お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

今日は

2011年01月31日 14時46分17秒 | お弁当
・・・名古屋へ行く予定でしたが、急に延期になりました。
少々気が抜けて、いきなりのんびりしています。
先週から庭の手入れに励み少々疲れ気味だったので、一気に緩んでしまいましたが、丁度良かったともいえます。
休養日となりました。

  1月28日のお弁当



  ・蜂蜜卵焼き
  ・椎茸のマヨオーブン焼き  
  ・南瓜の煮物
  ・菜の花のお浸し
  ・ミニトマト
  ・りんごのキャラメル煮
  ・ごはん

不覚にもト音記号が裏返ってます。



  1月31日のお弁当



  ・茹で豚の味噌和え
  ・大根の皮と干し椎茸の金平
  ・牛蒡の炒り煮
  ・人参のグラッセ
  ・ほうれん草の胡麻和え
  ・ごはん

1月になってから

2011年01月26日 14時46分52秒 | お弁当
・・・一度もスーパーに行ってません。
生協の宅配のみで、楽チンです。
少々買いすぎたときや色々あって、何もなくて困るということが皆無です。
少々揚げ物が増えましたかね?
手軽なことに慣れるといけないので、ちょっと気をつけなくては。

   ・コロッケ(生協)
   ・小松菜とはんぺんの白だし炒め
   ・白菜の甘酢生姜漬け(自家製)
   ・ミニトマト
   ・りんごの白ワイン煮
   ・ご飯




昨日、結婚式場の

2011年01月26日 14時32分58秒 | 今日の出来事
・・・試食会に行ってきました。
フランス料理のフルコース、ちょっと緊張してしまいましたが、しっかり頂きました。
あっ、結婚が決まったわけではないですよ、どうぞ誤解のないように
夕方までお腹一杯でしたが、どんなにランチが充実していても、夕食は夕食、同じように食べてしまう自分にがっかりです。
ここで控えれば・・・、まぁ、いつものことなのであきらめましょう。

で、今日は奮起して中庭の草取りの続き、急にみぞれみたいなのが降って1時間しか出来ませんでしたが、あと少しです。
結局、中庭の芝生は、草に覆われながら必死で生えていたということがよくわかりました。
雑草の根の隙間を縫って芝生の根が生えています。
芝生の葉の形に似た草が結構多いです。
これでは綺麗な芝生になるわけがありません。
除草剤を撒くだけではダメなんだなぁ、とつくづく思いました。
冬の草取りも気が抜けません。
パンジーが元気ということは、元気な草もいて当然なのですね。

冬の庭仕事

2011年01月24日 15時29分25秒 | 庭の風景
・・・その5。

芝生の掃き掃除をしたら、草が少し生えていた(と思っていた)ので、今日は枯れた芝生の中の草取りをしました。

ところが、枯れた芝生の間から、小さな草がほぼ一面に
お陰でとんでもないことになりました。
完了するにはあと1日かかります。
しかし、枯れた芝生の中で冬をしのいでいる雑草の凄さに改めて!びっくりです。



これでは春になったら大変なわけです。
これも学習でしょうか。
何事も始まってからでは遅い、始まる前の準備が大切なのですね。

でも今日は新兵器をお試しできました。
フィールドカートです。
ギフトで頂いたのですが、これがなかなか思ったより良くて感激です。
これで、また楽しみながら庭仕事が出来そうです。


鳩時計の電池が

2011年01月24日 15時21分49秒 | お弁当
・・なくなって来たらしく、7時45分と思っていたら、8時03分であせりました。

母が時間がないとイカルので、時間まで分からなくなってきたかと思ッたら、見ている時計が違いました。
お弁当は出来ていて詰めるだけだったのでぎりぎr大丈夫でしたが、父のお着替えが大騒ぎでした。

   ・五目釜飯
   ・玉子焼き
   ・牛蒡の炒り煮
   ・ミニトマト
   ・ピーマンとキャベツのナムル

冬の庭仕事

2011年01月23日 14時30分18秒 | 庭の風景
・・・その4。
今日は調子に乗って、昨日に引き続き中庭の掃除をしました。
枯れた芝生の掃き掃除です。
掃き寄せるとやはり結構ありました。
ガーデンワゴンがほこりをかぶって悲惨なことになっていたので、綺麗に洗って古い毛布で覆って物置に収納。
日差しが暖かかったので、玄関ドアも洗ってしまいました。

冬の庭仕事って控えめながらも、結構色々あります。
にわかガーデナーの私にとっては、初めての経験なのでそれなりに楽しんで出来ています。
もう一頑張りで1年だわーー。
2度目の春も楽しみです。

今日は

2011年01月23日 14時04分13秒 | 今日の出来事
・・・資源回収の日だったので、6時55分に起きて、7時半からたまりにたまった新聞紙やダンボールなど、せっせと運びました。
今日は初めて私一人の作業でした。

いつもは母が頑張っていたのですが、この1年の間に、母はいろんなことが消極的になってしまいました。
先週、76歳の誕生日を迎えましたが、今の状態が歳相応なのかどうか???
父は認知症の薬gは処方されているので進行が止まっている感がありますが、母は父に追いつきつつあるような感じです。
時々、一度診てもらったほうがよいのではと思うときがありますが、本人、物忘れがひどくなったと自覚しつつも診察は拒否、果てさてどうしたものか・・・。
ずっと様子見ですが、またしばらく様子見かな。



冬の庭仕事

2011年01月22日 21時36分18秒 | 庭の風景
・・・その3。

今日は予定通り、中庭の池端周辺の掃除と草取りをしました。
外に出たときちょっと寒いなと思っても、動いているうちのぽかぽかしてくるので、冷たい風も心地よい感じになります。
じっとしている鯉ちゃんたちも、物音にビックリしつつ、池の底のほうに沈んでじっとしていました。

落ち葉や枯れた葉で小汚かったですが、一応すっきり綺麗になりました。




ボケも咲き始めていました。




梅も・・・。





昨日剪定したりんごの木。





着実に季節は進んでいます。
寒い寒いといっても、まだ池の氷は張りません。
子どもの頃はしょっちゅう氷が張って、割って遊んでいましたが、やはり温暖化なのでしょうね。

冬の庭仕事

2011年01月21日 16時28分54秒 | 庭の風景
・・・その2。

水曜と木曜の二日間、姫りんご、アルプスの乙女、普通のりんごの木の3本と山椒の剪定をしました。
剪定鋏とのこぎりを持って脚立によじ登り、風が吹く寒い中にもかかわらず頑張りました。
かなり寒かったのに、すぐぽかぽかになるほどの活動でした。
一部を残して草取りも大分できたし、気になっていたことが解決してすっきり気分です。一眼レフの方ががずっと充電切れなので、そのうち撮影しましょう。
明日は中庭の草取りの予定です。

火曜日に

2011年01月21日 16時16分45秒 | お弁当

・・・父の胃カメラの検査があり、多少胃炎の傾向はあるものの薬の副作用などもあるので、とりあえず良好ということでほっとしました。少々体重が減っているようなので、食事制限を緩めて、頑張って食べさせています。   

1月19日のお弁当

 

・豚ロースソテーの練り味噌和え  

・ほうれん草のお浸し 

・焼パプリカ  [

・チーズ巻き卵  。ごはん   

 

1月21日のお弁当   

・茄子の甘辛煮  

・エリンギのバター醤油焼き  

・チーズ巻き卵  

・キウイ、ミニトマト  ・ごはん


昨日は雪が

2011年01月18日 18時34分37秒 | お弁当
・・・積もって大変な朝でした。
兄は根性で出勤し、ということは、母はど根性で雪の中、普通のタイヤの車で送っていったわけです。
前夜に雪かきをしておいたものの、車道は2,30キロ走行で頑張ったらしいです。
無事帰ってきたときは本当にほっとしましたが、意外と本人は結構大丈夫よと言い放っていました。
何もなかったからいいものの、もし、他の車が突っ込んで来たら・・・、と思うとぞっとします。
何事も運ですが、生真面目な兄は、そんなことは考えてもいないようでした。
私だったらすぐ遅刻しようと考えてしまいますが、同じ兄弟でも随分違います。

ツララが出来ています。




庭は雪化粧、というかしっかり雪で隠れています。
鯉ちゃんたちも凍死せず、無事寒さをしのいでいます。
ほとんど動きません。







透析のお迎えは1時間半遅れて来ました。
国1がほとんど動かなかったらしいですが、来てくれて、これまた本当にほっとしました。

  1月17日のお弁当


雪が降った日曜日

2011年01月18日 18時18分11秒 | 今日の出来事
・・・、何年ぶりかで中学の同級生とランチをしました。
家の近くのサイゼリアで、ドリア、ムール貝、小エビのサラダ、ほうれん草のソテー、ピザ、ワインは大きなボトル1本。
旦那さんと一緒だったのでしっかり空けてしまいました。
色々積もる話を取り止めもなく・・・、段々酔っ払いながら笑える話なども。
デジカメをしっかり充電して持って行ったにもかかわらず、食べ物を見るとスコーンと頭から抜けてしまうのはいつものことです。

帰りに家に寄ってもらって、持ち帰った2本目のワインとコーヒー&デザートで、またまた話し込み、出かけるときに降り出した雪はしっかり積もって、夕方には一面真っ白になりました。

結構酔っ払った気分になった一日でした。
名古屋に引っ越すかもしれないと言っていましたが、引っ越さない方がいいなァと、勝手に思う私でした。

はたと気付いて、空になった2本目のワインのビンを撮影。




寒い毎日ですが

2011年01月14日 16時57分47秒 | お弁当
・・・一日中ストーブをつけて、煮物や蒸かし物などもしています。
今日はジャガイモを蒸かしてポテトサラダです。

庭の寄せ植えもかなり寒そうなので、レジ袋をかぶせて寒さをしのいでもらうことにしました。
レジ袋でも揃っていれば多少見栄えががよいのでしょうが、ばらばらなのでとりあえずこれで乗り切って、また考えましょう。

  ・牛鍋
  ・玉葱揚げ
  ・ミニトマト
  ・キャンディチーズ
  ・りんごのしろわいん煮
  ・ご飯

今日は正月飾りを片付けようと思ったけれど・・・、やっぱあしたにしよう。
15日ぎりぎりだなぁ。

蓮根の

2011年01月12日 23時29分18秒 | お弁当
・・・皮を剥かず水にもさらさず調理すると何に良かったんだっけ???
ちょっと前にテレビでなるほどと思って見たんだけど、肝心な効用を忘れてしまいました。
でも、よく洗って、気になるところだけ剥いて、スライサーでフライパンに直接入れて金平にしました。
全く何も気にならず、大丈夫、美味しかったです。
野菜って皮に栄養が多いってよく聞きますから、きっとこれもとても良いのでしょうね。

  ・オムレツ
  ・蓮根の金平
  ・小松菜と竹輪の白だし炒め
  ・りんごの白ワイン煮
  ・ミニトマト
  ・ご飯

生協の

2011年01月10日 21時58分22秒 | お弁当
・・・宅配を利用するようになってから、食べ物の種類と量が変ってきました。
自分ではつくらないような物が増え、量は控えめのようです。
結構楽しんで注文しています。

チキンカツとイカフライ、晩御飯で揚げておいてお弁当に利用、とても便利です。
大きさも小さめなので、その分カロリーも控えめってことですね。

  ・イカフライ
  ・梅風味チキンカツ
  ・小松菜のお浸し
  ・椎茸の葱味噌オーブン焼き
  ・ミニトマト
  ・甘夏
  ・炒飯

今日はお友達のコンサートがあったので、昼からお出かけでした。
先生も聴きにいらしたので駅までお迎えに行って、ケーキセットをご馳走になりました、ラッキー。
でも凄いセットでした。

  ・モンブラン
  ・蓬大福
  ・ミニソフトクリーム
  ・コーヒー

甘いものばかりでちょっとヘビー、大福は半分残してしまいました。