自分の考え

・・・を人に伝えることは難しいなぁ、と今日つくづく思いました。
具体的な事柄の説明は避けるとして・・・、自分がこうしてほしいということの意味が相手に伝わっていないと、正反対の結果が出てしまうことがあると気づきました。
ちょっと反省、もっとはっきり言っておけば良かったと後悔、相手は気を使いすぎて反対の方向へ行ってしまったと思いました。
あー、失敗！
自分以外の人のことを理解するのは難しい、説明と確認は念には念を入れてやらなければいけません。

父のサンドウィッチはそろそろ終わってもよさそうです。
来週からは新しいお弁当箱にしましょう、12月だし・・・。

　　(サンドウィッチ)
　　　・スクランブルエッグケチャップ味
　　　・キャベツの香草塩炒め
　　　・レーズンクリームチーズ
　　　・みかん

島屋で

・・・新しいお弁当箱を買いました。
おにぎり用というもので、蓋がおにぎりの形をしています。
下の段はおかず入れです。
使いやすいかなぁ・・・。

今日は用事があって名古屋に行きました。
用事を済ませた後、島屋で友人と待ち合わせをし、マルコでカレーを食べて、色々見ながらおしゃべりしながら、ぶらぶらしました。
私は買いたい物があったので、ちょろちょろ買い物もしました。
お正月飾りのねずみ、クリスマス用のお菓子はいいのがなかったので買わず、お弁当箱は衝動買い、２００８年手帳は目についたので買い、４時になったので帰って来ました。
本当は、友人にお誕生日プレゼントを渡したかったのですが、朝あわてて出てきたので忘れてしまいました。
7月27日の誕生日なんですよ
なかなか合うタイミングがなくて、延び延びになっていたとはいえ、肝心の物を忘れるとは私らしい。
今度はいつ会えるのでしょう

今日も

・・・サンドウィッチですが、父の胃の調子はとても良くなり、殆ど元に戻っているようです。
でも、すぐ痛んでしまうデリケートな胃なので、ずーっと注意していかなくてはいけません。
本人に自覚がないのが一番心配なところです。
食べ過ぎも困りますが、食べられないのはもっと困ります。
なかなか難しいです。

　　（サンドウィッチ）
　　　・レーズンクリームチーズ
　　　・トマトと炒め玉葱のペースト
　　　・マッシュポテト
　　　・みかん
　　　・グリコグングンソーセージ

みかんの収穫

・・・を始めました。
昨日と今日で300個くらいですが、まだ随分生っています。
たぶん、今年は1000個は生ったと思います。
一番大切な時期に、父のことでばたばたしていたので、肥料をやったり手間をかけられなかったので、味は薄くてそこそこ甘いという感じです。

胃の調子

・・・は大分良いみたいです。
気づくのが早かったのと、対処に慣れてきたこともあると思います。
昨年末は緊急入院で、どたばただったので、今年のお正月は気をつけて、静かに過ごしたいものです。
サンドウィッチが続きますが、仕方ありません。
ペースト状に出来るものを考えていかなくてはいけませんが、茹でた野菜でないといけないので、今日はブロッコリーを茹でて、ミルサーにかけてみました。
オリーブオイルと粉チーズで味付けしました。
何だかジェノヴェーゼみたいですが、ブロッコリは薄い黄緑色で春らしい感じの色で綺麗です。
写真はちょっと失敗、設定を間違えました。

　　（サンドウィッチ)
　　　・ブロッコリのペースト
　　　・人参と炒め玉葱のペースト
　　　・マヨネーズゆで卵
　　　・プチトマト
　　　・みかん(缶詰)

和食ランチ

に行ってきました。
以前から、友人と約束してあったのですが、なかなか余裕がなくて・・・。
「懐食しばた」というお店です。
とーっても美味しかったです。
自分では作れそうにない美しい上品なお料理でした。

やはり

・・・父は胃潰瘍のようです。
今日は便が黒っぽいと自分で言って。さすがに今朝は小さくなっていました。
月曜のクリニックの連絡帳に、担当の看護士さんから、体重の増加がないので何か変わったことはないかとかいてあり・・・、かくかくしかじか・・・、お返事をたーくさん書いておきました。
まったく恥ずかしいというか情けないというか、自分を過信しすぎて病気を甘く見ている父にはお手上げです。
まさに自業自得です。
今度こそ身にしみて分かってほしいものです。

　　　(サンドウィッチ）
　　　・ほうれん草と炒め玉葱のペースト
　　　・マッシュカボチャ
　　　・クリームチーズ蜂蜜
　　　・みかん(缶詰)
　　　・巨砲

寒ーく

・・・なったので、今日からムートンパッドと電気毛布です。
私は電気毛布でぬくぬくした布団に入るとこの上もない幸福を感じます。
ムートンパッドは結構厚いですが、その下に電気敷き毛布を敷くと、程よいぬくぬく状態になり、それが大好きなのです。
こんなことで至福の喜びを感じる私は安上がりです。
電気敷き毛布は3000円位の安いのですから・・・。

初めて

・・・サンドウィッチをのお弁当にしてみました。
ご飯好きの父はパンはおやつと思っているところがありますが、食事制限が始まってからは、塩分やたんぱく質の摂取を減らすため、昼食はパンにすることが多かったです。
胃潰瘍になってからは胃の負担を軽減するため、朝はパンになっていましたが、
今日は冷蔵庫が空っぽだったので、お弁当はサンドウィッチにしました。
まだ。胃の調子が良くないみたいなので、朝はお粥。
健康管理に無頓着な父も、もりもり食べると調子が悪くなるらしいと思い始めているようですが・・・、きっとすぐ忘れてしまうでしょう
ちなみに。私の朝食は5枚切り食パン2枚のパンの耳と食パン2分の1枚になってしまいました。

　　　・卵と玉葱のスクランブルエッグ
　　　・ツナポテトサラダ
　　　・クリームチーズと蜂蜜
　　　・みかん(缶詰）
　　　・グリコグングンソーセージ

胃の調子

・・・が悪い父は、ここ数日食欲がありません。
食前の胃粘膜を保護するゲル状の薬が処方されなくなったらいきなり変です。
というか、治ったと勘違いする父は、すぐ調子に乗ってモグモグ状態になります。
見つける度に散々注意したのに、人の言うこと聞かない性格なので、結局調子が悪くなります。
が、そういうこともすぐ忘れてしまうので、その繰り返しで、まったく困ったものです。
今日は、出勤の日でもあるので、簡単弁当中の簡単弁当になりました。
余り食べさせてもいけないので、キリンさん弁当箱に少量です。

　　　・松茸ごはん
　　　・鮪の切り落とし、出し醤油焼き
　　　・レタスのお浸し
　　　・みかん(缶詰)

段々冷えて

・・・きて、、綿毛布と綿ボアシーツだと冷たい感じなので、冬用マイヤー毛布にしました。
今日は良い天気だし布団を干し、シーツを洗い、段々冬寝具になってきました。
もっと寒くなるとムートンに電気毛布という、完全冬支度になります。
今年はまだそんなに寒くないので、電気毛布を出すのが例年より遅いかな。
そういえば、ストーブもまだ出していないので、灯油を買っていません。
Ｃｏ2と省エネに貢献しましょう。というより節約？

　　　・大根、人参、干し椎茸の煮物
　　　・水菜のお浸し（人参ドレッシング９
　　　・山芋のお焼き
　　　・オクラの胡麻和え(加ト吉）
　　　・プチトマト
　　　・みかん（缶詰)
　　　・おぼろ昆布のこにぎり

残り物で

・・・お弁当を作ることが多くなりました。
6月から父のお弁当作りが始まったわけですが、最初の頃は気合が入っていましたから、前日にお弁当用の買い物をしていました。
父の調子が悪かったり、私が忙しかったり(といってもきっと普通の社会人の人よりかなり暇)、中学へ行くようになったりと、色々理由があるのと慣れてきてしまったのとで、朝、冷蔵庫の中を見てこんな感じでいいか・・、みたいになっています。
いろいろなお弁当ブログを見ていると、みんな頑張ってるなー！と感心してしまいますが、子供用や愛情弁当のような可愛いアレンジや小技が・・・、なかなか我がまま親父殿にはひらめきませんね。
ぼちぼち、また頑張る方向でマンネリメニューを開拓したいものです。
　
　　　・サイコロステーキ
　　　・エリンギとピーマンの蜂蜜醤油炒め
　　　・揚げ里芋の味胡麻かけ
　　　・ごぼうの金平(ニチレイ)
　　　・蕪の甘酢漬け
　　　・ヤマモモの甘煮
　　　・おぼろ昆布のこにぎり

庭

・・・の続きですが、ミカンの写真も紹介します。
本当はもっと沢山生っていたのですが、父が庭に出るたびに食べていたので200個以上は減っています。
父は、果物を余り食べてはいけないのですが、自制が利かない我がままなところがあるので、「食べちゃだめ！」と毎日言っても毎日食べています。
酸っぱい物が大好きなので、青くてすーっぱい先月から食べ続けています}
そのせいで、水分の摂りすぎで透析がきちんとできなかったりで困ってしまいます。
父は丈夫なのか鈍感なのか、それでもどこも悪くない！と訳の分からないことをいう認ちゃんです。

庭

・・・に出て、眺めたり手入れをしなくなっていましたが、久しぶりにカメラを持って出てみると、甘夏にみかん、千両や万両などの実が色付いてきました。
今年は暖かいせいか、インパチェンスがまだ咲いています。
手入れが悪かった菊もかろうじて花を付けてくれました。
涼しくなってからは、兄や母が頑張っていたので、庭も随分綺麗になってきました。
私はもっぱら家の中の掃除担当ですが、今日は時間があったので、やっと扇風機を綺麗にし片付けられたし、少し気持ちが軽くなりました。

フードコーディネーター

・・・になった教え子がいます。
オレンジページに載ったという話を聞いてびっくりしました。
細かいことはまだ聞いていないのでよく分かりませんが、
　「ペコリごはん＊」というとても可愛い素敵なブログでお料理を紹介しています。
皆さん、覘いてみてくださいね。
父のお弁当を作るようになってから、パンやお菓子、趣味の料理をしなくなっているので淋しいですが、
　楽しんで料理が出来ることはとても幸せなことなので頑張りたいです。
クリスマスにお正月、楽しそうなことが待ち構えているので・・・、
　早く扇風機を片付けなくては
　納戸も半分くらい片付いてきて、電気の修理や痛んだ床の修繕などの話も進んできているので、頑張らなくてはいけないことが目白押しです。
　　
　　　・鳥釜飯
・春巻き（冷凍）
　　　・春菊のお浸し
　　　・グリコグングンソーセージ
　　　・プチトマト
　　　・巨砲