漬け粕

・・・なるもの頂きました。

守口漬けは大好きで、奈良漬とか粕漬けも大好き。
どんな風になるのか楽しみです。
丁度、山牛蒡をはやく漬けなくちゃと思っていたところなので、ラップに包んで漬けてみました。
どんな感じになるか楽しみです。

三谷温泉

・・・の、日帰りランチバイキングです。

sakaさんが決めてくれて、まぼこさんが連れてってくれました。



ランチと温泉で2000円也。
怖いくらいお腹一杯、バイキングの恐怖です。







窓から見た景色。



駐車場からの眩しい景色。





温泉は綺麗で露天風呂もあり、ゆったり出来ました。
遠くへ行けなくても、気楽に楽しめてとても良かったです。
また、どこかいきたーい。

また自分だけ

・・・遊びに行く日なので、朝から大忙しでした。
お弁当作って（最近手抜きが多かったので、今日は少しだけ手間をかけ）、居間の掃除をし（先日、母の折り紙が散乱していて出来なかったので）、台所の後片付けをし、お風呂洗いは母に任せ、約束の１０時になりました。

私はいつも幸せ者で、行く日も行き先も時間も・・・みんな友人が決めてくれます。
今日も送迎有りでした。

　　　・カニカマ巻き卵
　　　・鶏の唐揚げ
　　　・ほうれん草のお浸し
　　　・伊予柑
　　　・おにぎり

父は相変わらず食欲不振、今日も透析中血圧低下でお弁当は食べられず、透析後の食事。
帰宅後は戻すことなく無事でしたが、夕食はあまり食べられませんでした。
うーん、薬も大事だけど・・・、どうしたものか・・・。

美容院に

・・・行って来ました。
明日は三谷温泉に行くので、ぼさぼさではかっこ悪いですからね。
年末年始に美容院に行きそびれて、前髪を自分で切ったら、やめておけばいいのにまたやってしまいました。
おかしな感じ。
やっと収まったので、直してもらいました。
しかし、ショートに慣れると楽でいいのでやめられません。
しばらくドレスを着ることもないので当分こんな感じで行きましょう。

寒くなると血圧

・・・が高くなり、降圧剤を色々変えて飲みますが、透析中に下がりすぎることがあって、そうなると気持ち悪くなって、食事が出来なくなります。
寒くなってからの父の血圧管理は難しく、なかなかうまくいきません。
今日もお弁当が食べられず、透析後クリニックで食べてきましたが、帰宅後、すっきり出てしまいました。
また痩せちゃうナーーー、困った困った。

　　　・ゆで卵
　　　・南瓜の含め煮
　　　・豚しゃぶ
　　　・昆布の佃煮
　　　・苺
　　　・おにぎり

庭の手入れ

・・・はほとんどしていないので、冬は特に殺風景です。
昨日は、とんでもない枝ぶりになってしまった枝垂れ梅を思い切ってばっさり、絡みに絡まっておかしなことになってしまったので、ほとんどの枝を掃ってしまいました。
ずっと気にはしてましたがどうしたら良いのか分からず、何年も経っていました。
春の芽吹きに期待するところです。

今日は、昨日切った枝を片付けようと思った・・・だけでしたが、久々に庭を見回ってみました。
冬なのに雑草が枯れていません。
霜も降りないし氷も張らないし、子どもの頃より暖かな冬なのですね。

草が一面・・・



パセリも元気



梅が咲き始めています。



紅梅はまだですね。



鉢植えから地植えに下ろした木瓜（ボケ）が咲いていました。
とっても可愛い花なのに、なぜボケなんていうのかな？？？

コカコーラに

・・・ハートのお弁当グッズがおまけについていました。

週末、兄と父が酒のすぎたに行くのがお決まりのコースになっています。
おまけに釣られて物を買う癖は我が家共通の癖。
ピンクのハートは可愛すぎ？
お弁当には詰めにくい感じです。

今朝は元気だと思ったのですが、曇っていてどんよりしているので何となくボーっと過ごしてしまいました。
まさに、ダメダメdayとなりました。

　　　・だし巻き卵
　　　・ボンレスハム
　　　・春菊のお浸し
　　　・白菜、油揚げ、椎茸の煮物
　　　・ミニトマト
　　　・山桃の甘煮
　　　・おにぎり

また寒く

・・・なってしまいましたが、１月なのに変に暖かいのも気持ち悪いです。
今日くらいのほうが、ストーブがより暖かそうです。
ぜんざいの次は、ストーブでおでんと思っているので、もう少し寒ーい時期が続いてくれないと、おでんの美味しい時期を逃してしまいます。

　　　・茄子の肉味噌炒め
　　　・スナップエンドウのツナマヨ和え
　　　・がんもどきの含め煮
　　　・椎茸のマヨオーブン焼き
　　　・ミニトマト
　　　・山桃の甘煮
　　　・おにぎり

ちょっと黒っぽいお弁当になってしまった。

水曜は、透析中父の血圧が下がりすぎて気持ち悪くなってしまい、お弁当が食べられずそのまま夕食になってしまいました。
今日は無事完食。

今日は

・・・母のお友達が遊びに来たので、ストーブでぜんざいを作りました。
これまた冬にぴったり、ご飯を控えてお代わりもしました。
昨日に引き続き、

火曜日は

・・・飲茶ランチ新年会で、１０人ほどの集まりとなりました。
初めて餃子の皮を作りましたが、なかなか簡単ですが、丸くするのは難しいみたいです。
市販の皮は焼き餃子、手作り皮は水餃子です。
春巻きは豆腐と海老と香菜。
チャーシューは八角などを入れてたれに漬け込んで焼くだけ。
四川風二肉味噌麺も作りました。

沢山の人で作るとあっという間に出来て良かったです。
今回は特に失敗も後悔もなく、無事お腹一杯になりました。
楽しい新年会でした。

例によって写真は一部です。
今日、チャーシューと四川麺が撮ってないことに気付きました。
やはり食べることに集中しちゃったみたいです。



水餃子はつるつるでとても美味しかったです。
冬にぴったりです。



チャーシューになる前のお肉、肩ロース２.３キロ。

月曜日は

・・・一日ばたばたしてました。
先週サボった掃除をし、火曜日の飲茶ランチ新年会の買出しに行き、ちょびっと仕事をし、夜は用事でで出かけ、帰宅後、餃子、春巻き、チャーシューの仕込みをし、一日大忙しの充実した日でした。
年末年始より密度が濃かったなぁ。
なので、お弁当は二日分です。

　　１月１８日のお弁当




　　１月２０日のお弁当

今日は母の

・・・お誕生日です。
ささやかですが、近くの居酒屋さんに行き、乾杯しました。
海老料理が自慢のお店で、母は大満足のようでした。

今日こそはとデジカメを持っていったのですが、途中から酔っ払ってブレブレ。
例によって食べるのに夢中で撮り忘れたのもあるし・・・。
なかなか完璧なことが出来ません、ハイ。









他にも、肉好きの父・兄のために・・・。





お刺身系はみんな好きなので・・・。





ジャンボ牡蠣フライは食べてしまいました。

昨日

・・・市民病院外科の４ヶ月毎の診察があり、父の胃がんの再発はほぼないであろうという見解になりました。
早期がんの再発は９０％ないということでも、万が一のために診察は欠かせないのですが、５月で丸３年、無事ハードルは越えられそうです。
次のハードルは２年後の５年、元気でその日を迎えられるよう、随分手抜きも覚えた父のお弁当ですが、頑張っていきたいと思います。

　　　・豚もも肉の生姜焼き
　　　・茄子のレンジでチン練り味噌和え
　　　・切干大根と干し椎茸の煮物
　　　・りんごのコンポート
　　　・トマト
　　　・塩もみ胡瓜
　　　・おにぎり

寒い一日

・・・で何も出来ず、あっという間に夕方になってしまいました。
慌てて夕食の支度をして、ちょびっと仕事でした。
夕食は、鯖の味噌煮を作りましたが、生姜とレンジでチンして皮をむいたニンニク入りです。
上沼恵美子さんの番組のレシピ本にのっていましたが、ニンニク風味が意外な美味しさでした。
魚を食べると健康だーーーって思います。

　　　・半熟ゆで卵
　　　・粟麩のゆず味噌田楽
　　　・ほうれん草のお浸し
　　　・大根の含め煮
　　　・りんごのコンポート
　　　・トマト
　　　・おにぎり

鳩時計

・・・をかけてから、我が家はほのぼのとしています。
時の知らせの度に、みんな動きが止まり数を数えています。
父は、カッコーと鳴いていると言い出し・・・。
そうなんです。
私たちは鳩だと思っているので、ポッポーと鳴いていると思い込んでいましたが、父は自然児なので、あれはカッコーだと言い張っています。
音の名前で言えば、シッソー＝カッコー、確かに音楽の中でこのリズムと音の感じはカッコーです。
シチズンに問い合わせるほどのことでもないですが・・・。





鳩ちゃん芸が細かくて、時報１回に対して１回づつ羽をばたばたして頭を振り振りします。
可愛くてついじーっと見ています。