白菜の切り方

先日　かにすき鍋を食べた時の　白菜の切り方を　真似てみました
私も　茎の部分は　５～７cmくらいの　スティック状に切っていました

その店は　10cmくらいの長さで　１cmくらいの太さでした
今日は　私も　お店みたいに　細く長く　切ってみました



こういうふうに切ると　茎の部分だけが　食べ残される…
…ということが　ないので　気分が良いです　



10月20日播種の　ホウレン草　甘いです



孫も　「おいしい　おいしい」　と　いっぱい食べました
寒さに当たると　甘くなるって　本当なんですね