今日 NHKのあさイチで見た 油淋鶏(ユーリンチー)です
鶏肉があったので 作ってみました
(ピンボケ!)
←テレビの画像
レシピでは 鶏もも肉ですが 家にあったのは 胸肉でした
でも やわらかく 揚がって 美味しかったです
たれ は 簡単ですが 美味しいです
たれ ・砂糖・・・大さじ3
・酢・しょうゆ・・・各大さじ4
今度から から揚げには 必ず このたれを用意したいです
酢は 黒酢でも良いそうです
私は 黒酢と ふつうの酢を 半々に使いました
酢としょう油が同量で 砂糖がそれより やや少なめ
と 覚えれば 良いそうです
下に敷いた たっぷりのレタスが 美味しそうなのも 作った理由
でも レタスがなかったので 夕方暗くなってから
歩いて スーパーに行きました
雨はやんでいましたが 寒かったです
でも おかげで やっと 総歩数 8,000歩になりました
雨の日は 歩数をかせぐのが 難しいです
レタスが高いと 聞いていましたが 1個158円でした
2人で 1個 食べてしまいました!
鶏肉があったので 作ってみました


レシピでは 鶏もも肉ですが 家にあったのは 胸肉でした
でも やわらかく 揚がって 美味しかったです
たれ は 簡単ですが 美味しいです
たれ ・砂糖・・・大さじ3
・酢・しょうゆ・・・各大さじ4
今度から から揚げには 必ず このたれを用意したいです
酢は 黒酢でも良いそうです
私は 黒酢と ふつうの酢を 半々に使いました
酢としょう油が同量で 砂糖がそれより やや少なめ
と 覚えれば 良いそうです
下に敷いた たっぷりのレタスが 美味しそうなのも 作った理由
でも レタスがなかったので 夕方暗くなってから
歩いて スーパーに行きました
雨はやんでいましたが 寒かったです
でも おかげで やっと 総歩数 8,000歩になりました
雨の日は 歩数をかせぐのが 難しいです
レタスが高いと 聞いていましたが 1個158円でした
2人で 1個 食べてしまいました!