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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

花海棠

2006-04-02 | 

hiroさんのブログにあった『花海棠』、よく見たら、うちにも小さな木が2本ありました。
よそのお宅に、キレイに咲いていて「いいなぁ!」と思って見ていました。
うちのは、目立たない所に生えていて、かわいそうです。
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おろぬき(疎抜き)人参

2006-04-02 | 野菜
JAで、間引き人参を買いました
1束63円
葉を炒めたり、てんぷらで食べると
美味しいそうです
私は炒めました

買って食べるのは初めて
この時期だけの珍品
しゃっきり感があって美味でした
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『地ごしらえ』

2006-04-02 | 野菜
地ごしらえ
生姜を植える場所を耕していたら
隣の奥様が通りかかって
「“じごしらえ”が大事なんですね」
と、おっしゃいました。

“じごしらえ”って、
要するに“土作り”の事でしょうが
感じのいい言葉だな~と思いました。
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ジャガイモ発芽直前

2006-04-02 | 野菜
ジャガイモ畑の土が
盛り上がっていました

そっと土をどけてみたら
紫色っぽい新芽が出ていました

まだ寒い日もありそうだから
土をか被せておきました
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