スナックエンドウも終わりです

スナックエンドウも　そろそろお終いです
莢が汚くなってしまったのを　ほとんど採りつくしました



これで　500g　　　皮を剥いて　中のグリーンピースを　明日の豆ご飯にしましょう


畑の　そら豆は　全部枯れてしまいましたので　今日　撤去しました
プランタ－のは　また少し採れました

　

来年は　全部　プランター栽培にしようかな～？



NHKの「かんたんごはん」で サラダチキンの作り方 を　放送してました
すごく簡単そうだったので　私も　さっそく 作ってみました



調味料は　砂糖と塩だけですから　とってもスッキリした味です
添加物無しの　スッキリ味に　慣れてしまうと　既製品は　あまり美味しく感じなくなります



お昼のおかずにしました
大きい　むね肉だったので　まだ　残っています


銀行の帰りに　土手道を歩いていたら　ニワゼキショウが　群生していました



うちの庭にも　生えてるんですが




春に　きれいな花を咲かせていた　ハクモクレンの木を　見に行ってみたら　実ができていました

焼きそら豆

プランターの　そら豆　２回目の収穫
今日は　オーブントースターで　焼いてみました



15分くらい　焼いたかな～？

皮を剥くと・・・



食べてみると　甘みが感じられます
色は　茹でたほうが　きれいですね
　　
もう一度　焼いてみるくらいは　別の　プランターから　採れそうです

午前・午後かけて　サヤエンドウの片付けは　終了しました
45Ｌのゴミ袋　３つ分でした

隣の　タマネギ畝が　日陰になってましたが　ようやく日が当たるようになりました


支柱や　ネットも片付けました
ネットは　すぐに　きゅうり用ネットになりました


今朝　洗濯の竿に　なんだか　シャボン玉のようなものが　くっついていました



なんだろう～？？？
夫は　「どこかから　シャボン玉が　飛んできて　くっついたんじゃない？」と言いますが・・・　違うと思うな～

私は　何かの虫が　卵を産んだのではないか・・・？　と思うのですが・・・

夕方には　シャボン玉のようなものは　しぼんで　白いものが　竿に　へばりついているだけでした

いったい何なのか　知りたいです


最近　空き地に　この花が　よく咲いています



名前を知らないので　友達に聞いたら　ヒルザキツキミソウ（昼咲き月見草）のようです
外来の園芸種が　野草化したものらしいです

サヤエンドウの片付け開始

仏国大莢エンドウの　撤去を始めました
連作のせいか　あまり良い出来ではありませんでした

同じものを　プランターに植えたのは　かなり　好成績だったので　やっぱり　連作障害かもな～？

スナックエンドウや　ウスイエンドウも　莢が黒くなってしまうのが　多くて　やっぱり　連作障害が　疑われます
そら豆に至っては　プランターのは　きれいな茎葉で　きれいな実も生っていますが　畑のは　枯れてしまったようです

来期は　何か　工夫しないといけないと思います

莢が黒くなっても　中の　グリーンピースは　食べられるので　昨夜は　また豆ご飯



お米が　少なくなっていたので　半分は　もち米にしました
もっちり　おいしい豆ご飯に　なりましたが　また　食べ過ぎました


今朝も　莢が黒くなった　ウスイエンドウを採って　茹でておきました
昼には　それを使って　グリーンピースの　スクランブルエッグにしました



豆が　甘くて　柔らかくて　おいしいスクランブルエッグでした



昨日は　知人から　間引き椎茸というのを　沢山　もらいました



指先ほどの　小さな　小さな　椎茸です
椎茸も　大きく　育てるには　間引きをするんでしょうかね～？

菌床栽培の椎茸なので　おが屑みたいのが　くっついているから　石付きをとったら　何回も何回も水を換えて　丁寧に洗います



昨夜　大豆を浸しておいたので　今朝　蒸かしました
その蒸し大豆と　間引き椎茸を　一緒に煮ました

どっさりウスイエンドウ

孫に　夕飯を食べさせてくださっている　あちらのおばあちゃんの家に　ウスイエンドウを　どっさり届けました



これで　700g　ほどあります
どうも若い者は　ウスイエンドウ（グリーンピース）を　喜びません

冷凍の　グリーンピースしか　知らないからでしょうかね～？
採れたての　エンドウ豆の美味しさを　知ってほしいのですが・・・


特売で買った　ウインナーソーセージ
かなり高い店なので　普段は買えません
特売だから　買いました

特売の　セット販売だから　種類は選べません
食べたことのない種類の　ウインナーを　今日食べました

熱湯の中に　ウインナーを入れて　10分待ちます（火は止めて）
その後　フライパンで　油をひかずに　焦げ目がつくまで　焼きます



とっても美味しかったです　
ウインナーって　特別好きじゃありませんでしたが　これは　食べたことのない　美味しさでした
メットヴルスト　という種類の　ウインナーだと　説明の紙に　書いてありました

自分で　種類を選ぶと　いつも同じものになってしまいがちです
セット販売で　知らない種類に　出会えて　良かったかもしれません



午前中は　駐車場に　積み重ねてあった　不要なプランターや　農業用の消耗品類を　片付けました
２台停められる駐車場なのに　１台しか停められなくなってました

半日では　全部は片付きませんでした
あと半日必要です
頑張りましょう


母の日プレゼントに　紅茶をもらいました
「何がいい？」と　聞かれたので　リプトンの青缶　が欲しいと言いました



友達が　「青缶は　美味しいって　評判らしいよ」　と言ってたからです
自分で　買えないほど　高くはありませんが　やや高めなので　買ってもらって　嬉しいです

中生種の玉ねぎも大きくなってきました

一昨日　イエローアイコの苗・赤いパプリカの苗・黄色いパプリカの苗　各１本を買ったので　今日　植えました
なんとか　植える場所を　こしらえて　敷き藁もしました

その後　中生種の玉ねぎ　ＯＫ黄　ＯＬ黄　湘南レッド（赤玉ねぎ）の　ビニールマルチをはがしました

ＯＫ黄

　湘南レッド


プランターに植えた　平莢いんげんに　支柱を立てたいのですが　プランターでは　しっかりした長い支柱は無理なので
プランターを　空いている花壇のそばに置いて　支柱は　花壇にさしました

これで　プランターいんげんが　食べられるかな？
楽しみです

５月末になったら　丸莢の　インゲンも　蒔きたいと思います


いっぱい働いて　疲れてしまい　14時まで　お昼寝しちゃいました

その後は　シルバー人材センターに　包丁を研いでもらいに行きました
預けておいて　夕方　また　受け取りに行きましたので　今日は　沢山歩きました

昨日は　腿が重かったのですが　今日は　腿が重いとは　感じませんでした
もしかしたら　靴のせいもあるのかな？　と思いました

今日は　ちゃんとした　ウォーキングシューズでしたが
昨日は　安い　ズック靴だったのです


途中の　橋の上から　河川敷に生えている　オニグルミの花（雌花）が見えました

早生種の玉ねぎ（ソニック）をまとめて抜きました

100本植えた　ソニックも　毎日食べて　人にもあげて　もう半分以上　消費しました
今日は　残りの半分を　まとめて　抜きました



ここに　21個ありますが　畑にも　あと21個　残っています

ソニックは　早生種でも　８月くらいまでなら　保存できるそうですが
中晩生種の　ＯＬ黄も　だいぶ大きくなってきたので　ソニックは　早めに　食べきってしまうつもりです



大雨で　夏野菜の苗が　泥だらけになってしまいました
今日は　泥だらけの　葉や茎を　水で　きれいに　洗いました

また　雨が降るかもしれないから　キュウリ・インゲン・ピーマン・里芋には　敷き藁をしました
最初から　藁を敷いておけ良かった・・・というのは　あとの祭り・・・

ナスとトマトは　株間に　落花生を蒔いたので　敷き藁は　しませんでした


畑仕事は　午前中だけにして　午後は　駅まで歩きました
一昨日・一昨々日が　歩行不足だったので　挽回しました

少し　歩かないと　歩き始めは　腿が重い感じがします
20分くらい歩くと　いつの間にか　腿の重さを感じなくなります

帰りも　歩くつもりでしたが　予定以外の物を買ってしまい　重いので　バスで帰ってきました

そら豆５本

植木鉢のそら豆　５本だけ　採ってみました



中の実も　まぁまぁでした



２分茹でて　食べました
皮まで　食べられました
もう少し　塩を多くして　茹でれば　良かったかもしれません


昨夜から　今日の午前中は　強い雷雨でした
小止みになってから　畑を見に行ったら　ジャガイモの　茎葉が　倒れてました



晴れたら　起き上がってくれるかな～？

ナスやキュウリなどの苗は　まだ小さいので　強い雨のせいで　葉の裏が　泥だらけになってなっています
明日　葉の裏の泥を　洗い流してやろうと　思います

マルチをしてないと　こういう時　ダメですね




今夜は　節約メニューです
オージービーフの切り落としで　無水肉じゃが



莢が　汚くなってしまった　スナックえんどうの　中の実だけ　グリーンピースとして　加えました

ストウブ鍋の　無水肉じゃがの　味付けは　みりんと醤油　各大さじ２杯だけです
煮立ったら　極弱火で　20分
あとは　余熱調理

簡単すぎて　信じられないくらいですが　美味しくて　２人で　全部食べてしまいました（食べ過ぎ！）


グリーンピースがあると　見栄えも良く　美味しそうに見えます
グリーンピースが　採れるうちに　また　煮てみます



自分で削る　鰹節　だいぶ　良い感じに　削れるようになりました

茅葺はノスタルジーではない！

今日の新聞に　「茅葺き　未来の建築材」と題する記事がありました
「エッ？　未来？」って驚きますが　読んでみて　納得

最近　茅葺き屋根の棟に　イチハツを植えた　芝棟に　痛く感激して　民家園に通い詰めたばかりです
友達に「貧乏くさい」と　言われても　なんのその　「私は好き！」と　と　突っぱねてました


そんなことがあって　タイムリーに　茅葺き屋根の　記事
日本茅葺き文化協会っていう　組織があるんだそうですが　その代表理事の方は

「茅葺きはノスタルジー（郷愁）ではない
　欧州では未来の建築資材として復活している」　と

草で作った屋根は　古くなったら　肥料として土にかえるから　循環型ライフスタイルの象徴になってほしい・・・と　　

茅葺き屋根って　純日本風～？　と思っていたら　とんでもない！
イギリス・オランダ・スウェーデン・デンマーク　等の　茅葺き屋根の写真も　載ってます

これは　イギリスの茅葺き屋根の家だそうです



お借りした写真です

ネット上にも　こんな記事もありました

川崎の民家園のことも　紹介されていました

芝棟のイチハツは　咲き終わったでしょうが　季節を変えて　民家園を再訪してみたいと思いました
できるなら　ヨーロッパの茅葺き屋根を見てみたいものですが　難しいので　せめて国内で　もっともっと　見たいです

決して　古くさくて　貧乏くさいものでなく　環境に優しい　未来の　建築資材なんだ　と再確認したいです

そら豆食べられるかしら～？

気まぐれで　種を蒔き　苗が余って　植木鉢に植えた分
けっこう大きい実が生ってますが　触ってみると　中の実は　まだ　大きくなってなさそう・・・？



もう少し待ってみますが　食べられるようになるのかしら～？
畑に植えた分は　なんだか　病気っぽいのが　多くて　あまり期待できそうもない・・・

たとえ　10本でもいいから　自家製ソラマメ　食べてみたいです



ウスイエンドウ　採れているんですが　莢が　黒っぽくなってしまうのが　あります



むいてみると　中の実は　問題なさそうなので　ブロックベーコンと　茹でました



茹で上がって　すぐに　ザルに取ってしまったので　豆がが　しわしわになってしまいました
温泉卵を載せるのを　忘れました

あとから　温泉卵だけ　食べました
温泉卵の　白身が　殻にくっついてしまうのは　何とかならないか～？　　調べましょう





早生種の玉ねぎは　全部が　倒れて　どんどん食べ　人に差し上げていますが　まだまだ　沢山あります
毎日　毎日　食べています

今日は　自分で削った　鰹節を載せて　美味しく食べました





サツマイモを植える場所の草むしりが　なかなか進行しなくて　イライラしていました
サツマイモって　いつ頃　苗を植えるんだったかな～？
自分のブログを見直したら　例年　５月末に　苗を買ってました

さつま芋を植える場所には　石灰も堆肥も入れないので　そんなに急がなくても　間に合いそうです
午前中に　１時間半　草むしりしました

草むしりは　１時間半が　私の体力の　限度だな～



午後は　本を買いに行きました
『かがくのとも』が　５０周年記念に　『かがくのとものもと』というのを発行したと　新聞にあったので
ちょっと高いな～とは　思ったのですが　そうだ　カードのポイントが貯まってたっけ！　で　買っちゃいました



ゆっくり楽しめそうです



おやつに食べている　ケロッグのオールブラン
食べ過ぎは　良くなさそうなので　20gだけ　量りました



20gだと　72Kcalくらいだから　大丈夫かな～？

毎年ですが・・・ジャガイモの花

メークインの花は　紫色で　きれいです
ジャガイモの花は　野菜の花の中でも　好きな花の　一つです



以下　引用

フランス国王ルイ１６世の王妃として有名なマリー・アントワネット。
マリー・アントワネットがこよなく愛した花があります。
それはジャガイモの花でした。

これは　ジャガイモを普及させようとした　国王の戦略だったようですが
ジャガイモの花が　美しかったから　というのも　事実でしょう



今日は　２回目の　籠編み教室でした
どうも　今回　参加した４人の　新入生は　成績が良くなくて　先生の期待に　応えられていません

前回から　ほとんど進歩してなくて　おなじところでもたもたしてました
「もっと　家で　練習してこなくっちゃ駄目ですよ」・・・ですって・・・

この籠編みは　六目編み　といって　目が　六角形になります



これが　きっちり編めると　とっても美しいです

とにかく　籠を　一つ　完成させたいです
次回までに　説明書を見ないで　習ったところまで　すいすい編めるように　練習します

編み方の　原理が　分かれば　できると思うんですが・・・
高齢になって　覚えが悪くなってるし　覚えたと思っていても　すぐ忘れる・・・で　悲しい

でも　めげずに　頑張ります
来週までに　説明書を見ないで　基本の部分が　編めるように　します


勉強が　終わると　4人で　ペチャクチャしながら　ランチ
実は　こっちの方が　楽しい～？


その後　眼科の診察　
ドライアイの　薬をもらうだけですが　診察しないと　薬もらえません

土曜日で　混んでいたので　待ち時間に　新しいスマホに　アプリを　３つ　入れました
これで　ほぼ復元しましたが　あと　２つ　やらなきゃならないことが　残っています