Bass and camp

Slow fishing slow life
家族と趣味の記録

マイ包丁

2016-09-28 06:00:48 | 釣りさかな料理
釣った魚は自分で捌きたいもの!

大小様々な魚を捌くために包丁を揃えたら
いつの間にか4本になっていました(=゚ω゚)ノ

大きな魚よりも小物や雑魚と呼ばれる魚を
美味しく調理したいんです(笑)

でもやはり皆が美味しいと言う魚は
それなりの理由があると実感しております(≧∇≦)


クーラーボックス用まな板

2016-09-27 06:45:48 | 自作・DIY
釣った魚を現地で下処理したいので包丁は持ち歩いているのですが、
まな板を忘れること度々ありますよね>_<

だったら忘れられないように、クーラーボックスと一体にしちゃいましょうか(笑)

100均の竹で出来たまな板をクーラーボックスの中蓋と同じ形にカットします!

ノコギリで一回り大きくカットしてら、ヤスリでバリを取りながら整形していきます!




ほら出来た‼️
簡単ですが、実用的でしょ(笑)
皆さんもお試しアレ(=゚ω゚)ノ


釣り魚料理

2016-09-25 06:30:28 | 釣りさかな料理

先日の釣果を料理しましょう(^-^)/
先ずは仕込んでおいたこちらを盛り付けます!

サッパの酢漬け(ママカリ)

今回は3枚卸しにしないレシピでしたが、1匹だけ三枚におろし同じように酢につけていました。食べ比べてみたところ、骨の感触も酢のしみこみ方も3枚におろしたほうが好評でしたので、次回は3枚卸しで作ります!


そして臭みのないセイゴはムニエルで頂きます!

塩、胡椒を振り寝かせてから焼きます。



スズキのムニエル ニンニク醤油バターソース

この味は子供たちにも好評でしたのでリピート決定です!ニンニクは2つ使用しましたが1つでいいかも( ;∀;)


2日経っても目の色が生き生きしているイシモチはシンプルにこちらで頂きましょう!




イシモチの塩焼き


どの料理もマジうまい!
自分で釣り上げた魚は美味しいですねー(笑)みんなが美味いという魚よりも、雑魚とか外道扱いされている魚を美味しく料理することを目指していきます(`_´)ゞ


銚子さかな料理 かみち

2016-09-24 10:05:16 | 釣り場のグルメ

銚子に釣りに行くと必ず寄る小料理屋が有ります(=゚ω゚)ノ
今回食したのは看板メニューのひとつ、かみち定食です!季節の魚を使ったお造りと天ぷらは絶品です‼️

かみち定食 ⭐️⭐️⭐️



左のお造りですが初めて食べた 味でしたので、何の魚か聞いたところわざわざ厨房から板前さんが出てきて説明して下さいましたm(__)m

気さくな板前さんにちょっとビックリ(笑)
店構えからもっと年配の貫禄ある人かと思ってましたが、年の頃30代のお若い方でしたから(笑)

メカジキのお刺身で、この辺りではお正月に食べる縁起物のようです!
なので正月近くなると価格が高騰するとか>_<
普段はテリヤキしか食べたことがありませんでしたが、新鮮なものはお刺身もいけるんですね!



そしてヒラメの天麩羅です!
これは美味しかった。ヒラメはお刺身よりこっちの方が好みかなぁ(笑)



 



アナゴの棒寿司 ⭐️⭐️⭐️


シャリは酢飯を使いこちらも絶品でしたよ!
お腹一杯になりますので取り分けて食べるのが良いですね(笑)


イシモチ祭り【銚子漁港】

2016-09-23 12:11:46 | 四季のさかな釣り

毎週毎週続けて上陸する台風に嫌気がさしますね>_<
そして晴れたと思ったら子供たちの運動会…

先日の三連休も毎年恒例となった家族でのハゼ釣りに行こうと計画してたんですが、またもや雨の予報となり行けなくなってしまいました(´・_・`)

このままだと10月半ばまでは行けそうもなく、明日は雨予報ですが午前中は降水確率が低いので降ってきたらやめればいいや、という気持ちで強行することにしました(`_´)ゞ
行きは利根川を下り、高速を使わず3時間半で到着しました!夜中なら高速道路よりオススメです(=゚ω゚)ノ

本日のプランは、サビキしてから投げに移る予定です(=゚ω゚)ノ
昼には撤収したいので時間があまりありません。銚子漁港に到着し、車を下りて初めて分かったが風が強い(=゚ω゚)ノ
そういえば、風速8メートルって書いてあったような気がします(笑)釣りづらいけどセッセと撒き餌をまくこと10分くらいでしょうか?期待していたサバではない何かがかかり、すぐバレてしまいました(´・_・`)
気を取り直し撒き餌をまくとキラキラした魚が集まってきました。
アジ?いやいや、イワシ?
何度目かのバラシの後、やっとフッキングしたさかなはサッパでした(笑)

サッパかぁ?
私の中でサッパは雑魚の中のザコ(笑)
キープしないつもりでしたが、延々と釣れ続けるサッパを見ていて一度食べてみようという気持ちが芽生えキープする事に(笑)

10匹ほどキープしたところで飽きてしまい自主終了します(=゚ω゚)ノ
しかしこの魚が釣れると、サビキがグチャグチャに絡んでしまいます?また、かかっても手元に魚信が伝わってきません?ネットで食べ方を検索していて分かったのですが、サッパは仕掛けに掛かると上に泳ぐようで、そのためアタリがなく仕掛けが絡んでしまうようです(´・_・`)


そして食味は良いものの、小骨が多く下処理が大変みたいです>_<
なんか、嫌われる意味が分かってしまいました(笑)

次に向かったのは、いつものハゼ釣りのポイントです。到着してみたら沢山の竿があります>_<
これから雨の予報なのに…私と同じくらい釣りバカが沢山ですね(笑)




竿を出す場所が無いので、途中にみた漁港に戻る事にしました。この時点では何が釣れているか分かりませんでしたが、人が沢山いましたのでコンスタントに何がが釣れているんじゃないかと(笑)

こちらの漁港も盛況ですねー!
端っこに何とか竿を出すことができましたが、足下には沢山のボラがいて、時折何者かに驚き一斉に逃げ惑い、小さなナブラを作り出します>_<

キモい…。

少し遠めとボラの大群の少し前に仕掛けを投入しました。ボラは掛かるなよ(-。-;
直ぐに竿先が絞り込まれ、小さく暴れながら上がってきたのはセイゴです(=゚ω゚)ノ
隣ではイシモチが釣れているのに、私にはセイゴが二連ちゃん>_<
3匹目にやっとイシモチがつれましたが、後が続きません。




セイゴ、セイゴ、イシモチ、セイゴ、セイゴ、セイゴ…。

時々ポツリとイシモチが釣れてくるので、魚信でどちらの魚なのか分かるほどになってしまった頃に漁港のスピーカーから大雨警報が>_<

ほどなく雨が降って来てしまい、段々と本降りになってきます。しかしバカな私はこれで釣り場が空くなと考え、いつものポイントに向かいました!
思った通りです(=゚ω゚)ノ
最後の釣り人が移動する直後にポイントを独り占め出来ました(笑)
まだ雨は強いですが、ここぞとばかりに竿を3本用意します!

期待に反してアタリがありません。
30分程してやっとアタリがあり釣れてきたのはハゼ
しかしハゼもターゲットのひとつなので、次を期待しますが次のハゼが遠いい>_<


追加を期待し車の後ろで雨を避けながら竿先を凝視します(笑)
エサを付け替えようと、仕掛けを回収すると同時に大きなアタリがありました⁉︎
今まで感じたことがない引きですが、改めて思い出すと知ってる気もします?
グイグイ竿先が絞り込まれ大物の予感が‼️



なんと、キャットフィッシュです(=゚ω゚)ノ
海だよね、ここは?

予測ですが利根川の河口にあるため、流されてしまったと思われます(-。-;
引き上げに失敗し、オートリリースしてしまいましたが、ここでは生きて行けなさそうです>_<

そして流されて来たのはキャットだけではありませんでした。( ;∀;)

この事件で心が折れてしまい納釣としました。
予想外に雨脚が強く釣り辛い状況でしたが、久々の釣りを楽しむことが出来ました(笑)


これからが秋のベストシーズン
食味も上がりますので、頑張って釣行します(`_´)ゞ



雨が強かったため写真が少なめになってしまいました(´・_・`)後日料理画像をアップします!
お楽しみに(=゚ω゚)ノ


撒きエサロケット

2016-09-19 06:49:13 | 自作・DIY
三連休の中日、皆さんはどう過ごされてますか?

今日は家族で毎年恒例となったハゼ釣りに行くはずだったんですが、台風16号による風雨の影響により中止を余儀なくされてしまいました>_<

ただでさえ家族の予定が合わないのに、このタイミングで台風とは…。ということでまたもや釣り具をイジイジしております(笑)

サビキ釣りやトリック仕掛けのときに使うコマセカゴですが、以前カゴ釣りした時に自作したロケットを使用していました!このカゴは仕掛けの上にセットして使いますが、仕掛けの下にした方が使いやすそうなので少し改良してみました(=゚ω゚)ノ




左から二つは大きさが違うだけのものです。
一番右のカゴはカゴの中にウエイトを入れてみました!ウエイトとカゴが一体となることで、回収し易くなるという狙いがあります( ̄Д ̄)ノ



もうひとつの狙いは、コマセを補充し易くするためカゴの一部をカットしてみました⁉︎。
手返しが上がることで集まったアジを散らさない狙いがあります(`_´)ゞ

さて狙い通りとなるのでしょうか?
釣りにはしばらく行けませんが、考えるとワクワクしませんか(笑)

DAIWA ロッドホルダー ブラック210SP

2016-09-18 08:46:06 | 釣り具
波止で釣りをしていると、転落防止の車止めに竿掛けを固定して使っている人がけっこういます(=゚ω゚)ノ

あれは泳がせ釣りの人が使う物だと思っていましたが、先日の木更津港ではこれを腰の高さまで上げるよう改良し、トリックでアジを爆釣している方を見かけました。

トリックはサビキみたいに動かさず、棚を固定する事が秘訣みたいだから、迷わず購入してみました(^-^)/

いろいろ考えるのは楽しいですね(=゚ω゚)ノ






リバティクラブ エギング 832M

2016-09-17 16:06:12 | 釣り具

外出先から戻ってみると、ナチュラムから着弾⁉️



エギングを始めるにあたりロッド選択に迷ったのですが、初心者は初心者らしくエントリーモデルを選択しときました(^-^)/

862Mと迷ったのですが少しでも軽い832Mを選択しました(=゚ω゚)ノ



評価はソコソコ(=゚ω゚)ノ
トップガイドだけSicとなっているみたいですが、PE対応とはなっていません
この価格帯では仕方ありませんね(笑)




テーパーはレギュラーかな?
天井に押し付けた感じではレギュラーからスローな感じですが、実釣ではまた違う顔を見せてくれるのかも?

シマノのリールを合わせて見たけど、リールが軽い分持ち重り感が気になります(=゚ω゚)ノ
しかし86だともっと気になったと思うから、83にして良かったと思おうかな(笑)



インプレは10月末になりそうです>_<


日進ゴム ハイパーV2000

2016-09-14 17:30:15 | 釣り具
釣行時の足元はもっぱら長靴かサンダルを履いてるんですが、雨の日の護岸で滑り頭から滑り落ちた経験があります(≧∇≦)

コケが生えて濡れたコンクリートや、夜のテトラポットなど滑ると致命傷な釣り場では履物を慎重に選びたいものです!

日進ゴム ハイパーV2000
工事現場などの作業場では、滑ると即事故に繋がるため、徹底的に靴底に拘った商品となります。

価格も手ごろでカラーも沢山用意されているから、ちょっと試すにはちょうど良い靴ですね(笑)



サビキ釣り【木更津港】

2016-09-11 17:30:07 | 四季のさかな釣り

こどもパパさんからタイムリーなラインをいただき

先週のサバ祭りを再現すべく行ってきました木更津港へ(笑)

 

ゆっくり夜中から朝方の釣行を計画していましたが、

初めての釣り場は明るいうちに見ておきたいので少し早めの15時出発です!

しかしこの時間は渋滞が激しく、到着は日没ちょっと過ぎの19時となってしまいました( ;∀;)

 

何となく穴場な場所を想像していたのですが、港内は人 人 人・・・

はいれるスペースを見つけやっと釣り座を構えた時には21時近くなっておりました(笑)

 

 

 

先ずは周りの方の釣れ具合を偵察してみます(^_-)-☆

皆さん釣れて・・・ませんねぇ(;´Д`)

そのうち地合いが来るだろうとせっせとコマセを打ちますが、ウントモスントモ

それではアナゴでも釣ろうかと、投げ竿も一本だけ用意し徳エサをセットします!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

釣れない

しかも雨が降ってきました

聞いてないよぉ(;´Д`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暫く車内で待機していたら寝てしまい起きたら3時過ぎ(笑)

外に出てみるとさらに人が増えている

しかもすぐ右の隙間にも割り込まれているではないですか

ちょっと近すぎじゃないの?

でもサビキ釣りでは撒きエサは多いほうがいいので良いほうに考えるかな(^_-)-☆

見た感じ居酒屋経営のご夫婦風のお二人ですが、用意する手際や自作の竿受けなどを拝見するとかなりの手練れとお見受けしました( ;∀;)

そしたらまた雨が降ってきてしまい、しかも先ほどより強く本降りになってしまいましたので、また車内に待機(笑)

車の中からお隣さんを見ていると、雨の中合羽も着ずにコマセを打ち続けている

すげーなぁ

 

感心してみていると、ポツリポツリと釣れているではありませんか?

しかも本命のアジさんが(笑)

よーし、やるかぁ!

合羽を着こんで隣でコマセを打ち込み、アジをこちらにおびき寄せる作戦です('◇')ゞ

しかし一向にかからない

隣との距離はわずか5メートルほど

何が違うのか?

 

 

横目でちらちら見ていたのをやめ、ガン見で見ても違いが判らん(笑)

そのうちお隣のペースはだんだん上がり、明るくなっても他の釣り人とは一線を画している?

周りの大勢が釣れていない中、3本出している竿のどれかが常に曲がっている

自分の釣りをやりながらこのお二人の釣りに見とれてしまいました

そして大きな屈辱感

恐れ入りました

たかがサビキ釣りとタカをくくってきたのだけれど、こんなにも差をつけられると

屈辱以外の何物でもない(笑)

もうすでに空は明るい

 

 

 

隣の凄腕夫婦も撤収の準備を始めました

ここらで終わりだな。

負け戦のキモチで撤収の準備を行います

最終的には5,60匹弱釣っていたのではないでしょうか?

凄いものを見せてもらったので、今後の目標が出来ましたよ。

 

次回必ずリベンジだ!

このお二人に迫る釣果を出せることを目標として頑張ろう

敬意を表して「業者」と名付けたことはナイショです(笑)

 


ハードロックフィッシュ(HRF)

2016-09-10 07:00:09 | 釣り具
堤防からワームで根魚を狙う、新しい釣りのスタイル、ハードロックフィッシュ❗️

ダイワから新ジャンルのロッドが発売されたようです(=゚ω゚)ノ
鹿島に良さそうじゃありませんかぁ(笑)





スゴく気になります(≧∇≦)

海ぼうず

2016-09-09 07:30:08 | 釣り場のグルメ
銚子漁港前にある海ぼうずで昼食を取りました!釣りに行くとコンビニオニギリになりがちですが、移動タイミングに合わせて食事するようにしてみたところ、良いこと尽くめでした(=゚ω゚)ノ

皆さんも熱中し過ぎず、食事でもして気分転換することをオススメします(笑)
釣果倍増間違いなし(笑)

地魚海鮮丼 ⭐︎(星一つ)


カキの唐揚げ⭐︎⭐︎(星二つ)


この店、次はないかな(≧∇≦)

銚子さかな料理かみち【キスフライ】

2016-09-07 07:00:07 | 釣り場のグルメ
銚子駅近くにある小料理屋かみちさん
店の雰囲気も昭和な感じがして気に入りました(^-^)/
キスフライは絶品ですが、ソースで食すとキスの繊細な味が消えてしまいました(≧∇≦)
漬けダレを工夫すれば星三つですねー(笑)

キスフライ⭐︎⭐︎(星二つ)

投げ釣り【銚子漁港】

2016-09-05 19:25:50 | 四季のさかな釣り

台風12号を背に受けて、行ってきました銚子漁港‼︎
銚子港近辺を開拓するためにも、しばらく通ってみます(=゚ω゚)ノ

 

今回のプランは…。
前回同様に行ってみて釣れてる魚を釣ることにしました(^-^)/
狙いを定めて行くのはバスフィッシングだけで充分、基本的に投げ釣りはユルい感じに行こうと考えています(笑)

 



台風がくる予報なので天気が悪くなることが想定されている中、崩れる前にサクッと釣ってしまいたいんだけど、そう簡単にはいかないのが現実です!

しかし予想外に私的には大漁だったんですよ!!
地元氏によれば、今シーズンイチの釣れ具合だとか(笑)

ハゼ、セイゴ、イシモチ、コノシロ、チンチン、サバ、フグ、エイ、ワタリガニの9目達成!(笑)

そのため余りにも釣りに専念し過ぎて、釣りの最中の画像は有りません>_<
しかし海の魚は帰ってからの楽しみがあります。拙い料理画像ですが美味さは伝わるかなぁ(^_-)-☆また直ぐにでも釣りがしたくなるなんて最近は有りませんでしたから(≧∇≦)
 ヒラセイゴ・・初めて釣ったよ♪

 カニ網には掛からないのに('ω')ノ

 結構つれます

 サバを

 揚げて

 漬ける

 ハゼも揚げて

 漬ける(笑)

 半分は塩でいただきます

 たまたま釣れたカニは味噌汁に

 ヒラセイゴ美味しい

 イシモチは定番美味さです

 サバの南蛮漬け

 小鯖の味噌煮

 コノシロは梅肉和えで絶品です!

 サバフライ

 サバの竜田揚げ 

 

このほかにも幾つかの料理を作成してみました(^_-)-☆

定番の味もあれば新たな味もあり、また作ってみたい料理もありましたので、近日中の再釣行を計画しています('ω')ノ

いや~釣れる釣りはいいですねぇ(笑)