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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

23℃キープ

2008-03-02 | 野菜


居間のホットカーペットが “育苗シート”になっています
これで23℃がキープされています 

ホットカーペットは 時々OFFにして 安全を確認しています
6時間以上つけっぱなしにすると 自然にスイッチが切れます

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キャベツの孫生(ひこばえ)

2008-03-02 | 野菜
キャベツを収穫したあと、抜いてしまわずに株を残しておくと 
脇芽のような 小さいキャベツが 出てくると聞いていました
(たけ47さんの記事にありました)



私も それを見てみたくて 1株だけ残しておきました
そうしたら ゴチャゴチャと 沢山の芽が伸びてきました

数えられないくらい ゴチャゴチャです
こういう状態を ひこばえ(孫生) というのだと思います

広辞苑には 次のような説明がありました
孫生=伐った草木の根株から出た芽 
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