すっかりハロウィンを

・・・忘れていました。
今年は飾りつけもせず何の計画もしなかったので、パソコンを開けて、グーグルの文字を見て気づいたくらい抜けていました。
ずーっと前に頂いた南瓜が丸ごと転がっています。
南瓜は長持ちするのでありがたいです。
明日は何年ぶりかで久々の歌の伴奏があるので、何だか遊んでいられなかったということでしょうか。
でも、今年は花見以降、あまり生活を楽しんでいない気がしています。
今年も後残すところ2ヶ月、クリスマス、年末、お正月の大イベントがあります。
はてさて、どんなことになりますか・・・。

　　　・茄子の甘辛煮
　　　・ソーセージの卵巻き
　　　・レタスとおさかなソーセージの香草塩炒め
　　　・長芋の出し醤油焼
　　　・山桃の甘煮
　　　・みかん（缶詰）
　　　・柔らかご飯の海苔巻き

市役所に

・・・行ってきました。
実は、父をデイサービスに出そうという話が前から出ていて、その申し込みです。
一人で出かけてはだめ、庭弄りや土を触ってはだめ、これもあれもそれも食べてはだめ、だめだめ生活では本当にかわいそうです。
土を触っても重いものを持ってもいけませんから、好きな庭での作業は厳禁。
かといって新たな趣味なんて・・・、そう、父は仕事一途、仕事が趣味、仕事以外には興味がなかった人ですから、今は当然食べることだけが楽しみなのです。
どちらかといえば変わり者、頑固一徹元職人ですから、人と交わることも少なく、無口なタイプ。
母も、そんな父の介助に疲れ始めているし、母の休息のためにもと考え、人の薦めもあってとうとう行ってきました。
デイサービスで新たな世界を期待しています。

　　　・椎茸のマヨチーズオーブン焼
　　　・青海苔入り卵焼き
　　　・オクラの胡麻和え
　　　・豚肉のしょうが焼きロール（冷凍食品）
　　　・青梗菜のツナ和え
　　　・山桃の甘煮
　　　・柔らかご飯の海苔巻き

復活パン

・・・第1号、無事完成。
横山製粉キタノカオリ、モチモチ感があって美味しかったです。

パンを焼かなくなって

・・・どれくらい？でしょうか？
オーブンレンジのレンジ機能が壊れて2年以上たってますから？？？
で、先日久々に富沢商店のネットショップで国産小麦粉などなど買い求めました。
ブレッドメーカーが壊れてないか心配で、とにかくパンコースを使ってみなくてはと思い立ったわけです。
ただいま無事、稼動中、ほっと一安心。
昨日は、台所の細々とした所を整理したり、使い切ってない物の整理をしたり、すこーし片付きました。
だんだん寒くなって年末に近づいていくので頑張らなくては



　　　・ツナ南瓜
　　　・チーズ海苔巻き卵
　　　・蕪の抜き菜のお浸し
　　　・ボイルウインナー
　　　・山桃の甘煮
　　　・ディップサンド

日の向きが変わって日の出時刻も変わってきたので、お弁当の写真の色が、夕焼けみたいです。

てんぷら鍋

・・・を買ってもらいました。
古いてんぷら鍋を処分して何年になるでしょうか？
フライパンやステンレスの片手鍋などで代用しながら、揚げ物をしていました。
ずっと前からてんぷら鍋がほしくて、デパートやショッピングセンターなどで探していましたが気に入ったものが見つからなかったので、そのままになっていました。
先日、本当に久しぶりに鶏のから揚げをしたら、イマイチうまく揚がらなかったので、いよいよ楽天で検索。
鍋は厚めで両手のもの、カバーと蓋がついてて、温度計がついていなくて、20センチくらいの、鉄製かステンレスかは迷っていましたが、汚れが落ちやすいもの、希望を満たすお鍋が見つかりました。
偶然、我が家で使っているケトルと同じ、オブジェというシリーズでした。

一度揚げ物をすると、油が綺麗なうちはそのまま何回か揚げ物をして、油や鍋の状態がちょっと気になってくると、油をこして鍋を磨いて・・・、しばらく揚げ物をしないというのが私の癖です。
なので、どうしても蓋付きが良かったのと、ガスで温度調節できるので温度計付きはいらないのでした。
何となく丸っこくてつるりんとしてて洗い易そうです。

今日は

・・・ちょっとしたイベントがあり、例によって疲れましたが、何とか終わってほっとしました。
長い一日？でした。
これで本当に開放されます幸せ気分夢気分です。

晩御飯は久しぶりに家族で外食、歩いて１、2分の近くの台湾料理のお店です。
塩分控えものものや、しっかり味付けしてあるものやいろいろでした。
ラーメン、餃子、小ろんぽう、ニラレバ、海老マヨ、八宝菜、帆立と青梗菜炒め、蟹レタスチャーハン、焼ビーフン、天津飯、後は・・・、よく覚えていません。
それぞれ量は少なめなのですが、よく食べました。

　　　・和牛焼肉（低ナトリウム塩）
　　　・プレーンオムレツ
　　　・ほうれん草のバター炒め
　　　・ペンネ（ママー）
　　　・みかん（缶詰）
　　　・ディップトースト

片付けの課題

・・・が、ほんの少しづつ進んでいます。
といっても大きなことは手付かずですが、近寄れなかったドレッサーの掃除、掃除前の扇風機をとりあえず一箇所に集めた、出しっ放しの物を整理して部屋の広さがよみがえった、使っていなかった部屋を使える状態にした、などですが。
結局、和室で夏を越したストーブは寒くなるのを待っているし、扇風機は押入れにしまいたいし、最大のごちゃごちゃ納戸が・・・。
最近の頭痛はそれらのせいかな？
何はともあれ少しずつやらないと

　　　・茹で卵のマヨ和え
　　　・青梗菜のお浸し
　　　・南瓜のバター焼
　　　・エリンギの網焼き
　　　・葱とハムの低ナトリウム塩炒め
　　　・柔らかご飯の海苔巻き

ローズマリーの花

・・・が咲きました。
今まで咲いたことなかったのですが、今年はつぼみが沢山ついています。
先日、青山リゾートへ行ったときに花が咲いているのを見て、今咲く時期なんだと気づいたので、庭へ出てみると、我が家のも咲いていました。
とても小さな花ですが、かわいいです。

やっと

・・・ホットカーペットを出しました。
やはり、電気を入れなくてもぬくぬくあったかです。
日中の戸外は暖かいですが、家の中はちょっと冷や冷やするので、今日あたり出せて良かったです。
暖かいだけで幸せ気分です。
　　
　　　・ゆで卵
　　　・焼き油揚げと小松菜のポン酢和え
　　　・ツナコーンのマカロニサラダ
　　　・梨の白ワイン煮
　　　・ゼリー
　　　・柔らかご飯の海苔巻き

そろそろホットカーペット

・・・を出そうかなーと思っているのですが、今週は本当に珍しく出かけることが多く、今日も用事があって午前中は出かけていたので、また明日伸ばしになってしまいました。
居間は夏のままなので、イグサの敷物の上に綿の座布団、夜は冷えます。
明日こそ


今日は何もなかった
　　　・青梗菜のお浸し干し海老和え
　　　・ゆで卵
　　　・茄子のレンジてチンいろいろ味噌和え
　　　・黄桃（缶詰）
　　　・柔らかご飯の海苔巻き

　　　　　
　　　　

そろそ普通食に

・・・しようかと思い、今日はミルサーをやめました。
胡瓜はつま下ろしで、ひき肉はつなぎを使わずにまとめただけ、梨は白ワインで柔らかく煮ました。

　　　・ツナ胡瓜
　　　・スクランブルエッグ
　　　・鶏団子
　　　・梨の白ワイン煮
　　　・ディップサンド

久々に料理

・・・らしい料理をしました。
今日は、来客があったのでtsukoランチになりました。
こんな風に作ったの・・・、お正月以来でしょうか。
日常に追われ、なかなか気分的にもそんな気持ちになれずエネルギーもなく、友人と家でランチをするなどということはほとんどなくなっていました。
やはり、たまにはこういう事もいいかな。

しかし、連日色々予定があり私にしては珍しい。
でもぐったりすることなく元気ということは、青山効果？

　　　・鶏肉の信田巻き
　　　・ニギスのから揚げたっぷり薬味のせ
　　　・里芋の揚げ出し
　　　・牛肩ロースの塩コショウ焼
　　　・茸の炊き込みご飯

ペースト尽くしも

・・・大変です。
楽なようでつまらない。
こういうの張り合いがないって言うのかな？

　　　・枝豆
　　　・ゆで卵マヨネーズ和え
　　　・ロースハムのケチャップ味
　　　・南瓜のツナ和え
　　　・黄桃（缶詰）
　　　・ディップサンド

キハチで

・・・昼食会がありました。
一応、私のお疲れ様の会？のようでした。
連日のご馳走、こんなことはめったにありません。
幸せすぎて怖いくらい・・・、というほどのことか否か、日ごろあまりに何もないので、凄い事のような気がします。
何はともあれ、ご馳走様でした。

メナード青山リゾートに

・・・行ってきました。
丁度お休みが一致したので、くりあずきさんに全部お膳立てしてもらって、金魚のフンのように付いて行ってきました。
乗りなれない近鉄に乗って山越え谷越え（？）三重県の山の中、国定公園のど真ん中でしょうか？落ち着いた閑静なところでした。
到着後リゾート内のショップをちらりと見て、11時半からフレンチランチが始まりました。









食後、リゾート内のバス乗ってハーブ園へ。





ハーブ園散策後、露天風呂を堪能、ポカポカすべすべになって帰途に着きました。

電車に揺られ、一日ゆっくりするのは久しぶりでした。
人も少なく、余計な施設やお店もなく、すっきりしたところで良かったです。