野菜の収穫と賑やかご飯

九州地区、雨が災害レベルに達してるとか
宮崎のお友達に連絡したら、すごい雨で川が氾濫しないといいなぁと心配してました

昨年の西日本豪雨の事もあるし
九州のみなさん、くれぐれお気をつけてくださいね

では本題に戻って週末の様子を

先週の日曜日は、久々に義実家へ

午後からお天気が怪しそうだったので
早めに畑に行ってお野菜収穫

夏野菜がどんどんなってきたようです

今年初収穫のとうもろこしも出来てた

収穫大好き　2姫はバケツを背負ってやる気満々
せっせときゅうりの収穫

みるみるバケツ山盛り

みんなはさみを持ってせっせと収穫

とうもろこし・きゅうり・なす・キャベツ・ピーマン・すもも

夏野菜いっぱい取れた

夕方からは義母さんといろいろ作って

久々の賑やかごはん

ご近所さんが釣ってきてくれたという大きな鯛で塩釜焼きメインで

その他

ヒレカツ
かき揚げ
なすの天ぷら
肉じゃが
野菜サラダ

先日とれた新じゃがも加わって
自家製野菜いっぱいの、賑やかごはんとなりました

お風呂も済ませて帰ったので楽チン

お土産に大量のお野菜ももらって

野菜室大充実の冷蔵庫になりました
これから、どんどん取れる夏野菜楽しみだなぁ

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念願のさつまい芋掘りと賑やかごはん

日曜日、久々に義実家へ
週末毎に何かと予定があり、なかなか行けずでしたが

子供達念願のさつまいも掘りへ

みんなで畑へ行き芋ほり開始

『おいもとったど～』と聞こえてきそうな感じ
取れたら取りあえず見せびらかし

１姫

２姫

３姫

お芋ゴロゴロ取れたダンボール1箱収穫
お友達やご近所さんにもおすそ分けしようかな

ここで知っ得プチ知恵

さつまいもや、かぼちゃ、栗などは取ってからしばらくねかすと
甘みが２倍３倍とぐ～んとアップするんだそう

お試しあれ

この他、子供の大好きな枝豆も大量に収穫できた　
秋の味覚、カキも取れたよ

そして今年最後の栗も
栗大粒～

みんなでお買い物に行って、賑やかに

手巻き寿司

久々に、３姫ちゃん大好物のコロッケ大量に作ったり
コロッケの他

採れたてのさつまいもやピーマン・なすの天ぷら

たまねぎのフライと

すらりと揚げ物が並びました
みんなが集まると、ついついメインは揚げ物率高くなっちゃうな

カロリー高いけど揚げ物ってご飯進むよね

沢山のお野菜と栗をお土産にお持ち帰り
最初はサツマイモご飯に甘露煮かなぁ

しばらく寝かせて甘みを増して頂きましょう

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びわ収穫～

こどもたちこの時期のお楽しみ
鮮やかなオレンジに色づいてきたビワの実収穫しました
随分枝を切ったので、今年はならないかもと心配してましたが
少なめながらちゃんと実がつきました

毎年子供達せっせと収穫してくれます
今回もあっと言う間にタッパーいっぱい

 

夕飯の後のデザートは冷たくひやしたビワを
子供達すごい勢いで食べるのでむくのが追いつきません

今年もいい色、小ぶりですが甘みは上出来
みんなそろって美味しいときのサイン

まだ枝にビワもあるので、もうしばらく楽しめそう

食べるのよりとるほうが楽しみなようですが
初夏の味覚食べて、元気に夏をのりきってもらいましょう

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さつまいも堀り～

日曜日は春に植えたさつまいもの収穫の日でした
子供達数日前から、この日がくるのを首を長くしてまってました

朝からお船にのって前島へ 
船からの秋風がここちよい 

 見渡す限りの瀬戸内海

少し曇りなので残念ですが、晴れてると絶景

山にてくてく移動して
さつまいもの堀り方を習ったら

お目当ての株を見つけてさつまいも掘り開始

土の中から大きなムカデが現れたりして
『わ～きゃ～』いいながら掘り進め

さつまいもが見えてきたよ 

じゃがいもの様に簡単に取れると思ってた私ですが
さつまいも掘りって結構大変 

みんな頑張って、さつまいも採ったど～

1人1袋で大人も収穫できたので5人分
帰りに義実家にもおすそわけした後でこれだけ

かなり大量

いろんなお料理に使えるなぁ
でも、さつまいもと言ったらまずは

焼き芋かふかし芋かなぁ 
さつまいもは掘ってから2週間くらいした方が甘みが増すんだそう 

秋といえば栗も

義実家でとれた栗今年のおっきい
前回小さいのは茹でて食べたけど

この大きいのは頑張って渋皮煮に変身かなぁ

 

秋って美味しいものいっぱいでいいよね

さんま・さつまいも・栗・松茸
食欲の秋ですね～

季節の変わり目、みなさん体調にはくれぐれも気をつけましょうね

 

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母の日は義実家でまったり

５月１５日　母の日でしたね
この日は義実家へ

子供達がばぁばのために選んだお花のをもって

写真忘れたけど
マジカルなんとかという、新種の紫陽花の鉢植えにしました
緑・ピンク・青など色が変化して、長く楽しめるんだそう

お花の大好きな義母さん
よろこんでくれました

子供達はのんびりシャボン玉をしたり
ブランコしたり、ボールつきしたりと

母の日なので、Ｗ母が楽できるように夜はテラスでＢＢＱに決定
みんなでお買い物に行った後は

夕方畑に行って、豆類収穫
この日の収穫はスナップえんどうと絹さや

レタスにキャベツ・小松菜も
収穫大好きな３人さん

はさみをもって、せっせと収穫
 

 

わかりずらいけどね
３０分弱で大きなかご半分近く

ＢＢＱのおとものサラダかわりに 
トマトとモッツレラチーズで カプレーゼ 

とれたてスナップえんどうも茹でて
子供達が可愛く、お花のようにもりつけてくれたよ

母の日らしいおつまみができました
トマトとモッツレラってなんでこんなに相性いいんだろ大好き 

ＢＢＱ子供達の食べる勢いがすごくて写真なしですが。。。 

まったりな日曜日でした
かくいう私も母なのですが

保育園では毎年母の日のを作ってきた子供たちですが
小学校ではそういうのないようで

娘も実習やなんやでそれどころではないようで
到って普通の日曜日

そういう自分の母にも何も送ってなかったなぁ
お母さんいつもありがとう

父の日と一緒に何か送るので待っててね 

 

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