6月は新ジャガの季節

　今晩は雨が降る予報なので地面が濡れる前にイモ掘りしておきました！

　栽培した事がある人は知っていると思いますが、芋は葉が覆い茂るように栽培すると芋の出来が悪くなります。葉ボケって言うんでしたっけ？葉に栄養が行きすぎると根が成長せず芋が育たなくなるそうです。

　なので、茎が細く葉が少ない幹から取れる芋の方が大きくて立派でした。私の一番好きなイモ料理は小芋の素揚げ。あつあつの小芋とビールの相性は最高ですよ。

　やっぱり、実がなる作物は収穫が楽しみでいいですよね！