一日雨が

・・・降って、ひんやりしてきました。
今日で９月も終わり、夏の終わりを告げているようです。
３日十五夜の天気が心配ですが・・・。

昨日、庭に出てみたら、雨が降った後なのに、地面はまだ乾いていて、２３日に引き続き、またまたはき掃除をしてしまいました。
雨が少なかったので、よほど乾いていたのでしょう。
普通の降りでは潤わないようでしたが、今日はしっかり潤ったと思います。
草がまだ生えているので、この時期にきちんと取っておきたいと思います。
乾ききらないうちにまた草取りだわ。
草花で一杯の綺麗な庭を目指したものの、達成できなかったので、秋のガーデニングは頑張ってみたいですね。
果てさてどうなることやらですが・・・。

　　　・大根、人参、筍、干し椎茸の煮物
　　　・蕪の浅漬け
　　　・鶏の唐揚げ
　　　・大根の皮の金平
　　　・ごはん

今日は曇って

・・・涼しいので、ほっとします。

栗きんとんは１４個出来ましたが、すでに完食。
父のお弁当にも入れてあげました。

　　　・ソーセージ巻き卵
　　　・野菜の揚げ浸し
　　　・長芋のお焼き
　　　・生姜の甘酢漬け
　　　・栗きんとん
　　　・ごはん

栗きんとん

・・・出来ました。

栗を４０分蒸して、実をくりぬいて、お砂糖混ぜてフードプロセッサーにかけて、お鍋に移して練って、ラップで茶巾絞り。

栗は、茹でるやり方と蒸すやり方があるみたいですが、栗の鮮度によるのかな？
頂き物のおすそ分けなので日が経っているせいか、蒸すとパサパサでした。
今回は茹でた方がが良かったかも？？？
練る時に、水をもう少し入れればよかったのかな？
本当は裏ごしすると良いのだけど、ちょっと大変なので・・・、手抜きの分、舌触りが全然違います
裏ごしには勝てません。
和菓子は高いわけです。

でも栗の味はとても良かったです。

以前、作った時は、茹でた栗の実を一生懸命くりぬいて、渋皮も結構入ってしまって、ちょっと栗の味が渋皮ミックスになってしまいましたが、今回は、蒸したせいか、渋皮があまり入りませんでした。
何回か作ると、コツがつかめそうです。

栗を

・・・いただきました。

昨日は、久しぶりにまぼこさんと私の友人のコンサートに行きました。
そしたら、まぼこさんのお友達からの頂き物のおすそ分けで、大きな栗をいただきました。
熊本の山の上の方で採れる和菓子屋さんが使う栗だそうです。
今日は、午後から暇なので、栗きんとんを作ろうと思います。

使わない３階の部屋

・・・の、拭き掃除をしました。

３階の部屋は、和室ですが全く使っていません。
父は、作業場を住居に改築して廃業の準備をしたわけですが、３階建てを作ったことがなかったので、引退する前に試しに作った部屋なのです。
７畳ほどの部屋で、畳も敷いてあり天窓もありますが、はしごみたいな階段を登らないといけないので、実用的ではないのです。










２００７年８月４日の花火大会には、ベランダの端で、かろうじて見える花火をちょっとだけ見て、この部屋で宴会をしましたが、それ以来、入らずの間です。
周りに建物が一杯建ってしまったので、花火もほとんど見えなくなってしまいました。

今年はどしゃ降りの中、花火大会には出掛けたので、この部屋でお月見をしようとひらめいた私。
昨日の掃除に引き続き、ダイエットも兼ねて、せっせと拭き掃除をしました。
十五夜は１０月３日、久しぶりの家族で宴会・・・の予定です。

夏物の整理

・・・を早めにしてしまったら、何だか毎日暑い日が続いています。

普段着は何でも良いのですが、この時期、外出すると回りは何だか黒っぽい秋の雰囲気で、出かけ慣れしてない暑がりの私にはついていけない感じです。
よく見ると夏らしい人もいるので、明日は少数夏派で出かけましょう。

今年は秋が深まるのが早いかと思ったら、そうでもなさそう。
エルニーニョだと暖冬だと天気予報で言っていたので、そんなに早く衣替えの準備をしなくても良かったなぁ。
私にとっては、七分袖でもまだ暑すぎます。

　　　・焼き鮭
　　　・ピーマンとえのきの甘酢炒め
　　　・舞茸と山菜の醤油煮（惣菜）
　　　・焼白葱
　　　・トマト
　　　・山桃の甘煮
　　　・ごはん

連休最終日

・・・、父は元気で透析に出かけ、母も用事で少し出かけ、私はちょっとだけお仕事。
あっという間に父は帰宅、おやつタイムはレーズンパンとおはぎ。
そこで兄が、「おはぎとぼたもちの違い、知ってる？」と言うので、何か違うのかしらと思ったら・・・。
ぼたもちと打つと→牡丹餅＝まさに牡丹の咲く頃に食べます。
おはぎ→そう、今頃、萩が咲きますね。萩餅とは言わないのね。
今日、テレビでやっていたそうです。
いろんな謂れがあるんですね。





　　　・だし巻き卵
　　　・コールスロー
　　　・じゃがいもの煮転がし
　　　・油揚げの海苔チーズ巻き
　　　・秋刀魚の蒲焼（缶詰）
　　　・パイナップル（缶詰）　　
　　　・ごはん　　

買い物のあとは

・・・ジェラートタイムでしばし休憩。
ホワイトクリームと・・・なんて名前だったかな？
リキュールが効いてました。
毎日食べたらかき氷とは比ではないほど
でもおいしーーーーい。
毎日でもいいわ。

お惣菜で

・・・晩御飯となりました。

今日は用事で名古屋へ行って、帰りに高島屋でお惣菜を買い込みました。
シルバーウィークなので？、晩御飯は手抜きをしようという作戦です。

しかし、凄い人です。
まっすぐ歩けません。
どこへ行けばいいのかも分かりません。
ボケボケしていると、オーダーも出来ません。
見ているだけで、疲れました。
健康の為、一応和食で探しましたが・・・。
どれも高くてびっくりです。
でも外食するよりは安いですかね。
どちらにしても、人の山と惣菜の山には唖然とします。

・厚焼き玉子
・秋刀魚のつみれの・・・
・冷やし茄子の・・・
・大根とつみれの・・・
・いいだこの・・・
・香豚の・・・
・蒟蒻の・・・
・枝豆しんじょ
・焼ききのことミズナのサラダ

少しづつでも、これだけ食べると味の濃さが気になります。
自分ではなかなか作らないようなものを頂けるのは、お料理の勉強にもなりますが・・・。

食べ過ぎで

・・・疲れたらしく、今日は朝から全然ダメダメdayです。
連休中でも父の透析は通常通りで、インフルエンザのこともあるので、特に遠出の予定を立てず毎日家に居るわけですが、あっという間に一日が終わってしまいます。
昨日も、イオンに買い物に行こうと思いつつ、たかじんの「何でも言って委員会」を見てしまい、お出かけは夕食のみとなりました。
今日は父が帰ってくるまでに、、３人で岩津天満宮の喫茶店に行こうと言っていましたが、うだうだしてたらもうお昼なので、無理です。
おまけにまだお腹がすいた感じがないのです。
まさに食べ過ぎ疲れです。
明日は、また用事で名古屋にに行くので、家族でお出かけはちょっと無理だし・・・。
結局、水曜日で連休も終わり、何事もなく終わってしまいそうです。
来月は、兄の有休があるので、どこかへ行こうと言っていますが・・・、どこへ行けばよいのでしょう？？？

　　　・蓮根の金平
　　　・ピーマンのおかか和え
　　　・ハムチーズの海苔巻き
　　　・焼き油揚げ
　　　・トマト　
　　　・パイナップル（缶詰）
　　　・ごはん

敬老の日の

・・・お祝いとして、中華に行きました。
先日、友人に教えてもらった「城北飯店」。
例によって、今日はカメラを持って・・・、と思いながらまた忘れました。
携帯で撮る事も途中で思い出しましたが、お料理を見るとすぐ食べてしまいます。
仕方なく、最後のサービスで出されたデザートだけ撮りました。

・鯛のカルパッチョ・・・
・アナゴの唐揚げ・・・
・小エビの甘酢・・・
・オマール海老の・・・
・レバニラ
・和牛のオイスターソース・・・
・餃子
・五目麺、五目焼きそば、五目パリそば、あたり胡麻辛味麺

思い出せるものはこれだけですが・・・、まだあったかな？？？

最後の麺は小とありましたが、普通の量だったので食べすぎとなり、倒れそうでした。

とっても美味しかったので、次回は必ずカメラを持って行きたいです。

今日もパンを

・・・を焼きました。
昨日に引き続き、調子に乗ってまたまたやってしまいました。
しかし、また疲れてしまいました、パン疲れ・・・

バターロール

実はバターがちょっと古くなってきたような気がして一気に使おうと思ったのですが、後何回か焼かないといけないみたい。



ブレッドメーカーで食パンを焼くつもりが、、途中コンセントをぬき間違えて、焼きが出来なくなってしまい、急遽、成型発酵から手製でイギリス食パンに変更、どうなるかと思いましたが何とかできました。

金曜日は

・・・、まだ少しお疲れモードでしたが、気候も良いので、パンを焼きました。
夏場は、発酵しすぎたり、他のことしてたら忘れてとんでもないことになったり・・・、よく失敗しました。


ずっと前から、金曜日にパンを焼いて、りちゃこさんに「焼けたから帰りに寄ってーー」とメールしようと思いつつ、色々タイミングが悪かったり失敗したりで、随分日が過ぎました。
そしたら、今日、帰りに寄りまーす」とメールがあり、非常にタイミングの良いことになりました。
スキムミルクを切らしていたので、牛乳だとちょっとふくらみが悪い気がしましたが、本当の理由は分かりません。
パン子ちゃんは気難しくてデリケートなのです。



フランス土産のクッキーを頂ました。
お土産って、本当に大変ですよね。
あげたい人ばかりなのに、そんなに沢山買えないし、色々こだわっちゃったり、迷っちゃったりで、旅行で一番頭の痛い分野だと私は思います。

しかし、海外旅行・・・いいなーーー。




　　９月１８日のお弁当
　　　・ゴーヤーチャンプルー
　　　・小松菜と油揚げのポン酢炒め
　　　・椎茸のマヨオーブン焼き
　　　・ゆで卵
　　　・トマト
　　　・沢庵
　　　・パイナップル（缶詰）
　　　・ごはん

昨日は

・・・、朝から夜まで出っ放しでした。
10時に母に駅まで送ってもらい、名古屋へ・・・。
12時半から1時半までの用事を済ませ、4時半からの眼科までの3時間栄でぶらぶらしました。
カワイショップで楽譜を買い、遅い昼食・・・特に食べたいと思うものがなかったので、何となくアネックス方面の地下を歩いていたら、「あかさたな」の100円ラーメンなるものを発見。
お店に入ってメニューを見ると、慣れてないのでメニューの見方が分かりません。
適当に黒ランチなるものを言うと、店員の方が、「今日は100円ラーメンが・・・」と説明してくださって。
そうなんです！その100円ラーメンという張り紙を見て入った私、「じゃあそれをお願いします」と言いながら、それでもメニューの見方がイマイチとんちんかんでした。
普通のラーメンと炒飯のセットでしたが、驚きの350円となりました。
その後、アネックスのハーゲンダッツでアイスクリームと思ったら、お店はなくなっていました。
久ぶりに来るとこういうことが起きていて、そういうことも珍しくない時代なんだなーと思いました。
東急ハンズとソニープラザで時間をつぶし、4時過ぎに眼科を訪れ、帰宅は7時少し前となりました。
よく歩いたので、スクワットと腹筋はお休みにしました。

今日はお疲れdayなので、のろのろしています。

　　９月１６日のお弁当
　　　・マカロニサラダ
　　　・茄子のポン酢炒め
　　　・ひじきと大豆の煮物
　　　・枝豆
　　　・パイナップル（缶詰）
　　　・炒飯　　　

日に日に秋に

・・・近づいている感じですね。
朝夕の涼しさがひんやりしてきました。

秋に向かって、美味しいものを安心して？？？食べられるように、増えた分を何とかせねばなりません
増えると節食・・・の繰り返しで、なかなか減る方に進まない状態がずー-ーーっと続いています
夏場の連日の宇治金時がたたったのか、ちょっと増えすぎたかもしれません
そこで、徒歩の耳鼻科通いに続いて、スクワットと腹筋を始めました

筋肉をつけて、脂肪の燃焼を活発にしようという試みです
まぁ、この種のあがきはよくするのですが、いつの間にか消滅していますが・・・
一時でもやらないよりはましです
一番よいのは、あせって練習がよく効きますが、ゆったり生活の年なので、それも出来ません。
いや、何もなくてもまじめに取り組む予定でした
というわけで、少々筋肉痛です。
今日も一日頑張ろう

　　　・甘塩鮭
　　　・ゆで卵
　　　・ほうれん草のお浸し
　　　・ジャガイモのバター焼き
　　　・里芋の煮ころがし
　　　・山桃の甘煮
　　　・ごはん