大根『秋みね』 ２番間引き

　朝から晴れたので　9/4　種蒔の大根『秋みね』の　２番間引き　ができました

１穴１本になりました　　　雨でずっと気になっていたことが　やっとできました



20％くらいの割合で　葉に虫食いが見られます　　小さい青虫系の虫がいます

小さくて　捕れないので　しばらくは放置し　少し大きくなったら捕殺します


シンクイムシは　今のところ　見えませんが　油断はできません





頂いた栗を　渋皮煮　にしたものです　　去年よりは　上手になりました



砂糖の量は　栗の重さの80％と　レシピには　ありましたが

１回目は20％（左側）　　２回目は50％（右側）　にしました



煮汁に浸して冷蔵してあったので　甘味がよく滲みていました

長く保存するのでなければ　砂糖の量は少なくても大丈夫みたいです