上高地・帝国ホテル

お弁当を持って行って、大正池の畔で食べました。
河童橋まで歩く途中に「上高地帝国ホテル」があったので
コーヒーでも飲もうと寄ってみましたが、席を待つ人が行列。

１泊３万円以上だから泊まるのは無理！　せめてコーヒーを
と思いましたが、それも諦めました。なにしろ混んでいる！

（写真は帝国ホテルの建物の裏側です。裏側もステキ）

ゴミためのサツマイモ

畑の隅の生ゴミ捨て場からサツマイモのツルが延びています。
その葉を１００枚採りました。葉柄のきんぴらを作るためです。



私はツルは使いません。葉の付け根の細い部分だけを使います。
２０cmくらいの長さです。葉は切り捨てます。かなりの量です。



はさみで食べ易い長さに切りました。これをきんぴらにします。
ゴミの中から生まれたご馳走。　もう一回くらい出来そうです。



葉柄を食べるための品種　【エレガントサマー】もあるそうです。
一度作ってみたいと思いながら、畑の狭さで諦めています。

あとで分かったことですが【すいおう】という品種もあるそうです。
（季刊『やさい畑』2006・春号）

カルシウムやポリフェノールは、ほうれん草より多いそうです。
（苗の入手先＝アネット（有）　FAX・0994-44-4835）

グレーと紺の配色

うすいグレーと明るい紺の配色です。
さちさん、どうでしょうか～？

グレーが水色に見えるかも知れませんが、
実際は、ホントに『うすいグレー』です。

（作りかけで放り出してあったものです）

茗荷（２００６年）不作

茗荷の葉が枯れてきて病気みたいです。
場所が悪いのかも知れません。
水はけの良くない所なんです。

これだけ採れましたが、これでおしまいでしょう。
来年は、場所を変えてみようと思います。
いつ頃移植すればいいのか、調べなくては・・・