我が家の小さな花壇に【カリフォルニアローズ】のお花を植えました。
ローズ・チェリー・トロピカルオレンジの三色植えました
。
一株でどんどん成長してくれるそうで、2～3ヶ月後が楽しみです
。
あんまり手がかからなくて、大きく成長してくれるお花ばかり植えてます。
毎日手入れとか、なかなか出来ないので、どんどん大きくなってくれるお花ばかり植えてます。
お花って癒されるけど手入れが大変で、子供が頑張って草取り＆水やりやってくれています
2ヶ月前に植えたブリエッタ3色はこんなに大きくなりました
。
早く【カリフォルニアローズ】も大きくなるといいな～
また成長したら
しますね～。
先日の万能調味料にんにくしょうゆを使って
【豚ロール
のにんにく風味 】をつくりました
材料
豚ロースしゃぶしゃぶ用 8枚
青しそ 8枚
えりんぎ 4本
にんにくしょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
塩コショウ 少々
小麦粉 少々 
作り方
1：えりんぎはへたを切り、たて半分にきる
2：にんにくしょうゆ・酒・みりんを混ぜ合わせておく
3：豚肉をひろげ軽く塩コショウをふり、青しそとエリンギをおいて、はしまできっちり巻いていき、全体にかるく小麦粉をまぶす
4：熱したフライパンに油をひき、豚ロールえお巻き終わりを下にして並べ、転がしならが全体を焼いていき、全体がきれいに焼けてきたら2を加えてよくからめて火を止める
【豚ロールのにんにく風味 】でっきました～
簡単なのにボリュームある1品です。
にんにく風味が利いてて、夏ばて防止にもってこいだよ
もちろん
にもごはん
にもピッタリ
今日は、美味しそうな生サーモンをみつけたので
『サーモンとしめじのクリーム煮
』
を作ってみました
材料
生鮭 2切
しめじ 1袋
ねぎ 少々
コンソメ 1個
塩コショウ 少々
牛乳 300ｃｃ
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ2
油 大さじ1
作り方
1：鮭を1口大に、たまねぎは細切りにする
2：しめじは、へたをとりばらしておく
3：バターをレンジで溶かし小麦粉を加えて混ぜ合わせておく
（いつもやってるソースのコツです）
4：熱したフライパンに油をひき、1を加えて炒め、たまねぎがしんなりしてきたら、しめじ・牛乳・コンソメを加え塩コショウで味付け煮たってきたら、3を加えてとろみがつくまで煮る
5：皿に盛ったら、ねぎを少々ちらす
簡単トロットロの『サーモンとしめじのクリーム煮』でっきあっがり
サーモンと牛乳ってなんてあうんでしょう
トロトロアッツアツのクリーム煮がたまらない
子供がめちゃ喜んでました～
我が家では、こうして中身の具をいろいろ変えて、クリーム煮をよく作ります。
シチューもいいけど、クリーム煮はもっと手軽にできる1品なのでぜひ試してね
大量収穫でつけた、果実酒
たちの途中経過です
左がさくらんぼ
酒
右がいちご
酒
段々と果物たちから色が出てきたでしょう
着色料も一切使わず果物からの色だけでこんなにきれいな果実酒たちができあがっていくなんて
できあがりまでには、もうしばらくかかりますが楽しみ～
わが子の成長記録のようでしょ？？
野菜でもなんでも、自分が愛情もって作ったものたちの変化していく姿って神秘的ですよね
材料
じゃがいも 2個
たまねぎ 1個
焼き豚（ベーコンでも可） 2～3枚
たまご 3個
粉パセリ 少々
塩コショウ 少々
油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
1：たまねぎ・じゃがいもは、皮をむき千切りにし、じゃがいもは水に5分さらしざるにあげておく
2：焼き豚も細切りにする
3：たまごをときほぐす
4：熱したフライパンに油をひき、たまねぎ・じゃがいも・焼き豚を加え塩コショウで味付けをし、野菜が半透明になるまで炒め、しょうゆと3を流し込み全体にからめ、半熟になったら火をとめる
5：皿にもり、上から粉パセリをふる
簡単あっという間に【じゃが玉豚のたまごとじ】でっきました～
じゃがいものシャキシャキ感とたまねぎの甘みにたまごがうまくからまって
とっても美味しかったよ
超です
大量収穫のジャガイモたち、毎日いろいろなお料理に変身してます。
今後もいろいろなジャガイモ料理をしていきます、お楽しみに～
