娘に感謝と今週のお弁当

 お越しいただきありがとうございます

　　　　　　　　　　　　

みなさんこんばんは
週末のんびりお過ごしですか？

旦那さんは仕事、娘は部活で留守の我が家
２人を送り出した後

またまた、ひきこもり
体調もすぐれず、午前中はベッドの中で過ごしました

午前中で部活が終わって帰った娘
お昼にラーメンを作ってくれました
インスタントラーメンですけど。。。
　　　　　　　

ゆでたまご・ロースハム・キャベツ・コーン入り
体調悪い私をいたわってくれて嬉しかったです
午後からもお掃除なんかも手伝ってくれて助かりました
娘っていいな

ではでは、今週のお弁当

月曜日のお弁当
　　　　　　
メニュー
ねぎ入り玉子焼き
鶏の磯辺揚げ
さばのカレー立田揚げ
いんげんの胡麻和え
スパゲッティナポリタン
イカとピーマン舞茸のオイスター炒め
ウインナー串

火曜日のお弁当
　　　　　　　
メニュー
玉子焼き
手羽の唐揚げ
豚肉２色ロール
ウインナーとうずらのチューリップ
いかとさつま揚げの煮物
ミートボール

水曜日のお弁当
　　　　　　　　
メニュー
紅しょうがとねぎの玉子焼き
ささみフライ
あじフライ
ポテトグラタン
ポークステーキ
ウインナー串
ちくわきゅうり

木曜日は旦那さんは早出でお弁当いらず
娘は丼もんで簡単に

金曜日のお弁当
　　　　　　　　
メニュー
豚肉のしょうが焼き丼
鶏の唐揚げ
アスパラベーコン
しいたけの肉詰めフライ
スパゲッティナポリタン
えびの塩ゆで
ゆでたまご

今週はこんな感じのお弁当
明日は隣の市の花火大会

家族でお出かけ、リフレッシュしたいと思います
みなさんよい週末を
 
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夏は冷や冷やぷるるんスイーツ

 お越しいただきありがとうございます

        
みなさんおはようございます
昨日は励ましのコメありがとう

もうね、ストレス溜め込み過ぎちゃって
朝から過呼吸ぎみ

気分も上がらず、バタバタと忙しい中、会社に居るとお昼も受け付けず
昨日は、コーヒーとか飲み物もほとんど受けつけなかったな

私ストレスに弱いわ
今日は胃の激痛で目が覚めるし
また胃潰瘍のきざしが。。。。

あぁストレス発散しなきゃな


ここ最近のハンドメイドネタ

桃のコンポート
　　　　　　　
固くてあまり甘くなくない桃を頂いたのでね
コンポートに変身

桃缶みたいに仕上ります
優しいお味美味しいの

そしてこちらは、桃のコンポートを使った
桃杏仁
　　　　　　　
　　　　　　　
前回同様、ビワの種をくだいて牛乳に香りを移して
コンポートの汁と一緒にゼリー液に

中には桃のコンポートを刻んで

湯葉豆腐の型がかわいかったので、そちらに流し込んで

ひんやりプルプル桃杏仁
ツルンとして美味しい～

詳しいレシピはこちら　　ここ

そしてこちらは
またまたオレンジゼリー
　　　　　　　
またまたオレンジジュース１００％でゼリーに
みかんの缶詰めも飾りに

部活で疲れて帰ってくる娘のおやつにピッタリ
ひんやりさっぱりで娘のお気に入り

詳しいレシピはこちら　　ここ


さぁ今日頑張れば明日からお休み
がんばっていきましょ

みなさんへのお返事遅れててすいません
もう少し待っててくださいね
 
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やわらかポークステーキの晩御飯

 お越しいただきありがとうございます

　　　　　　　　　　　　
みなさんこんばんは
今日はちょっと気温も低く過ごしやすい１日でしたね

またまた受注の締め切りなどに終われバタバタ曜日
しばらく忙しい日々が続きそうです

そんな忙しい仕事に追われる中
今日は仕事終わり間近、怒りを通り越してあきれる出来事
先輩からの注意や念押しの最終確認事項を怒られたって、とらえたようで

自分にとって都合のいいことだけ上司にちくるみたいなやつがいて
その人の話だけ聞いたら相手はそう思うよね

確かに私の言い方もきついかもしれないけど
怒ってもないし、普通の先輩からの最終確認
自分の落ち度を棚に上げてそんな態度

そんなのいちいち、子供の喧嘩みたいに言われたら何も言えないよね
もう口もきくのも嫌になるわ

っで毎日仕事でやりとりがあるので、話をしようと思って仕事後
何度もかけても出ない、そして折り返しもしてこない
『言いたいことがあるなら、はっきり言えば』って言いたくなるよね
影でこそこそ、そんなの１番汚いわ
いい年した大人なんだからさ、大人になろうよって

こっちがどんだけ我慢してると思ってんのって感じよ

怒りが大きすぎて過呼吸になるかと思ったわ
最近少ないけど私結構、過呼吸で倒れる人でね。。。
あぁ病むな

またストレスの日々だわ
あぁ明日からどう接してあげればいいのか
今日は精神的にも肉体的にも疲れMAXの１日

さて晩御飯ネタ昨日の晩御飯
柔らかポークステーキの晩御飯

               
メニュー
ポークステーキ＆もやしソテー
ジャーマンポテト
アジフライ＆ささみフライ
冷奴
たたききゅうり

ポークステーキ＆もやしソテー
　　　　　　　
ポークステーキ、自家製にんにく醤油とブラックペッパーで味付け
片栗でとろみね

たっぷりのもやしソテーの上にのせて
柔らかお肉に、にんにく風味がめちゃうまぁ～

ジャーマンポテト
               
赤ジャガイモでジャーマンポテト
ブロックベーコンいっぱい

ほっくほくのジャガ美味しい～

アジフライ＆ささみフライ
　　　　　　　　
市販のアジフライ＆ささみフライ
めずらしくお惣菜

冷奴
　　　　　　　　　
夏には冷奴いいよね
ゆば豆腐最近のお気に入り

豆腐くささがないのが

たたききゅうり
　　　　　　　　　
こちらもおつまみの定番もろきゅう
このもろみピリ辛で

こんな感じの晩御飯
念願のポークステーキに旦那さん、ご満悦でしたぁ

ごちそうさまでした
 
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週末の娘の部活弁

お越しいただきありがとうございます

みなさんこんばんは
今日は若干、猛暑が和らいだように感じた１日でしたね

幾分過ごしやすいといっても３０度超え
おかげで、クーラーの当りすぎて体もダルダル。。。

週末もお休みだというのに、娘の為に早朝からお弁当作り
そんな週末の娘のお弁当行ってみよ～

土曜日のお弁当

             
メニュー
肉巻きたまご
ちくわの３色ロール
ウインナーとうずらのひまわり
鶏の唐揚げ
えびのベーコン巻き
ハムのきゅうり巻き
ミートボールきゅうり串
とうもろこし
おにぎり（鮭・わかめ）

フルーツ（アメリカンチェリー・オレンジ）
　　　　　　　　

娘の大好物いろいろ詰めてみたけど。。。。
あまりの暑さでやられたのか
ほとんど手付かずで帰ってきたお弁当

大好きなフルーツにも手をつけてなかったな

なので、日曜日はさっぱりと
ざるうどんのお弁当
　　　　　　
メニュー
ざるうどん（刻みのり・ゴマ・ねぎ）＆ちくわの磯辺揚げ
カニカマ巻き玉子焼き
インゲンの牛肉巻き甘辛煮
ウインナー串
ちくわきゅうり

フルーツ（マスカット・アメリカンチェリー・桃缶）
　　　　　　　　

前日、ほとんど食べれなかった娘
ご飯もいらない、麺なら食べれるというので、ざるうどん

麺つゆを前日からタッパーで凍らせ、冷やした水でだしに
氷水でキンキンにしめた、ざるうどん
旦那さんの保温弁当に入れてもたせました

この日は、麺だったのでツルと食べれたようで完食
あぁよかった

いつも食欲旺盛な娘が食欲ないとしちゃうわ


週末娘のこんな感じのお弁当
毎週末の、早朝からの部活に親子そろってお疲れモード　　　
曜日の感覚が狂っちゃうな

そしておまけの画
保冷対策のお弁当
　　　　　　
いつも炎天下の中お弁当を持っていくのでね　
お弁当の横には保冷材代わりにカチカチに凍ったお茶
お弁当と一緒に保冷バッグに入れて

お弁当はひんやり、お茶もお昼までにはキンキン飲み頃に
　　　　　　　
水筒には冷え冷えポカリ

首には冷却バンド、
熱中対策の氷スプレーetc...

ありとあらゆる熱中対策を施して娘を送り出してます

この時期スポーツする子は特に熱中症対策を徹底しないとね

子供の部活を応援するママさん頑張りましょうね～

 
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トロトロスペアリブの晩御飯と週末恒例の鉄板焼き～

お越しいただきありがとうございます

　　　　　　　　　　　　
毎日こんなに暑い日が続くとはね
各地で、ゲリラ豪雨とかが、立て続けに起ってるようですね

こちらは、ずっと暑すぎるお天気続きです

まだまだ遅れてるご飯ネタ
土曜日の晩御飯いってみよ～

とろとろスペアリブの晩御飯

                
メニュー
スペアリブのマーマレード煮
大根サラダ
あじの干物
残り物（ジャガのそぼろ炒め・肉巻きたまご）
チャンジャ
とうもろこし

スペアリブのマーマレード煮
　　　　　　　　
糖分には自家製マーマレード
圧力鍋でことこと煮込んで軟骨まで柔らか～
トロトロのスペアリブ
旦那さんの大好物

玉ねぎ・人参もたっぷり入れて

お肉も下茹でもしてあるのでさっぱり

大根サラダ
　　　　　　　　　
久々の大根サラダ
細切りにした大根きゅうりで大根サラダ

刻んだしそとかつおぶし
和風ドレッシングでさっぱり

あじの干物
              　 
おっきなあじの干物
この間の山陰産

肉厚でめちゃうま～

残り物（ジャガのそぼろ炒め・肉巻きたまご）
チャンジャ
                 
前日の残りとお弁当の残りをチョコチョコおつまみに

あとは、またまたとうもろこし

土曜日はこんな感じの晩御飯
残り物いっぱいでお手軽でしたぁ

そしておまけのひとこま
日曜日の鉄板焼き～
　　　　　　　　
週末恒例の鉄板焼き～

夕方早くから、いろいろ焼いてグイグイ飲んで
早い時間に酔っ払い
即効寝ましたわ

やっぱりアルコール８～９％って素敵
 
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