スナックえんどうが甘い！

春は　豆の季節ですね
昼は　豆ご飯でしたが　夜は　スナックえんどう



今まで　スナックえんどうは　うまく育たなかったのですが　今年は　調子良いみたいです
このところ　毎日　20～30本採れるので　晩ご飯のおかずにしてます

２分茹でれば　ＯＫ！

毎日　ご飯が美味しくて　困ってしまう・・・（笑）



ウスイエンドウも　もう少しすると　沢山　採れそうです



沢山採れたら　作ってみたいのは　これ ⇓



サイゼリアのメニュー　にあった　写真です

軽く　食事をしたいときに　寄ったのです
サイゼリアって　高校生が　多いとか・・・？
高齢者は　少ないみたいでしたが　割と　量が少ないので　良いかもしれません　（安いし）

私が　食べたのは　これ ⇓



これも　真似して　作ってみたいです

私も豆ご飯

よしこさんが　ウスイエンドウで　豆ご飯を作ったというお話を伺って　私も・・・
お昼ご飯に　炊きました

豆は　これで　200g　ほど



お米は　２合
お豆たっぷりの　初豆ご飯でした

お代わりして　食べてしまい　お腹がパンパン！　（笑）
豆ご飯　嫌いかと思ってた　夫も　お代わりしてました

豆ご飯が　炊けるときの匂いが　大好きです

残りは　おにぎりにしておきました

八色天恵菇椎茸のカツ

また　天恵菇（てんけいこ）椎茸を買ってきて　カツを作りました
今日のは　４個入っていて　カツには　ちょうどいい大きさでした



パン粉が　うまく付くかな～？　と思いましたが　案外　ちゃんと　付きました



見た目が　メンチカツみたいですが　切ってみると・・・



分厚いです！
一人２個でしたが　今朝の体重　増えてませんでした（笑）


夕方になってから　公園の近くに生えている　ユリノキの花を見に行きました
昼間に行ったら　公園の駐車場が　いっぱいで 駐車できなかったので　夕方　出直しました



咲いてました！　　　咲いてました‼

大きな木に　沢山　沢山　花が咲いていて　ろうそくが灯ったようです



今年は　ユリノキの花が見られて　良かったです