ベビー白菜の様子・ネギ・腰水方式

8/17種蒔き　9/7定植の　ベビー白菜が　ずいぶん大きくなりました





長ネギに　ボカシ肥を追肥して　土寄せしました






腰水方式は　発芽が良い
「腰水」とは鉢の下部を水に浸すこと





種を蒔いた　トレイを　腰水に浸けると　土が固まらず　具合が良いです

土が固くならないから　間引きもしやすく　小さい芽も倒れません




土の表面が　濡れたら　腰水から　引き上げ

土の表面が　乾いたら　腰水に浸けるようにしています


衣装ケースの蓋を逆さにして　水を張り　そこにトレイを入れています


これは　コロスケコロちゃんさん　　から　教えていただいた知恵です

ダイコン間引き①

９月４日に種を蒔いた　大根『秋みね』の　第１次間引き　です

ネットを掛けてあったので　虫食いなしで　きれいな間引き菜です








紫蘇の実の醤油煮です　　昨日Ｍさんちで採らせていただきました

だしも　砂糖も　味醂も加えず　水と醤油だけで　煮ました



うす味なので　沢山は作りません　　　　少し作って　食べきります


写真右上の　キュウリの浅漬けにも　紫蘇の実を加えました

キュウリも　茗荷も　紫蘇の実も　みんなＭさんちの作物です






Ｍさんちの里芋　初物です　　　　昨日は十五夜だったので　掘ってくださいました



私の畑では　里芋を作るスペースはないので　Ｍさんから譲っていただきます

３年間積み重ねた　自家製堆肥が　たっぷりの畑です　　　ねっとりした里芋です