練習・Ⅱ

画像の横に文章を入れる練習です。
どんなふうになるのか？　見当がつきません。
align=rightって入れればいいと聞きましたが・・・
ほとんど意味が分からずにやっています。
更新するのがドキドキします。

今年の野菜の花達

　　☆今年、私の畑で咲いた野菜の花を集めてみました☆

　　キュウリ　　　　　　　　　　　キヌサヤ　　　　　　　　　　　　ズッキーニ

　　ジャガイモ　　　　　　　　　　　オクラ　　　　　　　　　　　　　青ジソ

　　レタス　　　　　　　　　　　　　ゴーヤ　　　　　　　　　　　　　アサツキ

　　ハヤトウリ　　　　　　　　　　　サンチュ　　　　　　　　　　モロッコインゲン

　　　ミョウガ　　　　　　　　　　　　ニラ　　　　　　　　　　　　　　　カボチャ

　　シカクマメ　　　　　　　　　　　バジル　　　　　　　　　　　　　ナス

　　　　　　以上１８種類です。　来年はもっとたくさん写真を撮りたいな～。

カイワレ大根 食べました

　　考えてみたら、貝割れダイコンって買って食べたことない・・・
　　ず～っと昔、貝割れダイコンの中毒？事件があった・・・ような・・・?
　　それ以来、買ったことないと思う・・・
　　生だと、ピリッとして辛い！　だから、味噌汁に入れました。
　　

練習です

　　　画像の周囲をぼかす技術を教わりました。ずっと前（6月）の写真です。
　　　
　　　　　　（トウモロコシの葉の中から顔を出していた雨蛙）

野菜 豊富！

　　　　頂き物の野菜がいっぱい！　白菜はお隣のお宅の自家製です。
　　　　お料理の腕がないのが惜しい・・・
　　　

スナップエンドウ植え替え

１１月２５日にスナップエンドウの種を蒔きました。
畑の準備が出来ていなかったので、ポットに蒔いておきました。
今日は、それを畑に植え替えました。根が長～くのびていて驚きました。
　　
　　　　　畑に植えた後、ワラをかぶせて、更に不織布をかぶせました。
　　　　　春になって、美味しいスナップエンドウが食べられるといいな～！

芽キャベツと京人参

栃木県から送って頂いた「芽キャベツ」
沸騰したお湯に入れて４分ゆでたらちょうど良い硬さでした。
茹であがると、濃い緑色がステキ！ 栄養がギュッと詰まっている感じ.

去年は私も畑で作ったのですが、今年はうっかりして植える時期をのがしました。
買ったら結構お高いお値段ですよね。来年は忘れずに植えましょう。

しょう油にマヨネーズを混ぜて、チョチョッと付けて食べました。
ちょっぴり苦味があって好き！
　
　　京人参も栃木から送ってもらった物。きれいな赤。薄味で煮ました。

大麦の種 ゲット！

　　長い間望んでいた『大麦の種』を入手しました。
　　ずっとずっと望んでいたので、サンタクロースさん?が
　　早めのクリスマスプレゼントを下さったようです。
　　
　　　　　　　　 左が大麦　　　　　　　　　　　　　　右が小麦
　　　　　　　　　　　　　　　　（実物の約1.5倍）
何故大麦の種が欲しかったかって言うと、大麦は穂のトゲみたいな物（ノギって言うのかな？）が、小麦より長くてカッコイイと思うんです。
別に麦を食べようと言うわけでなく、穂が出たら飾りたいだけです。

　　　　　

スプラウト成功しました！

12月8日に始めたスプラウト作り、今回は成功です。
やっぱり温度管理がポイントでした。
11日目の今日から、箱から出し陽に当てます。
今夜か明日には緑が濃くなって、食べられるかな～？
　　　
　　　　左が貝割れダイコン　　　　　　　　　右がブロッコリーのスプラウト
　
　★次のスプラウト作りを今日から始めました。カイワレ大根とレッドキャベツで　す。レッドキャベツは一昨年の種です。
　もしかしたら発芽しないかも知れません。

柚子シフォン

３回めの柚子シフォン
中に入れる柚子ジャムは韓国産（ユジャロン）
このジャムを湯で薄めたのが『柚子ティー』とか
ジャムだけでなく、生の柚子の絞り汁も加えます