今日は朝から、静岡近辺は地震で大変でしたね～
朝テレビを見ててビックリしました
地震って突然起こると、どうしていいか分かりませんね
さて、今日で仕事終わり
明日からはお盆休み
明日まで仕事と思い込んでた私
１日得しちゃったなぁ
のんびり過ごせるといいなぁ
昨日の晩御飯は
冷凍庫のストック食材が大活躍の晩御飯
メニュー
ポテトとほうれん草のキッシュジンギスカンチャプチェ太刀魚のバター焼き
ポテトとほうれん草のキッシュ
以前naonaoさんに教えてもっらったコロッケを使ってのキッシュ
自家製の冷凍してたコロッケ＆ほうれん草を使って
ふわふわキッシュ
優しい食感がいい感じ～
これで冷凍してたコロッケも完売
美味しく頂きました
ジンギスカン
こちらも、冷凍室でカチカチだった味付けラム肉を使って
キャベツ・ピーマン・玉ねぎと一緒にジンギスカンに
くせもなく美味しい～
チャプチェ
こちらもあり合わせチャプチェ
冷凍室で眠ってたイカ・海老・豚肉を解凍して
野菜いっぱいのヘルシーチャプチェに
太刀魚のバター焼き
いつから眠ってたんだろ～ってくらい忘れてた
冷凍室の太刀魚を使ってバター焼きに
すっごく美味しかったなぁ
昨日はこんな感じの晩御飯
ストック食材が大活躍～
冷蔵庫もねた切れ間近、そろそろお買い物にいかないと
明日からお盆休みの方も多いと思います
うちはこれと言って予定もなく、のんびり過ごしたいと思います
みなさんも、のんびりお過ごしくださいね～
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