おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

零余子(ムカゴ)ご飯

2019-10-21 | おいしいもの
散歩の途中 植込みの中に ヤマイモの蔓があって ムカゴが生っていたので それを集めて 零余子ご飯に・・・
と思っていましたが 良く似たのに なんだか美味しくない ムカゴみたいなのもあるって ネット記事にあったので 
零余子は ちゃんと 買うことにしました    JAで 100g・100円でした

この記事 を参考にして 炊きました
零余子は ちゃんとすり鉢で 洗いました



去年のもち米が ほんの少し残っていたので それも入れて 炊きました


お味は~?
不味くはないけれど 「また作ろう!」というほど 好きじゃなかったです
零余子自体に 特に 味があるわけじゃないです

零余子が ホックリして 美味しいと言えば 美味しいです
一度 食べてみれば 満足です

夫は 食べそうもないので 半分 姉に 届けました(笑)
姉は 大好きだと 喜んでいました    良かったです


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