お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

食べすぎ

2007年09月28日 13時27分37秒 | お弁当
・・・のような気がしていた父は、案の定、体に水分が溜まりすぎて、
 今日は透析時間が延長になってしまいました。
ということで、母とお迎えに行かねばなりません。
帰りの車中では説教の嵐が待ち受けている事を、
 父は分かっているのでしょうか?
まったく、わがまま4歳児みたいです。

  ・しし唐のベーコン(大山ハム)炒め  
  ・白菜と干し椎茸の煮物
  ・ゆで卵胡麻塩かけ
  ・あおやぎの酢味噌和え
  ・茄子のポン酢醤油かけ
  ・青紫蘇ご飯のこにぎり
  ・ヤマモモの甘煮

十五夜

2007年09月26日 12時02分37秒 | お弁当
・・・は、団子には到達できず、結局縁側から月をお眺めただけでした。
一昨年は、月見団子を作り、ススキなどを花瓶に挿し、
 薩摩芋や栗など、秋の実りをお供えして、
 風流な気分に浸りましたが・・・。
昨年は出かけていたし、今年は何だか・・・。
でも、綺麗なお月様でしたね。
十三夜は10月23日、団子に到達したいなー。
今日は、寝坊することなく、簡単に作ってしまいました。

  ・豚肉、葱、シメジ、糸コンニャクの煮物
  ・青海苔炒り卵
  ・ピーマンのおかか和え
  ・かまぼこ
  ・塩抜き梅の甘煮
  ・豆の甘煮
  ・わかめご飯のこにぎり

とうとう

2007年09月25日 17時25分54秒 | お弁当
・・・昨日、寝坊をしてしまいました。
ふと気づくと、7時。
慌てて起きると、母がお弁当の支度をしていました。
最近、ちょっと疲れていたかな・・。
たまにはこういうこともありますよね。
お弁当箱に詰めることだけやって終了。
昨日は忙しかったので、今日更新です。

  9月24日のお弁当 
  ・玉子焼き
  ・鰆味噌漬け焼き
  ・サニーレタスのお浸し
  ・豆の甘煮
  ・プチトマト(湯剥き)
  ・キウイ
  ・わかめご飯のこにぎり

折り紙教室

2007年09月22日 23時14分07秒 | 今日の出来事
・・・に通っている母ですが、
 最近ユーキャンの折り紙も始めました。
来週25日は十五夜、お月見にちなんだ作品が出来ました。
節句好きの私は、こういう季節感のあるものが大好きです。
今年も十五夜の日が晴れるといいな。
ちなみに、七夕の天気は殆どだめですね。
私もその時期、何かと忙しく、1年の節句の中で、
いつも七夕ができません、何となく分かるような気がしますが・・・。

栗ご飯

2007年09月21日 07時42分28秒 | お弁当
・・・を炊きました。
といっても、混ぜて炊くだけですが・・・。
今日は、中学校に10時までに行けばよいので、
 のんびりしています。
ちょっと色々大変だったので、今日のお弁当は息抜きです。
最近、父はとても元気で、胃潰瘍の方もだいぶ良いみたいです。
まだ薬は飲んでいますが、調子は良いようです。

  ・栗ご飯
  ・ミニがんものどきと竹輪の含め煮
  ・ブロッコリ
  ・りんご

慣れない

2007年09月19日 22時36分59秒 | お弁当
・・・中学校のお仕事で、ちょっと大変。
とりあえず、今日のお弁当・・・。
  
  ・鮭の桜葉ホイル焼き
  ・豚肉と葱の胡麻だれ炒め
  ・じゃがいもと人参のツナ炒め煮
  ・しめじの胡麻和え
  ・キウイ
  ・わかめご飯のこにぎり

残暑厳しき折

2007年09月18日 13時17分22秒 | お弁当
・・・が続いていますね。
昨日は嫌になるほどムシムシしていましたが、
 今日は、暑いけれどすっきりしてきました。
昨日は忙しくて更新できず
掃除を終えて、今、やっとパソコンの前に座りました。
Mちゃんからメールが入っていました。
顕微鏡的多発血管炎という難病で、お母様が入院されているとのこと、
 初めて聞く病気ですが、研究が進んで治療法が確立されることを祈るばかりです。
昨日も癌化した幹細胞の事をテレビで見ましたが、
 いろんなことが分かってるんだなぁと、つくづく感心してしまいました。
研究者の皆さん、頑張ってください。

  《9月17日のお弁当》
  ・鮭の香草塩焼き
  ・エリンギのニンニク醤油焼き
  ・南瓜の粉チーズ焼き
  ・茹でもやし(人参ドレッシング)
  ・根菜の煮物
  ・みかん(缶詰)
  ・若菜ご飯のこにぎり  ・

6時起床

2007年09月14日 23時50分44秒 | お弁当
・・・、6時40分お弁当完成、7時10分身支度完了、7時35分バス停まで母に送ってもらい、7時48分初のバスに乗り、8時8分発の電車に乗り、8時半のスクールバスの乗り、8時35分学校に着きました。
十何年かぶりで社会に出た気分です。
2限目の初授業は緊張しましたが、3限からは慣れ始めました。
何だか汗だくで、脱水状態でした。
今日のお弁当は、玉子焼き以外は昨日の晩御飯の取り置きです。

  ・鶏そぼろ(イシイ)入り玉子焼き
  ・エビフライ
  ・揚げゴーヤー
  ・茄子の甘辛レンジでチン
  ・枇杷ぜりー
  ・若菜紫蘇ご飯(巻き)  

中学校

2007年09月12日 22時12分05秒 | お弁当
・・・に、産休代行の非常勤講師で行きます。
1ヶ月早まってしまったので、
 今日は急遽打ち合わせに行ってきました。
とても感じの良い先生方で安心しました。
授業は教育実習以来なので、どきどきです。
毎週金曜日、お弁当は超簡単メニューになります。

  ・鶏肉のしょうが焼き
  ・きゅうりの浅漬け
  ・人参の胡麻和え
  ・茹で薩摩芋の蜂蜜風味
  ・キウイ
  ・青紫蘇と梅干しの甘煮の巻き寿司(ミツカン寿司酢使用) 

父の田舎

2007年09月10日 13時36分20秒 | お弁当
・・・に、昨日、行ってきました。
父はずっと行きたがっていたのですが、
 一人で行かせるわけにはいかなかったので、
 半年振りくらいになってしまいました。
我が家所有の畑もありますが、父が行けなくなってからは荒れ放題、
 足を踏み入れることも出来ないくらい雑草が生い茂っています。
蝮も出るので、道路から眺めただけですが、父の気持ちはおさまったみたいでした。
実家に立ち寄り、伯母やいとこ夫婦としばし歓談、
 野菜を沢山もらって帰ってきました。
空気は綺麗だし、静かで気持ち良かったです。

  ・大根と鶏肉のスープ煮
  ・紫蘇の実炒り卵
  ・ゴーヤーの胡麻和え
  ・しし唐とシメジの塩炒め
  ・りんご
  ・わかめご飯のこにぎり

昨日

2007年09月08日 12時09分55秒 | お弁当
・・・は、イヴェントがあって更新できませんでした。
疲れ果てて午前中は活動できず・・・
やっと復活です。
お世話になりました皆様、
改めて御礼申し上げます。
昨日のお弁当は超簡単

  9月7日のお弁当
  ・鯛おぼろ寿司(永谷園) 
  ・青海苔入り玉子焼き
  ・ツナ胡瓜
  ・りんご

立ちくらみ

2007年09月05日 13時23分51秒 | お弁当
・・・は、疲労か貧血?
最近、ふっと立ち上がると、目の前がふわっと白っぽくなります。
すぐ治りますけど、珍しい現象です。
早く秋にならないかなーーーー
湯谷温泉に行こうという話が持ち上がっている我が家。
思っているだけで、なかなか行動に移せない一家ですが・・・。

  ・牛レバーの生姜焼き
  ・ホタテ貝柱のバター焼き
  ・青梗菜とシメジのコーンクリーム煮
  ・プチトマト(湯剥き)
  ・プラム
  ・わかめご飯のこにぎり

こむすびにぎり機

2007年09月03日 12時14分25秒 | お弁当
・・・を買いました。
昨日、東急ハンズに寄ったので、
 キッチングッズを色々見ました。
普通のおにぎり機はよく使いますが、
 小さいのはなかったので、
 お弁当用に買ってみました。
今日、早速使いましたが、
 父用のご飯を柔らかく炊きすぎて、
 もちゃもちゃになってしまい、
 可愛い三角おにぎりが変形してしまいました。
父の胃潰瘍も大分治まってきたので、
 もう少し普通ご飯に近くしても良いかな

 ・とりもも肉の酒蒸し、韓国胡麻だれ(村上祥子さんレシピ)かけ
  ・野菜そぼろ(イシイ)入り卵焼き
  ・茹でオクラの桜海老和え
  ・さいころ人参じゃがいものマヨネーズ和え
  ・枇杷ぜりー
  ・わかめご飯のこむすび