした気分です。
そしてあっという間に一日も終わってしまいました。

おまけ・・・

私の寄せ植え



miniさんの寄せ植え





GWが

2011年04月29日 22時01分30秒 | お弁当
・・・始まりましたが、今日はのんびりしただけの休日となりました。
ロイヤルウェディングの生中継を見ていたのに、肝心なところでぐっすり寝てしまいました。

   ・チーズ海苔巻き卵
   ・豆苗と椎茸の油炒めのライスペーパー巻き
   ・黒大豆の甘煮
   ・茹で人参
   ・トマト
   ・蕪の浅漬け
   ・おのぎり

昨日はmonoさんとガリバー旅行記を見てきました。
感想は・・・、何と言ったら良いか・・・。

原作を読んだ方が面白しれません。

ブログ検索してみると、結構若い人は楽しかったみたいで、こどもとかにもうけてるみたいです。
おばさん向きではないのでしょうか?
でも映像は、今の技術で緻密でよいですよね。
色々細かいところまで行き届いています。「

今度はシリアスな映画を見に行こうと思います

久々のメンバーで

2011年04月28日 00時04分31秒 | 今日の出来事
・・・tsukoランチをしました。




先週に続きエスニックです。

昨日は名古屋にに行く日だったので、帰りに東急ハンズに寄りましたが、食材売り場が小さくなっていて、珍しいものはなくヱスビーのグリーンカレーを買ってきました。

先週イマイチだった生春巻きは、ライスペーパーを小さいのにして、海老ちゃんが良かったのでうまくできました。



グリーンカレーは作り方の通りにやってうまく出来ました、というか、お友達二人にやってもらいました。
レモンライスで頂きましたが、爽やかで美味しかったです。



先週はチキンでしたが、今秋は豚ちゃんです。
アメリカ産の豚ロース、すッごい安かったのでつい買ってしまいましたが大丈夫かな?
国産神話に依存してしまいますが、毎日食べるわけではないから良いでしょう。



ナンプラーやニョクマムを使って、エスニックでしたー。

フラワーコンテストに

2011年04月27日 23時01分59秒 | 今日の出来事
・・・行ってきました。









見事参加賞で、無料で参加できて記念品のランニングエッグを頂いてきました

他の人の作品を一杯見られて、とてもよかったです。
一番下手だったら恥ずかしいなと思いましたが、花は綺麗なのでみんな綺麗でした。


ハンギング協会の人たちが審査をしていましたが、見る人が見れば、色々なことが分かるみたいで、講評のお話はとても勉強になりました。


見栄えではなくて、種から育てたことなど育てる過程のこととか、難しいことも沢山ありましたが、何事もその奥の深さを知ることが出来たということが、嬉しかったです。















第10回スプリングフェスティバルの中の催しでした。





なーんにも知らなかったので、朝、搬入に行ってビックリでした。

屋台もいくつかあって、市民の楽しい休日の一台イヴェントで、我が家も揃って参加?しました。




今日の庭

2011年04月23日 00時03分46秒 | 庭の風景
・・・。

いよいよ出品間近の姫ちゃん



ライラックももうすぐ咲きそう



最近植えた柊、まだ極小



咲きそろってきたアネモネ



終わりに近付いてきたチューリップ
一番遅く咲いたピンク



鉢一杯に育ったパンジー





地植えのビオラは綺麗なドーム状に育っています



アリッサム、デージーが元気です





ハーブも段々育ってきました


ラディッシュ、小蕪




美容院に

2011年04月22日 23時56分03秒 | お弁当
・・・行ってきました。
何と4ヶ月ぶり。

昨年はショートのストレートで過ごしましたが、12月にパーマをかけて以来、ずっと伸びっぱなしでした。
今日も長い感じでパーマをかけました。

24日はフラワーコンテストに出かけるので、身支度なりともきちんとしなければって感じです。
お初参加なので、寄席植えが貧弱で身なりもお粗末ではどうにもなりませんからね。
と、何だか落ち着かないわくわくした気持ちでいます。
自分でも笑えます。

   ・イカバーグ(生協)
   ・ほうれん草の海苔巻き
   ・竹輪胡瓜
   ・ピクルス
   ・苺
   ・おにぎり

昨日は

2011年04月21日 14時35分04秒 | 今日の料理
・・・中学の同級生が遊びに来てくれました。
今月に入ってtsukoランチ2回目です。
ずっとシーズンオフでしたから、何となくメニューのひらめきがぼんやりしています。

朝近くのスーパーに行きましたが、蛸と海老がイマイチ美味しくなく、不完全燃焼です。

お弁当と違うメニューだとさらにもたつきます。

美味しいものを作るのは難しいなぁ。

生春巻き
海老イマイチ、ちょっと乾いてしまいました。



手羽元の香味焼き
これは焼き方を間違え、最初スチームしてしまい、しばらくしてグリルに切り替えたので、ちょっとパサパサになりました。



蛸ピラフ
蛸が良くなかったので綺麗なピンクにならず、レモングラスを入れ忘れ香りがイマイチ、塩気がもう一つでした。



お土産のパン
お教室で修行しただけあって、まさにおプロのお味でした、素晴らしいの一言。



デザートもお土産
妹さんが和菓子屋さんに嫁いでいて、そこのお菓子。
これまたプロのお味、当たり前ですが、老舗だけあって上品なお味でした。。



夕方までお腹一杯でした。

薄焼き卵を

2011年04月18日 23時35分26秒 | お弁当
・・・四角に焼いて、海苔にのせて、五目寿司の卵海苔巻きです。
生協のビン詰めの五目寿司の種は、具が多くて蓮根もしゃきしゃきで美味しかったです。海苔巻きにすると、お弁当箱が占拠できて、便利でした。

   ・五目玉穂海苔巻き
   ・ピクルス
   ・ミニトマト   
   ・りんご

風邪を引いて不調が続いているところに、歯の治療の痛みが残って元気がない父、食欲もなく心配でしたが、お弁当は残さず食べられました。
今日は少し回復の兆しです。


今日の庭

2011年04月15日 16時10分24秒 | 庭の風景
・・・。
色々な花が咲きそろってきました。













さくらんぼ(砂糖錦)



りんご



クリスマスローズ、順調に生育



ライラックの蕾、数年ぶりに蕾がつきました。



今日も草取りをしましたが、ちょっと生えただけでも気になって、まめに出来ています。
その分、部屋の掃除の回数が随分減りました。
どちらも完璧なんて、やはり無理のようです。
人間無理は禁物、時と場合、臨機応変にやっていきましょう。


24日までビップ待遇の寄せ植え、なずけて姫ちゃん。
じわじわ成長しています。


早起きが

2011年04月15日 15時48分00秒 | お弁当
・・・ずっと出来てなくて、ぎりぎり起床で冬を越しましたが、今日、今年一番の早起きとなりました。
といっても5時50分です。
昨夜は疲れてしまって、晩御飯の後片付けをパスしてしまったので、朝から洗い物の小山から始まりました。

震災速報を夜中まで見てから、夜更かし続きで日々疲れているような感じでしたが、そろそろ、早寝早起きの習慣に戻さないといけません。

   ・椎茸のマヨオーブン焼き
   ・焼きズッキーニオニオンドレッシング和え
   ・茹で人参
   ・胡瓜のピクルス
   ・おさかなソーセージ
   ・ミニトマト
   ・おにぎり

何だか菜食主義みたいなお弁当になってしまいました。

母の通院

2011年04月14日 20時15分49秒 | 母の通院
・・・4回目。

今日は4週間ぶりの通院でした。
血圧もそれなりに安定して、気分も落ち着いて、気力も少しずつ前向きです。

物忘れは・・・、あまり変わらないですが、以前より本人も私たちも慣れてきたし、わかって来ているので、まぁ、こうして毎日暮らして行くのでしょうね。

散歩は出来ていません。
夜になると足がだるいといって歩きたがらない母のために、漢方が処方されました。
効くといいなぁ。