おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

残り物と、またまた夏野菜モリモリの晩御飯

2009年08月21日 | 今日の献立

あ~やっと金曜日
今週もバタバタ、トラブル多しの1週間だったなぁ

昨日は前日の残りものがいっぱいあったので
残り物と、またまた夏野菜モリモリの晩御飯
メニュー
なすの肉味噌炒め
いかときゅうりの炒め
たまご豆腐
トマトスライス
残り物(なすの味噌田楽&ラタトゥイユ&サーモンフライ)

なすの肉味噌炒め

なす・ピーマン・鶏ミンチで味噌炒め
前日の田楽にした具材があまったので変身~
つまみにぴったり
濃厚な1品

いかときゅうりの炒め

大好きないかときゅうりの炒め物
がすすんじゃうな

たまご豆腐

卵豆腐あっさり


トマトスライス

トマトスライス
さっぱりでいいよね~

あとは残り物数種
なすの味噌田楽&ラタトゥイユ&サーモンフライ(写真なし)


昨日はこんな感じの晩御飯
残り物と、冷蔵庫の夏野菜モリモリ
さっぱり系の晩御飯
昨日もお買い物なしで乗り切れたぁ
あんなに収穫した、夏野菜も残りわずか。。。

すごい野菜の消費量だな
健康的~
ごちそうさまでした

明日は土曜日、普段ならお休みなのに。。。
明日は社員総会ってやつで出勤なのぉ
あ~ん連休がぁ
みなさんよい週末を~
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