おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

金曜日のありあわせでさっぱり系の晩御飯

2009年08月02日 | 今日の献立

今日は昨日とうってかわって、朝からかんかん照り
こちらの地方は、32度以上の真夏日になりました
これが昨日だったらよかったのにね~

みなさんの地域はどうだったでしょうか?

すっかり遅くなっちゃったけど金曜日の晩御飯
お疲れモードの時はさっぱりと
ありあわせでさっぱり系の晩御飯
メニュー
塩もみ白菜と豚肉のあっさり炒め
ぶりの照り焼き
焼きイカの香味ダレかけ
しそ入り卵焼き&ウインナー
ささみフライ&さっぱり煮(前日の残り)


塩もみ白菜と豚肉のあっさり炒め
塩もみした白菜と豚肉・なすを一緒に塩コショウ味であっさり炒めに
塩もみした白菜を炒めるとめちゃ美味しいの
豚肉・なすと一緒にあっさりととろみをつけて八宝菜風の味わい
どんどん行けちゃうよ

ぶりの照り焼き

ブリの照り焼き
冷凍室でカチカチのブリが眠ってたので救済

焼きイカの香味ダレかけ

イカバター焼きを生野菜にのっけて
自家製にんにくしょうゆ・ごま油・しょうがを混ぜ合わせてかけてみた
サラダ感覚でモリモリと
さっぱりしてていいね

しそ入り卵焼き&ウインナー

作ってみたら、なんだか物足りないってことで
急遽、玉子焼き&ウインナー
しそをたっぷり入れてダシ巻き卵に
しそ入りの玉子焼きって風味が最高

ささみフライ&さっぱり煮(写真なし)

こんな感じの晩御飯
ごちそうさまでした

今日はダラダラ1日過ごしちゃったなぁ
お買い物以外家から出ず。。。
せっかくの休日もったいなかったな
また明日から1週間頑張らなきゃ
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花火大会&大人気のラーメン屋

2009年08月02日 | 我が家の出来事

昨日は、こちらの地方花火大会でした

朝からすごい雨で延期かなぁって思ってたら
お昼から雨もあがり曇り
予定通り花火大会決行ってことで家族で出かけてきましたぁ


川原はすごい人で、すでに入場制限が
その為おりるのを断念

道路からだと木の合間から花火を眺めます


花火を見るために人・人・人
いつもの年より人が多い感じ。。。

浴衣を来た人がいっぱい
娘にも久々に浴衣をきせてあげました
髪もかわいくアップに


この浴衣、私が高校の時の課題で作った手縫いの浴衣
かれこれ15~16年前の物
生地からいろいろ見に行って、見つけたお気に入りの柄
バラの花がところ所に施されてます

自分の手作りの浴衣を娘が着れる年になったんだなぁ
1針1針一生懸命作ったのを思い出します

てきやをまわりながら花火鑑賞
なんとかお天気も持つかと思われた花火大会
途中から、いきなりのすごい雨
あわてて娘の大好きなりんご雨を購入
みんな逃げるように帰りました

せっかくの花火大会最後まで見れなくて残念

帰りに最近近所にできた大人気のラーメン屋さんへ
いつも人がいっぱい

このお店はチャーシューが有名みたい
旦那さんの食べたチャーシュー麺

たっぷりおっきなチャーシュー5枚
チャーチューが口の中でとろけちゃう
スープもこくがあってめちゃうまです

塩ラーメン&唐揚げ&餃子
 

餃子もジューシーでおいしかったぁ
ごちそうさまでした
また夏のイベントがひとつ終わっちゃったな
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