先週は日々の残業に
役員会、夜に来客が続きバタバタと過ぎた１週間
週末はおうちでのんびり過ごしました
さて久々のお料理ネタいってみよ～
こちらは金曜日の晩御飯
この日は美容院にいってすっかり遅くなったので
ちょこちょこおつまみでノーベジタブルな晩御飯
メニュー
牛タンの塩焼きえびの唐揚げ餃子たこのお刺身卵豆腐
さて話は変わって
先日chieちゃんから お料理のバトンが回って来たよ
お料理についての⑩の質問に答えるというバトンです
すっかり遅くなっちゃってごめんね～
ではではお料理クエスチョン行ってみよ～
①お料理を始めたのはいつ？
お料理っていえるレベルではないけど。。。
小学校の１年の時、原因不明で母の具合が悪くなって
動けない状態が続き
１歳の弟と４歳の妹がいたので
卵ご飯を作ってあげたり、インスタントラーメンを作ったり
ご飯をといだり、目玉焼きのレベルから始まりました②お料理を始めたきっかけは？
母の影響が大きいと思うな
うちの母も、お料理が上手でお菓子とかもよく作ってくれてました
そして、高校が家政科ってこともあり
食物についていろいろ勉強していくうちに
料理に自然となじんでいったかな？
食物技能検定なんてのもとったりね
きゅうりの輪切り３０秒間で５０枚２ｍｍ以下とか
あじの３枚おろし何分以内とかの試験があるんだよね
本格的にお料理するようになったのは結婚してからだけど③お料理をして良かったことは？？
みんなが喜んでくれることかな
どんどんレパートリーもふえて行き
いろんな料理が作れるようになること④お料理して悪かったことは？？
お料理して悪かった記憶は特にないな⑤自分の腕を思う存分褒めて下さい
バタバタした生活をしてるせいか。。。
短時間で何品も仕上げることができるかな
リメイク料理も大得意
お店で食べて、これ美味しいって思ったら
かなり近い味に再現できます
味覚にかなり自信あり
⑥自分は料理に向いていると思う？
お料理には、かなりむいてる方だと思うな
キッチンに立つのが大好きです
大人数の料理も結構手際よくできちゃうタイプ
みんなが喜んでくれるのが大好きです
できれば、居酒屋さんとか経営したいなぁ
わたしのニックネームの由来も居酒屋のおかみのように
大皿料理でたくさんの人をもてなすところから
⑦主に何を作ってる？
やっぱり家族がいるので家庭料理が多いかな？
お料理全般幅広く作るなぁ
その他パンやお菓子も出来るだけ手作り
今は果実酒にジャム作りにはまってる
食材を上手に使い切るがモットーです
⑧あなたの料理に欠かせないものは？
愛情にまさるスパイスはないよね～
見た目の彩りとかも気にしながらお料理してます
⑨ずばり、あなたにとって料理とは？？
やっぱり食べることって基本だもんね
家族の健康を守るために、バランスよくいろんな物を作ってます
いつもバタバタな生活なので。。。
家族そろっての晩御飯が唯一ゆっくりできる語らいの時です
自然と会話も増えるよね
⑩次に回すお料理上手さん３人をどうぞ！！
いつも彩り豊かな食卓とお弁当も盛りだくさんのジュンキママ
美味しそうなお料理に、かわいいお弁当トークもめちゃ面白いトンママちゃん
お野菜を上手に変身させるのがとっても上手、いつも私に元気をくれるguttiさん
（guttiさんには、まだ了承もらってないのだけど。。。勝手にお願いsorry)
こちらの方々にお願いしました
宜しくお願いします
明日からは３月、そろそろぽかぽか春がやってきますね
がんばっていきましょ
応援ぽちっといつもありがとう
してたけど。。。
コメのお返事遅れ気味ですいません
って旦那さんと父でごくごく
お肌つるぴか