ゴボウの旬は秋～冬

夏の間は　なかなか良い　ゴボウに　巡り合えませんでした
スーパーで　売っているのは　ほとんど　青森産です

最近　ＪＡに　市内産のゴボウが　出てきました
ゴボウって　いつが　旬なのかな～？

調べたら　11月～2月が旬だそうです　
きんぴらごぼうが好きなので　良い　ゴボウが出てくると　うれしいです



出汁をとった昆布を　きんぴらに　入れちゃいました


今朝の　湯通しキャベツは　釜揚げしらすを入れました






芽が出てきましたが　この時期は　生長が　ゆっくりですね

ホウレン草


ラディッシュ


のらぼう菜

サツマイモ探り掘り

少しだけ　畑仕事をしました
ついでに　サツマイモの　探り掘りをしてみました



なかなか立派です　　　20cm以上あります
「紅はるか」です　紅はるかは　３週間くらい　置いてからの方がい美味しいと　聞いています
すぐに　食べてみたいんだけどな～



フェンスの　こぼれ種ゴーヤも　これが最後です
これは　来年の　こぼれ種ゴーヤのために　このまま　置きます



友だちは　これを　プランターに埋めておき　来年　芽が出てくるのを待つそうです

どっちに　しようかな～？


新聞に　湯通しキャベツ　っていう本の　宣伝がありました
本は買いませんが　ネットで　検索したら　簡単そう！

キャベツが　沢山あって　早く食べてしまわなくちゃなりません
昨夜は　ネットのレシピ通り　シラスを加えましたが　友達は　おかかを入れてもいいと言います

そうですね　　　なんでもいいんですわ
今朝は　ニンジンと　残っていた　ツナ缶を入れました




要するに　キャベツを　熱湯に通して　油と　塩コショウで　味付け　　　　あとは　何を加えても　その時次第
夜は　何を入れようかな～？　　とにかく　キャベツを　使い切りたいのです


熱湯を通すと　かさが減るけれど　シャキシャキ感は残ります
生で食べるより　たくさん食べられます
今朝は　キャベツの葉　３枚分（150gくらい）を　一人で　食べちゃいました

茹でるよりは　好きかな～？

ヒノキの実？

通りかかった　神社の境内に　こんな実が生っていました



拡大すると・・・



不思議な模様の実です？？？

葉を見ると　杉かな～？　　ヒノキかもしれません

帰ってから　ネットで調べたら　ヒノキみたいです
面白い　実です

ネット通販で　ヒノキの実を　売ってましたが　何に使うのかな～？

砂糖は8％でよい

ＪＡに　とっても安いリンゴがあったので　甘煮にしようと思って　５個買いました

初めに　２個を　甘煮にしました
その時は　砂糖を　リンゴの重さの　12％にしました

夫が　もっと　砂糖を減らしてもよいと言うので
次は　８％にして　残りの３個を　煮ました



これ位の甘さで　ちょうど良かったみたいです


りんごが安すぎて（？）　あまり良い品ではなかったようで　残念でしたが　まぁ　なんとか食べられます
トーストに載せたり　ヨーグルトに載せたりして　食べてます

ジャムにするより　形のある　甘煮の方が　食べやすいかな～？

２回目の大根は大丈夫そう～？

２回目の大根は　ネットを掛けておいたので　シンクイムシには　やられてないように見えます
シンクイムシが出る時期を　過ぎているのかもしれませんが～？

１ヶ所２本に　間引きました
今日は　半分だけ　間引きました

嬉しい　疎抜き大根大根葉



残り半分は　明日　間引きます

最初に蒔いた大根は　シンクイムシで　ほぼ全滅ですが　１本だけ　生き残ったのが　けっこう太くなってきました





昨日は　久しぶりに　デパートまで　買い物に行きました
でも　買ったのは・・・　結局　無印良品の品物

暖かい靴下を買いましたが　吊るしてある　フックが　プラスチック製でなく　厚紙でした



拡大してみると・・・



プラスチックは　分別して　資源ごみ収集に　出していますが　
再利用される分は　少なく　多くは　燃やされているとか・・・？
温暖化の原因になるかもしれません

できるだけ　プラスチック製品を　減らしたいですね


昨日は　ゆっくり買い物をしたかったので　朝のうちに　きんぴらごぼうを作っておきました
手のかかるおかずを　一品作っておくと　あとは　チャチャッとできるおかずで　間に合います

日暮れが早く　気分的にも焦るので　朝の片付けのついでに　一品作っておくのは良いです
今朝は　里芋の煮っころがしを　作っておきました

ハラハラしましたが無事でした

台風19号は　すごく強いというので　恐ろしくて　昨日は　一日中　ハラハラドキドキしていました
幸い　大きな被害もなく　去っていってくれました

被害の出た地域もあるようです　　　お見舞い申し上げます

一日中　テレビやスマホで　台風情報を見ていて　気分も　落ち込みました
そんな中　一番に　電話をくれたのが　息子でした

ふだんは　家族LINEで　グループに入っているのに　うんともすんとも　反応のない息子です
その息子が　一番に　電話をくれたのは　東日本大震災の時と　今回です

まぁ　親のことを　忘れているわけじゃなさそうなので　ホッとしました（笑）


今朝　ざっと　畑を見たところ　大きな被害は　なさそうでした
倒れたのは　ブロッコリー類と　ピーマン
ネギは　少し倒れ掛かっていますが　たいしたことないようです
順次　起こしてやります

倒れた　茎ブロッコリーの　頂花蕾　　　　大きくし過ぎました



虫食いだらけの　汚らしい葉で　おまけに　２度の台風で　傷めつけられて　それでも頑張っている　茎ブロッコリーです
お昼に　食べました　　　　ブロッコリーは　特に好きなわけじゃありませんが　採れたては　美味しいです



朝　散歩に行く　土手道の　川の様子を見てきました
もう　水量は　普段より　少し多いくらいでした

河川敷の　雑草や木が　なぎ倒されていましたので　昨夜は　かなり水位が　上がったのでしょう



木の枝に　草が引っかかっているので　そこまで　水が来ていたんだと　分かります
氾濫しなくて　良かったです　　　助かりました


川を見て　帰る途中　歩道の縁石の縁に　小さい小さいアマガエルが　ピョンピョンしてました
まだ　２cm　くらいかな～？



ここは　我が家から　徒歩３分くらいです
うちの方まで　来ておくれ！


数日前　焼きたてパンが食べたくなって　リンゴの甘煮が入ったパンを買いました（写真・右）



大きい　リンゴの甘煮が　たっぷり入っていて　美味しかったので　自分で　甘煮を作ってみようと思いました



パンに入っていたのは　もう少し　茶色っぽくて　美味しそうでした
そうか！　　グラニュー糖でなく　きび砂糖で煮れば良かったのかもしれない・・・

これを　冷蔵庫に入れておいたら　夫が　トーストに載せたりして　よく食べていました
聞いたら　アップルパイが　好きなんですって　　　初めて　聞きました　（笑）

それでは　もっと　リンゴの甘煮を　作っておきます
アップルパイを買うより　安上がりだし　甘さも　自由に加減できますものね



サンドラッグという　ドラッグストアで買い物をすると　「楽天カードありますか？」と　聞かれますが
クレジットカードを　増やすのは　嫌なので　楽天ポイントは　要らないと思っていました

娘家族が来たときに　聞いたら クレジットカードでなくて　ポイントカードだけを　作れると
先日　店で　申し込んだら　その場で　発行してくれましたが　貯まったポイントを使うためには　ネットで　利用登録をする必要があると



頑張って　利用登録しました

ポツポツと　１円２円の世界です
それでも　半年もすれば　かなり貯まるものです

貯まったポイントで買った物って　たいてい　どうでもいいような　無駄なものなんですけど…（笑）


今回　買ったのは　ハンドクリーム　　　もう　そんな季節です

今度は豚汁にします

先日　掘った　里芋で　芋煮風を作ったら　とっても美味しくて　４人前くらいあったのに　２人で　食べちゃいました
切り落としだけど　国産牛を　使ったからか～？　　里芋が　美味しかったからか～？

気を良くして　今朝　１株　掘ってみました　（これは　ちゃんと　植えた分です）



まだ　大きくなってなくて　勿体ない感じですが　これで　1.3kg
今夜は　豚汁にしてみます

買うと　１kg　900円くらいみたいです
まぁ　粒が　そろわないから　半値としても　500円くらいの価値は　あるかもしれません

美味しく　食べたいと思います

ムカゴはヤマイモの実ではないんですね

一昨日　散歩の帰りに　植込みに絡んでいる　ヤマイモの蔓を　引っ張ってみました
もう　ムカゴが　大きくなったかな～？　　と　思ったからです

ところが・・・？　　ムカゴじゃなくて　プロペラみたいな　　軍配みたいな　団扇みたいな・・・　実？　が　ついていました



その時は　「これは　ヤマイモじゃないんだな」と　決めつけました
ネットで「ヤマイモに似た　植物」　で　検索したら　オニドコロ　っていうヤマイモに似た　植物があることが分かりました


さっそく　友達に　LINEで　写真を送ったら　彼女もいろいろ調べてくれて　ヤマイモの実　の　写真を送ってくれました

そうか！ムカゴは　ヤマイモの実じゃなくて　肉芽　というものなんでした
だから　私が　採ってきたのは　ヤマイモかもしれない・・・？　　ということになります

なんだか　分からなくなっちゃいました
もう少し　よく観察してみないと　ヤマイモなのか　オニドコロなのか　分かりません

そこらの　道端に　いくらでも生えている　植物なのに　全然　分かっていないんです


あと　ＪＡに　農家さんのムカゴが出ていました
私が　まえに道端で　採ってきたのが　本物の　ムカゴなのか～？　　調べるには　売っているムカゴを　買ってみようかとも　思います

ヤマイモのムカゴに似ている　苦荷首烏（にがかしゅう）　っていうのも　あるんだそうですから　ちゃんと見極めたいです

　
今朝　門扉の柱に　この間の　アマガエルがいました！
雨が降って　濡れている所に　いました
前回も　雨の日に　いたんです

まぁ　元気じゃなさそうでしたが　生きてはいました　
良かったです

「邪魔！」なんて言ってゴメンナサイ

午前中　１時間半くらい　草むしりをしました　　　涼しいので　楽でした
邪魔なところに　生えていた（植えたんじゃない）里芋を　掘りました

邪魔だなんて言って　ゴメンナサイ　　　けっこう芋が　ついていました



小さいけれど　これくらいなら　十分　使えます
昨日　牛の切り落としを　買っておいたので　今夜　芋煮風　にしてみます

２個だけは　昼飯用に　アルミホイルで　擦って　皮を剥きました



舞茸と　九条ネギと　里芋で　具だくさんの味噌汁を作って　昼飯の　おかずにしました
一人分の　ご飯支度なら　簡単　簡単

「ポイント10倍」に釣られて・・・

アフタヌーンティールームの　メンバーになっていると　いろんな宣伝が　スマホに入ってきます
10/7～14は　スマホのアプリに　貯められる　ポイントが　普段の10倍　なんですって！

完全に　ポイントに釣られて　行っちゃいました
食事じゃなくて　アップルパイと　お茶



ポイントと言えば　消費税増税の　ポイント還元とやらで　なんだか　訳が分からなくなっていますが・・・
古いスマホの下取りは　お金になると　docomoで聞いたので　やっと　行ってきました

5,000ポイントになるそうです
現金で　くれるんじゃないんですね
docomoの　Ｄポイントっていうのになるんでした

Ｄポイントが　使える店を探さなくちゃならなくて面倒くさい
でも　無駄にはしたくない・・・　
どこで　何を買うか　検討中


ポイントに　振り回されている気分です



昨日は　土が湿っていたし　異様に暑かったので　畑仕事はしませんでした
お昼は　疎抜き大根葉で　胡麻和えを　作りました



一人分なら　簡単です
胡麻を煎って　すり鉢で擦って・・・　香ばしくて　美味しいです

洗い胡麻を　使うときに煎ると　美味しくて　人気です
でも　煎るときに　胡麻が跳ねて　ガス台は　いつも　胡麻が飛び散っています（笑）

栗おこわ用には　黒胡麻を　煎りましたが　栗は　あまり美味しくなかったけれど　黒胡麻が　大人気でした
孫が来たときは　孫に　煎り方を教えましたが　火から外す　タイミングが遅くて　そこら中に　飛び散り　大変でした（笑）



あと　鰹節削り器で削ると　カスが出て　周囲が汚れます
鰹節削り器を　使ったあとは　必ず　掃除機かけが必要です

煎り胡麻にしても　鰹節にしても　手間がかかって大変です！
暇な　おばあさんでなきゃ　こんなことしてられませんね（笑）


なんとなく　体調は万全でないような気がしますが　まだまだ　草むしりをしなくちゃなりません
とりあえずは　タマネギを植えるスペースの　草むしりと　里芋・九条ネギ周りの　草むしり・・・

娘に言うと　「運動不足なのよ！　　筋トレとか　ストレッチをしなさい　そうすれば　寝つきも良くなるわよ」　と・・・
ハイハイ　せいぜい　頑張ってみますよ