オニオングラタンスープ

コンベックを　新しくしたので　初めての料理に　挑戦しました
オニオングラタンスープ　を作ろうと　まずタマネギを炒めました

タマネギ４個分　炒め始めて１０分後


２０分後


３０分後


よく　レシピに　「タマネギを　きつね色　に炒め…」とありますが
３０分後の様子は　きつね色と　言えるのかどうか…？

１時間も炒める…と書いてある　レシピもありますが
３０分で　疲れました


とりあえず　これで　オニオングラタンスープに　初挑戦です


オーブンの使い方が　まだよく分からなくて　説明書を見ながら…
やっと　それらしき物が　出来上がりました

美味しいと思うのですが…？　　どうでしょうかね…？


１８年ぶりに　コンベックを　新しくしたのですが
ついでに　上の　ガスコンロも　取り替えました

ビルトインタイプなので　割高ですが　台所全部の改装は　諦めて…
あと15年～20年で　私が料理をするのも　終わりでしょう

私にとって　これが最後の　コンベックになると思います　



ガスコンロも　コンベック(オーブンと電子レンジ)も
機能が　複雑になって　慣れるのに　時間がかかりそうです