お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

山桃ジュースも

2008年06月30日 13時37分22秒 | お弁当


・・・美味しい?ちょっと癖がある?飲みなれると結構いける・・・。
山桃をグラニュー糖で煮て、そのジュースを水で割って飲みます。



   ・椎茸のコーンチーズロースト
   ・レタスのお浸し
   ・胡瓜のピクルス(自家製)
   ・茄子のレンジでチン(いろいろみそ)
   ・野菜の煮物(惣菜)
   ・さくらんぼ
   ・こにぎり

山桃の収穫

2008年06月27日 22時50分18秒 | お弁当


・・・が始まりました。
今年は枝を切ったり、生り年ではないので、そこそこの収穫です。
沢山ないので甘煮にして、山桃ジュースとお弁当用山桃の甘煮にしましょう。


 
今日はちょっとした事件がありました。
居間の電気が、シーリングごと抜け落ちました。
いきなり電気が目の前に下がってきました。
何年も前に、父が引っ掛けシーリングをひねって回して外さずに、引っこ抜いてしまって、向きを変えてシーリングをビスで留めましたが、無理があったようです。
引力には勝てません。
天井に小さな穴が開いています。
修理・・・、どこに頼めば良いか???
とりあえず家電店に行き、工事の人に見てもらうことになりました。
ただいま一部屋停電。蛍光灯スタンドで間接照明?
でもいいこともありました。
除湿機2台目購入、一台目と買うお店が違ったので、同じ物が4千円も安く買えました。
家電店の不思議です。


   ・炒り卵
   ・青梗菜の干し海老和え
   ・南瓜の粉チーズ焼き
   ・山桃の甘煮
   ・グリコグングンソーセージ
   ・プチトマト(自家製)
   ・こにぎり

胃が

2008年06月25日 15時25分57秒 | お弁当
・・・痛いと、昨夜から元気のなかった父ですが、大分治まったみたいです。
田舎育ちの父は、山桃を洗わずに平気で食べたり、相変わらずの食欲。
お腹も壊しますよ、全く。
というわけで、本当に久しぶりの幼児用お弁当箱の登場です。
ご飯は1膳くらいですが、おかずは・・・。
 
   ・ゆで卵のマヨ和え
   ・千切り大根の煮物
   ・茹で人参
   ・キウイ
   ・チーズ
   ・こにぎり

除湿機

2008年06月23日 14時08分23秒 | お弁当
・・・で洗濯物を乾かすのはなかなか良いです。
いつもはピアノ室で使っていますが、今年はなぜか室内の洗濯物が気になって2階に運んで使ってみました。
からっと乾いて部屋もすっきりしてよいです。
ちょっとあったかいですが・・・。
 
   ・出し巻き卵
   ・大和芋の磯辺揚げ
   ・ツナ胡瓜
   ・キウイ
   ・プチトマト(初収穫)
   ・俵にぎり

賞味期限

2008年06月20日 13時21分12秒 | お弁当
・・・を12日も過ぎた牛乳でホワイトソースを作りました
そもそも、今月始めに10円引きの牛乳を買って、8日が期限なので早く飲もうと思ったら、前の牛乳が結構残っていて、あれよあれよと日が過ぎました
ヨーグルトを作ろうと思ったら、これまた前に作ったのが残ってい、もうだめかと今日、振ってみたらしょびしょび音がして、開封して鼻を近づけたら・・・、全然オッケー
夕食はマカロニグラタンにしましょう。

   ・鮪の竜田揚げ
   ・ソーセージの卵巻き
   ・オクラの金胡麻和え
   ・胡瓜のピクルス(自家製)
   ・トマトとアスパラガスとゆで卵のマヨ和え
   ・俵にぎり

冷凍海老

2008年06月18日 14時54分46秒 | お弁当
・・・があったので、海老マヨを作ろうと思いましたが・・・。
食べたjことがあるだけではやはり無理です。
   焼く?揚げる?
   マヨネーズとケチャップだけ?
何か違う感じになりました。
  
   ・海老マヨもどき
   ・青梗菜とお魚ソーセージの炒め物
   ・大根のあっさり煮
   ・茹で卵
   ・黄桃(缶詰)
   ・俵にぎり

新しいおにぎり器

2008年06月16日 15時36分56秒 | お弁当
・・・は、俵型が3つ一度に握れて便利です。
ご飯の量はちょっと減ってしまいますが、体重が増え気味の父には良いかもしれません。
昨夜、隠れてビールを350ml一缶飲んだ父は、今日、説教の嵐に襲われ逃げ回っています。
全く困ったものですが・・・、かわいそうな気もしますが・・・、何と言ったらよいか。
 
   ・アスパラの豚ロース巻き
   ・焼き椎茸(味ポン)
   ・竹輪チーズ
   ・豆苗のお浸し
   ・みかん
   ・おぼろ昆布の俵にぎり

手作りクッキー

2008年06月15日 22時40分43秒 | 今日の出来事
・・・を頂きました。
先日、竹葉亭で一緒にお食事をした時、友人が作って来てくれました。
以前、クッキーの話しが出たときに、「食べたーい」と思いっきり言っておいたので、覚えていてくれたようです。
自分の気持ちははっきり伝えておくべきですね
サクサクでバターの風味がとてもよくて美味しかったです。
何より、買ったのみたいに形が揃っていたのが、私のお菓子作りレヴェルからすると、素晴らしいと思いました。
思わずパクパク食べていたら、記念撮影を忘れ・・・、ぎりぎりセーフでした。

回想11

2008年06月13日 23時17分19秒 | 庭の風景






・・・5月19日撮影、趣味はガーデニングだったけれど、父の具合が悪くなってからはさっぱりです。
庭の草取りも母に任せっぱなし、1年に2,3回もやったかな?
記憶にないくらいです。
雑草の間からでも花が咲いてくれるのが嬉しいやら切ないやら。
庭全体の草取りが維持されていることがほとんどなく、パッチワークのように、草が生えているところと地べたが見えているところとあります。
そう暑くない曇りの日に草取り・・・しなきゃ。


スキャナ

2008年06月13日 12時16分48秒 | お弁当


・・・を買いました。
楽譜を作りたかったので、どうもいるらしいです。
これまた、まだよくわかっていないので、きっと大変なことになるんだろうと思います。
無料ソフトではだめで、これまた買わないといけないらしいです。
便利なものを便利に使うには、一山も二山も越えないといけない感じですが、超えられますかねぇ。



   ・豆鰯のから揚げ
   ・竹輪とピーマンの麺汁炒め
   ・焼きパプリカ
   ・人参の金胡麻和え
   ・チーズ
   ・胡瓜のピクルス(自家製)
   ・みかん
   ・おにぎり

やっと半袖

2008年06月11日 13時05分18秒 | お弁当
・・・になりました。
今年の衣替えは結構まめにやっていたので、わかりやすく衣類が整理できました。
が、まだファンヒーターが・・・。
今日は、二日連続の外出疲れが残っているので、今週中には灯油を抜きましょう
今日のお弁当簡単すぎ?

   ・五目御飯(永谷園)
   ・ほうれん草のお浸し(味ポン)
   ・スクランブルエッグ
   ・茄子の素揚げ、麺汁かけ
   ・みかん