おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

うまうま洋風筍ご飯

2013年04月30日 | 今日の献立

前半のGW2日目も、のんびりモード
お家でごそごそしたり
みんなでお買い物行って早めの晩御飯


さくらんぼ母ちゃんとこで見て食べたくて仕方なかった筍ご飯
レシピ教えてって言ったら
帰省前の忙しいのに、丁寧にレシピを伝授してくれて

食べたいと思ったら、どうしても食べたい性分なので

早速教わった通り
刻んだ筍とまぅちゃんのつるしベーコンたっぷりで

コンソメ2個と白だし・お水でグツグツ
火が通ったところで具財だけ取り出しておいて
おコメと煮汁でご飯をスイッチオン



炊き上がったご飯に、取り出しておいた具財を混ぜ混ぜ
旨みいっぱいの洋風筍ご飯

これめちゃうまだったぁ
どんどん、進んじゃって4合炊いたご飯もあっという間に完売

筍とベーコンをご飯にって発想なかったわ
これは、
我が家の定番メニューに仲間入り決定です



そして夕方お買い物に行ったらお安くなってた
おおっきなニシ貝も即GET



ボイルして、こんな風にお刺身にしましたよ
これプリっとしてて美味しいんだぁ


その他は冷蔵庫のお掃除メニュー
冷凍庫に眠ってた鯛のあら煮したり、わらびで肉巻きしたり、山芋を短冊にしたり

この日の晩御飯は
さくらんぼ母ちゃん伝授の洋風筍ごはんを初め

旬の味覚いっぱいのご飯になりましたよ

筍とベーコンの洋風ご飯
わらびの肉巻き
鯛のアラ煮
ニシ貝のお刺身
山芋短冊





普段はちびっ子だけ、お先ご飯だけど
休日だと時間に余裕もあるので、みんなで一緒ご飯

みんな一緒だと、嬉しいようでちびっこたちもおりこうさん
さくらんぼ母ちゃん伝授の筍ご飯が美味しかったようで
みんなおかわり

 

モリモリ食べたぁ
さくらんぼ母ちゃん美味しいレシピをありがとう

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誰がどのこ??大はしゃぎな1日

2013年04月29日 | 三つ子ちゃんネタ

お天気のよかったGW前半

朝ごはんとお着替えが済んだら
家の中で大はしゃぎで遊んだり喧嘩したり
元気を持て余す3人

朝から元気なちびっ子怪獣達を尻目に


後半からのGW、実家の親や妹一家が遊びにくるので
客布団干したり、シーツを洗ったり
リビングにでーんとあった、怪獣達のおもちゃなどを和室に移動したり

本腰入れて、お掃除もしたいとこだけど。。。
なんせ怪獣3人もいると、横からちゃちゃが入って度々中断
掃除してるのか、散らかされてるのかいたちごっこ

体力を持て余す怪獣たち
家の中だけでは、物足りなくなって
『公園 公園~』のコールで、お掃除もそこそこにあえなく断念


はいはいリクエストにお答えして、またまた公園に

最近では、髪を結んでもらうのが好きになり
髪を結んでもらう順番待ちが

そんな3人が順番に髪を結んでもらうのを見てた旦那さん
『しっかし似てるなぁ どのこかわからんだって

最近また似てきちゃって、髪を結ぶと確かにみんな同じ顔だぁ
笑顔まで一緒でしょ

この日は上から下までおそろ、こりゃ親でも見分けつかんな 
その上、呼んでも他の子に成りすまして返事しちゃったりもするし

でも子供達はちゃんと見分けつくよう
『〇〇ちゃん だめよ』とか会話が成り立ってる

服を着替えたら、並んで整列
最近ブームのテーブルに登ってはチーズって催促ですよ


やっぱり公園に行ったら、一目散に滑り台
すべり終わった子もみんなが揃うの待ってたり



横から見るとこんな感じ
このくっついた姿可愛い

最近なんでか、よだれかけをやりたがる
1人がやりたがると当然3人みんなも続く
必然的にこんな感じ

『もう赤ちゃんじゃないよ』っていってもしらんぷり
なんでも3人一緒がいいようです




すべり台に飽きたら今度は行ったり来たり
元気に動き回る



その後、ゲームセンターでひと遊び
みんな真剣にたいこを叩いたり

乗り物に乗って運転ごっこしたり
疲れ知らず




ノンストップで元気いっぱい遊び回ったね
しかし、最近体力ありすぎ

大満喫した3人でした

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春の味覚~堪能中♪

2013年04月28日 | 嬉しい頂き物



旦那さんの会社の方から


毎年この時期のお楽しみ瞬の味覚頂いた

大好きな筍~




早速、ぬかで茹でてあくぬき
大量~

筍って水につけて(毎日水を入れ替える)長期保存できるから大好き
毎日のお料理に活躍しそう
楽しみいっぱい。。。うふふ


まずは定番

筍とわかめの煮物
いっぱい作ってもすぐになくなっちゃう


天ぷらと煮てみたり

こちらも定番
チンジャオロースしてみたり

我が家はもやしでかさまし作戦



しかも大分消費した頃第2弾も頂いて
またまた大鍋いっぱい


八宝菜に天ぷらに、筍ごはん
まだまだ楽しめそう

こちらもたくさん頂いた春の味覚
わらび
丁寧にあくまでとってある親切で嬉しい


早速玉子と煮てみたり


豚肉で巻いて甘辛く煮てみたり
初めてやったけど、これめちゃうま

お手軽だしおつまみにもぴったりよ
人参と一緒に巻いたら彩りきれいだったかな?


あとあんまり、わらびの料理しらないけど
他には何にしよ
お料理上手なみんな~アイデア教えてちょ

今しか味わえない春の味覚堪能中
まだまだ美味しく変身していもらおう
美味しい味覚ありがとうございます

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今週もフルでお弁当

2013年04月27日 | お弁当

GW突入ですね~
今日からお休みの方も多いかな?

みなさんお気をつけてお出かけ下さいね

今週も1週間お弁当生活無事に終わりました
GWがあるのでのんびりモードかなぁと期待してたけど

今日も早速テニスの試合などでGWもお弁当は必要そう
仕事も暦どおりだし、ゆっくりとは行かないようです

では今週のガールズお弁当


月曜日
ねぎ入り卵焼き・ほうれん草のおひたし・ウインナー
チーズのせハンバーグ・ベリーハムの2色ロール・スパゲッティグラタン



火曜日
ミーとオムレツ・ささみの2色ロール・筍とさつま揚げの煮物
つるしベーコンとほうれん草のソテー・スコッチエッグ・ウインナー



水曜日は旦那さんお弁当いらずだったので

娘のリクエストのまっくろくろすけの弁当

まっくろくろすけおにぎり(肉味噌・梅)
さくらんぼ母ちゃんからのご飯の友入り卵焼き・
ちくわの磯辺揚げ
ささみとアスパラのオイスターソース炒め・ミートボール・いかとしめじの中華炒め


可愛いってガールズには人気だったよう



木曜日

紅しょうがとねぎの卵焼き・鶏の唐揚げねぎソース・ベリーハムのアスパラ巻き
まよちくわボード・肉巻きロール・ひじき




金曜日

玉子のカニカマ巻き、自家製鶏ハムの照り焼き・れんこんのはさみ揚げ
小松菜の胡麻和え・茹で海老・ちくわきゅうり


今週のパパさんのガッツリ弁当



毎日、『お弁当ご馳走様』の言葉と空っぽのお弁当箱のお土産
何気ない一言で、また1週間頑張れるよね

主婦のみなさん頑張りましょ

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大人気ドコモダケ☆

2013年04月25日 | 三つ子ちゃんネタ

今日もまたまた耳鼻科
三つ子に加えて、パパさんも調子悪いとかで

4人で受診
またまた、2人はひどい急性中耳炎 
GW目前お熱の出ないことを祈るばかり

ちなみに、パパさん人生初の花粉症デビューですって
その上、風邪をひどくこじらせてるってWでしんどそうです
家中に風邪ブームが来ませんように
中耳炎はひどくても、お熱がないので元気いっぱい
娘のお友達のパパさんがDocomoにお勤めとかで

大量に頂いたドコモダケ

子供達に大人気

最近なんでか、テーブルにあがる
みんなで上がってはおりての繰り返し

『め~』って怒っては見るけど
団結するとへっちゃらへのじ

ステージ気分か?
テーブルに乗ったら『チーズ』って写真の催促ですよ



腕にはめてはみせびらかし
かなりドコモダケ気に入ったもよう





がめつい2姫はこんなにたくさん独り占め
寝るまで手から離さない




しばらくいいおもちゃになりそうだぁ
娘のお友達ありがとう


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