おひさしぶりです

またまた更新がお久しぶりになりました

連休明けからも、怒涛の忙しさ
学校の役員事や、班の役員の仕事がやたら多くてハード極まりないです

平日も昼間でけでなく夜にも集まりが入ったり

土曜日や日曜日も町内の役員当番制の清掃活動や、啓発活動などもあり

なかなかゆっくりできません
本当勘弁～って感じです

そんなバタバタな日々ですが、なかなか写真に残せてないですが
お料理ネタを久々に

こちらはたしか、参観日、懇談会、会議と忙しかった9日ですが
子供達がハンバーグとのリクエストで

そこから捏ねて煮込んで、遅い時間からのご飯になった日の晩御飯は

前日の残りの焼きうどん・麻婆豆腐

ハンバーグ・あさりバター・マカロニサラダでした

 これは、先週のいつだったかな

唐揚もも肉4枚揚げてから揚げ食べ放題となった晩御飯

唐揚・かつおのたたき・スパゲッティサラダ・ほうれん草のごまあえ、そして2日目シチューでいただきます

大きい唐揚げ狙っての争奪戦がくりひろげられました

子供ネタもなかなか更新できずですが

こないだ、学校から以前もっていった球根の残りを持って帰ってきたので
それぞれプランターに植えました

クロッカス・チューリップ・ヒヤシンスだったかな？

来年さくといいね

疲れのたまるお年頃
気休めでしょうが、疲労回復のドリンクと錠剤飲み始めました

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久々のお料理ネタと今週末のお楽しみ準備

ここ数日の寒さって、しびれるような寒さですね
珍しく３日連続粉雪もまってました 

こちらの地方 最高気温4℃ 最低気温マイナス４℃の予報でした

朝、出勤の時の外気温 -3℃
TVで市内過去最低の-3.9℃でしたと言ってました 
今季最低気温更新 

そりゃ寒いはず

こんなに寒いのに、小学校は制服の上に何も来て行けず
ブルブル震えて登校していく子供達

マフラーと手袋だけでなんとかしのいでますが

体調くずさなきゃいいけど。。。 

寒い日はお鍋がいいなと思っても
ここ最近の野菜の高騰ってビックリしますね

お鍋に肝心な野菜がねこそぎお高いもんね
鍋の頻度も減っちゃうよねぇ

最近、帰ってからが子供達の宿題やら、なんやかんやで手をとられるので
日々のご飯にカメラを向けれず頂きますってごはんになっちゃうので 

ご飯ネタの記事がなかなか、かけずですが 

今日は久々にお料理ネタをでも
子供達はリクエストでオムライスのご希望だったので楽チン

Jちゃんの旦那さんが送ってくれた松茸を大事にちょこちょこ頂いてますが（写真とれてなくてごめんね）

土瓶むし無性に食べたくなってIHでぐつぐつ
お野菜高騰のこの時期、根菜はやっぱり活躍しますね

肉じゃがもたっぷりつくって 
あとはお刺身と干物を焼いて
THE飲兵衛さんのおつまみたちってかんじでしょ

 

土瓶でむしてないけど土瓶蒸し

松茸のいい香り、う～んたまらん
お次は王道松茸ご飯にしようかな

Jちゃん～ありがとう満喫させてもらってます 
お料理ネタから始まったこのブログ

三つ子妊娠からはすっかり三つ子ネタばかりになってますが
初心にかえって、たまにはお料理ネタもアップできるようにがんばりま～す

絶好の雪遊びのシーズンなので
週末は、保育園時代のお友達と今季初の雪山に行くことに

子供達それぞれ、好みの色のブーツもGETできたし

みなさんダレがどの色か想像つくでしょ

見せたらその気になっちゃうよね
フルセット装着でテンションの１姫です 

 
週末が待ち遠しい様子 
大人のウエアも用意しとかないとね

大荷物のお出かけになりますなぁ

  

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週末は頂きもので美味しいご飯

またまたきずけば1週間ご無沙汰さしたでした
何かとせわしないです

みんなでゆっくりご飯の出来る週末は

年末、弟くんが北海道からお土産で持って来てくれた
サーロインステーキ1Ｋｇで豪華ディナー

前日からじっくり解凍してちょうど食べごろ
ど～んと1ｋｇ 

ちびっこ達がお風呂に入ってる間に
付け合せのお野菜をちょこちょこ作って 

ステーキ5枚なのでホットプレートに登場してもらって一気に
にんにく醤油から取り出したにんにくのスライス香って

ジュージューって音とともにいい香り～ 

 

いい感じに焼けて食べごろ
ではでは弟君に感謝していただきます

ワンプレートにもるとこんな感じのステーキご飯
この他マカロニサラダもどうぞ
 

美味しいお肉にあわせるのは
お友達にお土産でもらった、おフランス製の岩塩

この岩塩が美味しいお肉を更に際立たせてくれました

パッケージも可愛いくてお気に入り

素敵なお土産ありがとう、これからも食卓で活躍するよ

そして週末ちびっこのリクエストで作ったこちらも
先日目覚ましテレビのローラの休日でやってた

さつまいもポテト 
あまじょっぱいさつまいもポテト

揚げたさつまいもに塩ときび砂糖だけの味付けでお手軽

ちびっこ達に大ヒットでした
フライドポテトより好きかも 

さつまいもはお友達が掘ってきてくれたもの

みんなのおかげで美味しい週末ごはんとなりました
ごちそうさまでした 

 

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冬が来ると食べたいもの

なんだかやりたい事、やらなきゃいけない事はいっぱいあれど
なかなか出来ないもどかしさ時間が全然足りないよ～ 
かなりストレスたまり気味のこの頃です
ストレス発散せねば

では本題に戻って
久々のお料理ネタなんぞも

寒くなってきたこの時期

お鍋以外にチーズやシチューなどクリーム系の恋しい季節
我が家のちびっこ、クリーム系がみんな苦手なので

普通子供の喜ぶシチューなどのメニューがほとんど登場しませんが。。。

我が家の大人たちチーズ大好き
先日はみんなのリクエストが一致して
久々のチーズフォンデュしました
Jちゃんの大皿、盛り合わせにぴったりです

具財は定番のささみ・アスパラ・ウインナー・海老・じゃがいも・バケット 

しばしチーズがとけるのをじ～と
チーズフォンデュってこれからのシーズン
パーティ料理にもいいよね 

切ったり、茹でたりと簡単な作業で手間のかからない割りに見た目華やか

とろとろチーズをたっぷりつけて
熱々おいしい～  

チーズフォンデュをした数日後には
シーフードグラタン 
ホワイトソースもお手製で我が家の定番メニュー 

どうも寒くなると体がチーズを欲するなぁ

 

そして気温のぐっと下がった先日は
今季初おでんの登場

ストーブの上でじっくり

あったかおでんで心も体もあったまる

もうすぐ11月も終わり
師走に入ると、益々バタバタしちゃうよね

心穏やかに過ごしたいものです

大好きなものでも食べてがんばりましょ 

 

 

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ちびっこ初めてのチョコ作り

２月１４日世間はバレンタインデー

病み上がりの週末なので、おうちでまったり
ちびっこの退屈しのぎにチョコ作り

ちびっこに作らせてみようと
東急ハンズで見つけた簡単にできるチョコセットを購入してまして 

可愛い転写シートの張ってある型にチョコペンをとかして流すだけというお手軽なやつ
手もよごれず小さい子には 

 

手を綺麗に洗ってチョコ作り始まり
チョコが解けるのをじ～と眺めて待ち遠しい

 

みんなそれぞれチョコペンもって
型にチョコをせっせと真剣
 

型にチョコを流したらテーブルでトントン
チョコがなじんだところで冷凍庫で１時間

わくわくそわそわ待つ事１時間
お皿に移してお待ちかねのチョコ出来た

それぞれ自分の作ったのを見せびらかして『チョコできた～』
まずは自分で味見

ハート型１姫

 

丸型２姫

四角３姫

初めてのチョコ作り楽しんで出来たよう
保育園の先生にあげるんだって喜んでました

パパにもおすそわけがくるかと首を長くして待ってますが
『パパにはあげない』ってよ
ちびっこ相手に今から肩身のせまいパパでした 

好きな男の子にチョコ作ってあげる日はいつ来るかな 

　 
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