おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

畑&山の収穫いろいろ

2009年04月30日 | 野菜・果物/貴重な収穫物

祝日の昨日は朝からいいお天気でしたね~

朝から、お洗濯やお掃除に精をだしました
昨日から大型ゴールデンウィークに突入した方もおられるでしょうね

昨日は旦那さんのお義母さんから、
えんどうが収穫できるよ~って声がかかり

午後から早速行ってきました

まずは畑で収穫
立派なレタス


えんどう
たっくさんとれたぁ~


新たまねぎ



そして、友達がよもぎパンが食べたいというので
次は山に行って捜索してみることに。。。

旦那さんの実家の周辺はまだまだ自然がいっぱい

念願のヨモギ~
山を約2時間近く散策してようやくみつけたぁ
う~んいい香り
よもぎパンができるかな?



わらび
ちょっと時期が遅かったかなほんのちょっとだけ



あとは柏の葉っぱ
すぐに塩漬けにしてみました
柏もちでもつくろうかなぁ


山は自然な植物の宝庫
大収穫でした~
のんびり山を散策していい空気を吸ってきました~

のんびりした休日でした
あと1日頑張ればゴールデンウィークがんばっていこ~
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家事休日DAYの晩御飯

2009年04月29日 | 今日の献立

昨日は、旦那さんが急遽接待が入り晩御飯いらず

娘と2人の時は家事休日DAY
普段頑張ってるので(自称ね)手抜きするって決めてるの
娘と2人だとなんでもいいから楽チン

そんな昨日の家事休日DAYの晩御飯

メニュー
彩りサラダ
たまごの牛肉巻き
焼き鳥(塩&タレ)
生えびのお刺身

彩りサラダ

レタス・きゅうり・トマト・カニカマ・鳥ハム
ただきって乗せただけのサラダ

夜作ったのはこれだけ

たまごの牛肉巻き

子供の大好きなたまごの牛肉巻き
お弁当の残りもの

遠足や運動会には毎回リクエストがくるんだよね~
これ簡単で見た目の色もきれいでしょ

レシピはこちらです ここ
焼き鳥(塩&タレ)


普段はお惣菜とか食卓に並ぶことの無い我が家
どうしても焼き鳥が食べたくて惣菜コーナーで買ってみた

う~んがすすんじゃうね


甘えびのお刺身

子もた~ぷりの甘エビ
娘がせっせとむいてくれました
娘よありがとう

私は自分でむいてまでは食べないの。。。

急な旦那さんの接待で楽できた晩御飯
ごちそうさまでした
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週末はまたまたお出かけ

2009年04月29日 | 我が家の出来事

先週末はまたまたお出かけ

最近毎週お出かけしてるなぁ~
高速1000円を満喫してる我が家です

今回は、神戸にお買い物に行ってきました

朝からおにぎりを作って車の中で朝食

しばらくお買い物をぐるぐる

そしてお昼に地近づいてきたので
せっかく神戸に来たのでお昼は神戸牛を食べてみることに
しかも旦那さんのおごり

お昼前すでに行列のできてる三田屋本店


ステーキ(娘と私)




トンカツ(旦那さん)

私と旦那さんは2種類頼んで半分こ

お肉めっちゃ柔らかくて美味しかったぁ~

お昼だからお手ごろ価格で神戸牛が食べれてよかった

そしてまたまたショッピング

なんの記念日でもないけど
旦那さんに買ってもらったぁ~

前から気になってたコーチのがまぐち

遅れて誕生日&クリスマスプレゼントがやってきました~
(誕生日とか買ってもらってなかったの)
いっぱいものが入って使いやすそう
最近コーチがお気に入りなんだよね
私いろいろ詰め込んじゃうからバッグは大きいのがすきなんだ

旦那さんありがと~う

楽しい1日でしたぁ
思わぬプレゼントに上機嫌の私でした

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月曜日の旦那さんのお弁当&火曜日の娘の遠足のお弁当

2009年04月28日 | お弁当

あ~明日はお休み嬉しいなぁ

もうちょっと頑張れば GWですね~
今日は娘の社会見学(遠足)で朝からお弁当作り
古墳を見にいくようです

まずは週初め月曜日の旦那さんのお弁当

メニュー
ねぎ入り玉子焼き
キンメの干物
鳥の照り焼き
海老グラタン
野菜炒め
ウインナー
ピーマン炒め



火曜日 娘の遠足のお弁当

メニュー
肉巻きたまご
エビフライ
鳥の唐揚げ
アスパラベーコン
うずらとウインナーのチューリップ
ミートボール
海老の塩茹で
枝豆
おにぎり(わかめ&鮭)
フルーツ(オレンジ&キウイ)

娘のリクエストにお答えしたおかずいっぱいのお弁当
旦那さんは打合せでいらなかった
本当は、キャラ弁とかしてあげれるといいんだけど。。。
残さず全部食べてきてくれました~

そして残ったおかずで私のお弁当
おにぎり&春雨スープ&残りおかず


いつもは、自分のお弁当まで回らなくてね
コンビニなんかですませちゃう
たまには、こんなお昼もいいかな

ごちそうさまでした~
明日はお掃除お洗濯に精をだそうかな

みなさんのんびりした休日をお過ごしくださいね~ 

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バタバタした日はお昼ごはんみたいな晩御飯

2009年04月28日 | 今日の献立

昨日は、台風みたいに風が吹き荒れましたね~

せっかくのお洗濯物も雨に濡れて洗い直し
週明けの月曜日は大忙し今日もバタバタな1日でした
バタバタな仕事をこなし、急いで帰宅

今日もまたまた役員会集まり多すぎ
晩御飯の下準備をする間もなく

旦那さんに娘の塾のお迎えを頼んで、着替えてダッシュで役員会へ

役員会を終え、急いで帰って慌てて晩御飯の支度
バタバタした日は簡単に焼きそばに決定
そんなバタバタした日はお昼御飯みたいな晩御飯

メニュー
焼きそば目玉焼きのせ
鳥チャーシューのサラダ
巻き寿司

焼きそば目玉焼きのせ


冷蔵庫に焼きそばあってよかったぁ
野菜た~っぷりの焼きそば
おかげで簡単に出来ちゃった
焼きそばには、半熟の目玉焼きが


鳥チャーシューのサラダ

先日しこんだ、鳥チャーシュー
今日は、大根きゅうり・トマトと一緒にサラダ風に
和風おろしドレッシングで食べました~

むね肉なのにパサパサしなくて、めっちゃうま~
どんどん食べれちゃうよ
巻き寿司

御飯を仕掛けて行く間もなくてね~
市販の巻き寿司かっちゃった

こんな日に限って、お弁当の残りも、前日の残りもないんだよね~
簡単晩御飯でなんとか乗り切ったな
お昼ごはんみたいなメニューだね。。。
 
あ~今日はハードな1日でした
明日は娘の社会見学
いまからお弁当の下準備
あ~へとへと
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