チーズフォンデュ＋ご飯

チーズフォンデュといえば、スイス・フランス・イタリアなどのアルプス山岳部で食べられるフォンデュと呼ばれる家庭料理の、代表格です。
いつの時代からか、日本でも食べられるようになり、特に冬場などでは鍋料理の一種としてそれなりの地位を確保しつつあるようです。
また、フォンデュにはチョコレートを利用するときもあり、そちらのチョコレートフォンデュはデザートとして人気があるようですね。

と、なぜこんな話をしているかというと、今日うちでチーズフォンデュをしたからです。
わたし自身は、ちゃんとした料理屋でチーズフォンデュを食べたことがありますのでそれがどういうものかを知っているつもりなのですが。
しかし、うちでやりますと、ご飯と味噌汁とチーズフォンデュが机に上るという、実に風変わりな光景が広がります。
結局、ハンバーグでもステーキでも、ラーメンでもスパゲッティでも、その脇には常にご飯があるのが我が家の風景です。