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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

庭の蕗

2006-04-30 | 野菜
 実家の庭の隅の蕗
 今年は、美味しそう 
 30本数えて採りました
 ちょうど1回分くらい
 私は、茹でて水にさらして
 皮をむかずに煮ます

 子供の頃、蕗の皮をむく
 お手伝いをした時
 指先が汚れて嫌でした

〔アスパラ・総計90本〕
〔キヌサヤ・総計1kg〕
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時期をずらして蒔く

2006-04-30 | 野菜
大町で買ってきた
ロマノいんげん
「つるなし」は一気に
収穫時期が来るので
種を、何回かに分けて
時期をずらして蒔くと
いいそうです。

「つるあり」を育てる
スペースはないのです。
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