フォカッチャ教室(再投稿)

写真の配置が　気に入らないので　同じ内容で　再投稿します



日清製粉の　フォカッチャ作りの　教室に行きました
蒸かしたジャガイモが入った　ほっくりパタータのフォカッチャを作ります



会場は　ベターホーム渋谷教室です
久しぶりの渋谷で　地理が分からなくて　うろうろしちゃいました



２人１組で　８個のフォカッチャを作りました
ふつうのパンよりは　簡単なのだそうです



美味しそうに焼き上がりました　
４個ずつ　持ち帰りです



試食の１皿です
きのことレンコンのサラダも　作りました

お土産

日清製粉の　宣伝のために開いている　無料のパン教室ですから
当然ながら　日清製粉の製品の　コマーシャルもあります

お土産には　これ→　

肉に直接　このパン粉をつけて　油をひいたフライパンで焼くと
トンカツになるんですって

揚げ物をしない　娘と息子の家に　良いかも～？
明日　試作してみます


揚げなくていいから揚げ粉　もあるって　言ってました


プリンも　　ご馳走になりました

なめらかカスタードプリン を使って　作ったプリンでした

きのこと蓮根のサラダ

フォカッチャ作りの教室で　教わった　サラダです
夕ご飯のおかずに　家でも　作りました



材料(４人分)
・きのこ(数種)　　　　１３０g(あわせて１パックくらい)
・れんこん　　　　　　１００g
・タマネギ　　　　　　４分の１個
・蒸し鶏またはハム　　８０g

作り方
・レンコンは薄く切って　さっと茹でて　冷ます
・きのこ　タマネギは　炒めて　荒熱をとっておく
・オリーブ油(大匙２)　白ワインビネガー(大匙１)　塩　胡椒で味付け


私は　蒸し鶏を省略して　彩りに　間引いたサンチュを　入れました
白ワインビネガーは半量にして　もう半量は　バルサミコ酢にしました

きのこは　舞茸と　しめじを使いましたが　もっと欲しかったな～

フォカッチャ作り教室

　　　　
　
日清製粉の　フラワー手作り教室に　抽選で当たりました
場所は　ベターホーム協会渋谷教室です

作ったのは　ほっくりパタータのフォカッチャ　です
フォカッチャは　ふつうのパンより　簡単だそうです

多分　家で　一人でも　できると思います

自分達で作ったのは　持ち帰り　先生が説明用に作った分は　試食
きのこと蓮根のサラダも　教えていただき　美味しかったです

(今日は写真を　自分の好きな場所に　置けない…？？？)