今日は朝から、静岡近辺は地震で大変でしたね~
朝テレビを見ててビックリしました
地震って突然起こると、どうしていいか分かりませんね
さて、今日で仕事終わり
明日からはお盆休み
明日まで仕事と思い込んでた私
1日得しちゃったなぁ
のんびり過ごせるといいなぁ
昨日の晩御飯は
冷凍庫のストック食材が大活躍の晩御飯
メニューポテトとほうれん草のキッシュ
ジンギスカン
チャプチェ
太刀魚のバター焼き
ポテトとほうれん草のキッシュ以前naonaoさんに教えてもっらったコロッケを使ってのキッシュ
自家製の冷凍してたコロッケ&ほうれん草を使って
ふわふわキッシュ
優しい食感がいい感じ~
これで冷凍してたコロッケも完売
美味しく頂きました
ジンギスカンこちらも、冷凍室でカチカチだった味付けラム肉を使って
キャベツ・ピーマン・玉ねぎと一緒にジンギスカンに
くせもなく美味しい~
チャプチェこちらもあり合わせチャプチェ
冷凍室で眠ってたイカ・海老・豚肉を解凍して
野菜いっぱいのヘルシーチャプチェに
太刀魚のバター焼きいつから眠ってたんだろ~ってくらい忘れてた
冷凍室の太刀魚を使ってバター焼きに
すっごく美味しかったなぁ
昨日はこんな感じの晩御飯
ストック食材が大活躍~
冷蔵庫もねた切れ間近、そろそろお買い物にいかないと
明日からお盆休みの方も多いと思います
うちはこれと言って予定もなく、のんびり過ごしたいと思います
みなさんも、のんびりお過ごしくださいね~
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