秋の味覚いろいろと連休のお出かけ

またまた随分ご無沙汰してしまいました

役員さんのお仕事や会合などが立て込み
今年度目まぐるしいくらいのバタバタです

そんな忙しいところへ、PTAのお手紙作成なども頼まれたりと
あっという間に日々が過ぎてしまいます

10月の週末は学校行事と役員さんで祭りや炊き出しの役なども
ほとんどの週末が埋まってしまってる感じです

なかなか、のんびりと行かずお疲れモードです
愚痴ってても仕方ないのでがんばるしかないですね

では本題に戻って

9月も後半になり
赤とんぼも飛び始め、すっかり秋めいてきましたね

ついこの前まで猛暑続きだと思ってたのにね

食べ物でも秋を感じる季節になりました
秋は美味しい物いっぱいで楽しみだな

我が家にもこの時期楽しみにしている各地の秋の味覚も続々と

旦那さんの会社関係の方から
朝採れのマスカットひとつひとつがずっしり

下の左は徳島からのすだち

そして右側は大分からのかぼす

みなさん毎年ありがとうございます

 

すだちが届くと、やっぱり始めは湯豆腐で
やっぱり香りが最高　ただの湯豆腐が高級に

焼き魚や鍋にしぼってもいいし、楽しませてもらいましょう

かぼすは、例年通り、自家製ポン酢に変身かな？

緑のうちにジップロックに入れて冷凍すると色も変わらず長く楽しめます

涼しくなってくると恋しくなるのがお鍋ですよね

先日子供からのリクエストで今季初おでん仕込みました
大鍋2つに仕込んだけど2日であっと言う間にお腹の中へ

もうすぐ本格的なお鍋シーズン到来
お鍋って忙しい主婦の見方よね

今年は冬野菜、お安いといいなぁ

 

子供達も毎日学校に学童にフルなので
先週の3連休は久々に子供孝行

イベントやお祭りへといろいろお出かけし
ゲームやくじ、ボールすくいの他

物作りもできたり
いろんな体験ができて楽しかったよう

最終日は、往復5時間以上かけて実習に入る娘を県北まで送り届け

あと数日がんばったらまた3連休
こどもたちは、お休みいっぱいで楽しみですが

つきあう親は体力いるよねぇ

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父の日は義実家でにぎやかに

先週も今週も、パパさん出張続き何かとせわしないです
金曜土曜は３姫ちゃん久々のお熱でしんどそうでした

そして先週日曜日は父の日でしたが
班長のお仕事でパパさん早朝から資源ごみの当番でひと仕事

その後は父の日なので持って久々の義実家へ

『新じゃがほるよ～』ってお声がかかってたのだけど。。。
せっかく楽しみにしてたじゃがいも掘りだけど
前日まで３姫ちゃん体調悪かったので、あきらめ
朝からじぃじばぁばで収穫しといてもらいました

紫陽花が綺麗にいろとりどり咲いてたり
テラスではぶどうが今年も実をつけはじめてました

大きくなるといいなぁ

子供達は編み物や工作やお絵かきと思い思いに遊んだり

買いものに行って、夕方からはせっせとお料理
新じゃが掘ったら恒例のコロッケ作り

『今日はコロッケするよ』の声に３姫ちゃん一気に元気でたようで
成型や衣つけを手伝ってくれましたよ

久々の賑やかごはんは

父の日なので、義父さんの好きなお刺身も盛り合わせで
衣ついでにいろいろコロッケ以外にもフライ物を作って

フライ＆刺身ど～んとごはんになりました

お刺身
コロッケ・ヒレカツ・アジフライ
たまねぎ・アスパラフライ

初とれのなすとピーマンは天ぷらに

野菜モリモリサラダ

新じゃがで作るコロッケ最高

 

初採れなすは天狗のような鼻が

これから夏野菜のシーズン
ナス・ピーマン・オクラ・トマト・きゅうりといっぱい収穫できるかな？

親戚の冠婚葬祭で前日まで東京に出かけていた義父さん
限定だという高級そうなお菓子や、色とりどりの雷おこしをお土産にもたせてくれました

子供達お風呂もすませ
キャベツやきゅうり・新じゃがの朝採れ野菜いっぱいと残りのおかずもお土産にもらって

おかげで帰ってゆっくり晩酌できました

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先週の晩御飯

大分、晩御飯の写真を撮るのが定着しつつあるこのごろ
先週のご飯ネタいってみましょう 

週初めの月曜日

子供のメインは鶏の照り焼き　大人は無性に食べたくなった八宝菜で
八宝菜・鶏の照り焼き・お刺身・ミモザサラダ・卵豆腐（子供）・天ぷら（大人）

火曜日は

八宝菜も照り焼きも残ってたので
豚カツとブリカマとサラダ作っていただきます 

水曜日
前日ほぼ食べきったので、1からスタートでバタバタと

手羽元焼き・筑前煮・酢の物・カマ（前日の残り）・スナップえんどう 

木曜日は3品残りがあったので

大人のメインにもつ鍋と子供メインに焼きそば作っただけで楽チンでした

久々のモツ鍋美味しかったぁ

そして親も子もお疲れ様の金曜日
モツ鍋と焼きそばが残ってたので

ぶりの照り焼き（子供）　ブリカマ（大人）・きんぴらごぼう・しらすおろしを追加して
ブリカマ子供に全部食べられ大人食べれずだったのでリベンジです

おつかれさんのお酒がうまい

見事にお肉いっぱいの食卓ですが
好き嫌いの多い我が家の子供達が喜んで食べるのが1番なので良いとしましょう

1週間おつかれさん

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ここ最近の晩御飯

月曜日

子供達は緑のそばのリクエスト
メインは鯛の煮物夕方スーパーでお買い得になってたので2匹購入

写真じゃわかりずらいですが
我が家の１番大きな大皿いっぱい

茶そば・鯛の煮物・野菜炒め・冷奴・山芋短冊

火曜日は嬉しい頂き物がいろいろありまして晩御飯は頂き物を使って早速

高級サーロインステーキ

 

かなり大きなサーロインステーキは子供達も食べやすいように
一口大に切ってサイコロステーキに、
つけあわせにはコーン・スナップえんどうのガーリック炒め・もやしのソテーをお好みで 

卵ときゅうりのサラダ・焼き鮭（こちらも頂きものでした） 

子供達姉ちゃん作のチャーハンも

頂きもので豪華ご飯となりました

柔らかいお肉美味しい～自家製にんにく醤油との相性バッチリで
美味しく頂きました

ごちそうさまでした

水曜日

お腹の痛い子がいたので、こどもたちのメインはきつねうどん

大人たちのおつまみには
鶏肉をつかって酢豚ならぬ酢鶏・カレイの煮付け・ほうれん草とちくわの胡麻和えめかぶ

前日の鮭とサラダも提供して

木曜日、前日娘もごはんいらずだったのでほとんどのおかずがスライドで写真にも残さずでしたね

金曜日パパ出張で東京へ
バタバタとご飯準備で写真とれず

やっと金曜日、明日もいいお天気みたいだし各地でお花見日和になりそうですね

パパ不在の週末、はてさて元気な子供相手に何しょうかな 
みなさんよい週末を 

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週末までの晩御飯

またまたちょっぴり空いてしまいましたね

各地で桜の便りが聞こえるように
桜が咲いたと思ったら、またまた寒波のような寒さだったり

なんだか変な気候が続きますね

火曜日の晩御飯

この日も前日残り３品に助けられ
子供のメインは手羽の煮物を
大人のおつまみに豚肉のねぎ巻き（梅しそとしそチーズバージョン）

あとは３日目ミートソース はスパニッシュオムレツへと変身してミートソース終了

この日で給食終了
お休み明けからはお弁当生活はじまりです

翌日は祝日の水曜日
菜の花を見に行く予定でしたが、朝からあいにくの雨

むだにだらだらしたお休みとなりました

子供達メインは牛丼で（写真忘れた）

のんべえさんのおつまみたち

この日は鯛のあら煮・あげ焼き・春キャベツとベーコンのたまごとじを作っていただきます

木曜日子供達リクエストの

シチューをたっぷり作って

スペアリブ・サラダ・肉じゃが・シチューと残りもので 

木曜日この日の夜も前日の残りがいろいろあったので

豚カツを揚げて、湯豆腐足しただけの楽チンＤＡＹとなりました

お疲れ様の金曜日、この日のご飯全く写真に残ってませんでしたね
なんせ、ご飯ネタしばらくブランクあったもんで

なかなかご飯ネタ写真が習慣つきません 

 

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