山菜おこわ風炊き込みご飯

今日は【山菜おこわ風炊き込みごはん】です

材料
市販の山菜　1袋
油揚げ（長方形）　1枚
もち米　2合
米　2合
だしの素　1袋
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ2
塩　少々
　

作り方
1：もち米を洗って水に2時間つけておく
2：油揚げを湯通しし、細かくきる
3：山菜をざるにあげ、水気を切っておく
4：米をとき、もち米とあわせる、調味料を全て加えて炊き込みのラインまで水をそそぐ
5：山菜・油揚げを加えて、よく混ぜ合わせ普通に炊飯する、炊き上がったら約10分むらせばできあがり

　　【山菜おこわ風炊き込みごはん】がでっきました

私は、この配合がいちばん

もち米だけでやると、べちゃべちゃするけど、1：1でやると、いい感じのもっちり感でです

鶏肉を加えるとなお美味しくなりますよ～

簡単で美味しい炊き込みご飯ぜひためしてね