柚子シフォン

３回めの柚子シフォン
中に入れる柚子ジャムは韓国産（ユジャロン）
このジャムを湯で薄めたのが『柚子ティー』とか
ジャムだけでなく、生の柚子の絞り汁も加えます

　

手作り・福神漬け

ご近所の知り合いから頂きました。手作りの福神漬けです。
大変な手間がかかっているそうです。
材料も自家製のものを使い、本当に安全で美味しい福神漬けです。
　　　　　

寒いけど元気な野菜

寒い日が続いて、畑も土がパサパサしています。
でも、まだ大根は元気です。
サンチュも、ビニールトンネルの中で元気です。


　左・聖護院大根のサラダとサンチュ　　　　　右・今日抜いたダイコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

葉摘みホウレン草

一人分のホウレン草がほしいときは、畑に行って“葉だけ”摘んできます。
これを『葉摘みホウレン草』と名付けました。